Козу карындарбы же козу карындарбы? Экөө тең

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Жашылчаларды түрдүү тамактарды, анын ичинде кооз закускаларды даярдоо үчүн колдонсо болот. Майрамга да, үй-бүлөлүк кечки тамакка да ылайыктуу өзгөчө жакшы вариант - толтурулган жашылчалар. Төмөндөгү бардык рецепттерде жалпы компоненттер бар - козу карындар, ошондой эле помидор жана цуккини. Ошол жана башка жашылчаларды фарш үчүн "идиш" же начинка катары колдонсо болот. Адегенде козу карынга толтурабыз, анан помидор менен кабакты салабыз. Жана ар бир жолу сиз жаңы, башка даамдуу тамакка ээ болосуз.

Мыкты козу карын закускасы

Козу карындар – бул ар түрдүү рецепттерде колдонулган ар тараптуу продукт: шорподон пиццага чейин. Ал эми козу карын салуу ар кимдин оюна келе бербейт. Ошол эле учурда, мындай закуска абдан даамдуу жана жагымдуу болуп чыгат - кооз кечки тамак үчүн эмне керек. Биз баарына популярдуу жана арзан шампиньондорду даярдайбыз. Биринчиден, алар буттан арылуу керек жана капкактардын целлюлозасын алып салуу керек, андан кийин туздалган сууга 5 мүнөт кайнатуу керек. толтуруу катары колдонсо болотар кандай ингредиенттер. Бул жерде сонун вариант: пиязды жана майдаланган козу карындын буттарын кызарганга чейин кууруп, бир аз сарымсак, каймак жана чөптөрдү кошуңуз. Бул аралашмага козу карындарды толтуруп, бышырып алабыз. Даяр шампиньондорду майдаланган сыр менен себелеп, петрушка бутактары менен кооздоңуз. Майрамдык табитти дасторконго коюуга даяр.

Бортунда козу карындар менен цуккини кайыктары

Цуккини сезонунда, алар менен мүмкүн болушунча көп тамак бышыруу мүмкүнчүлүгүн колдонуңуз. Мисалы, кечки тамакка козу карынга толтурулган цуккиниди бериңиз. Адегенде начинка менен алектенели: пиязды жана майда тууралган козу карындарды өсүмдүк майына кууруп, бир аз муздатып, аларга майдаланган кайнатылган жумуртканы, бир аз каймакты жана жашылчаларды кошобуз. Жаш кабактын кабыгын тазалап, узунунан кесип, уруктары менен массасын алып салыңыз. Андан кийин алар бир аз кайнатып, муздатуу керек. Кабактын ар бир "кайыгына" козу карын салмасын салып, үстүнө помидор-сметана соусун куюп, бышырылганга чейин бышырыңыз. Берүүдө чөптөрдү жана жаңгактарды себелеп койсоңуз болот. Тамак абдан жөнөкөй, бирок ошол эле учурда укмуштуудай даамдуу жана кооз.

Күрүч жана козу карын толтурулган помидор тарелкалары

Помидор, козу карын сыяктуу, тамак жасоодо көп колдонулат. Ошол эле учурда, алардын формасы даамдуу начинка үчүн алардан жегенге жарактуу табак жасоого мүмкүндүк берет. Биз калемпир жана капустага окшоштуруп, козу карын жана күрүч менен толтурулган помидор жасоону сунуштайбыз. Ал үчүн күрүч бышырып, пияз жана сабиз менен козу карындарды кууруп, бардык ингредиенттерди аралаштыруу керек. Күрүч жана козу карын аралашмасытуз, ага томат менен начинка, мурун кабыгынан тазаланган. Ар бир помидордун үстүнө сары майдын кичинекей бөлүгүн коюңуз - бул толтурууну ширелүү жана назик кылат. Аларды бышыруучу баракка салып, кесилген капкактарды жаап, жумшак болгонго чейин бышырыңыз. каймак менен кызмат кылгыла. Мындай тамакка толтура аласыз, андыктан бул закуска жайдын ысык күнүндө негизги тамакты оңой алмаштырат.

Үч продукт - чексиз рецепттер

Сиз козу карындарды, цуккиниди жана помидорду каалаган башка ингредиенттер менен толтурсаңыз болот - бардыгы сиздин фантазияңыз жана жеткиликтүү продуктулар менен гана чектелет. Сунушталган тамактарды бышыруу зарыл эмес. Мисалы, помидорду жаңы берсе болот. Бул үчүн, чөптөр жана майонез менен бир аз өлчөмдө сыр-сарымсак толтуруу ылайыктуу болуп саналат. Бирок, кабак жана козу карындарды биринчи бышырылган же кайнатып, анан толтурган жакшы. Сунушталган рецепттер жайкы же күзгү менюңузду пайдалуу жана даамдуу закускалар менен диверсификациялоого жардам берет. Жакшы табит!