Салттуу рецепттер боюнча "Рим" салатын даярдоо

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Сизге көп сандагы компоненттери жана зыяндуу азыктары жок жеңил салаттарды жактырасызбы? Анда сизге адаттан тыш жөнөкөй, пайдалуу жана укмуштуудай даамдуу рим салаты сөзсүз жагат. Бул аз калориялуу диета кармагандар же жашыл, жаңы деликатестерди жакшы көргөндөр үчүн эң сонун жашылча тамактары.

Жумуртка куймактары, жаңгактар, куурулган уй эти жана жаңы бадыраң кошулган "Рим" салатын даярдоо. Ал эми бул тамак салттуу майы аз майонез менен кийинген. Рим салатынын рецепти, албетте, үй-бүлөсүн дени сак, укмуштуудай тамак менен таң калтыргысы келген үй ээлери үчүн, ошондой эле мурдуна майрамдык дасторкон кооздоп койгондор үчүн абдан пайдалуу болот.

Негизги продуктылар

Жалпысынан алганда, үй-бүлөңүздү адаттан тыш тамак менен кубантуу үчүн эч кандай экзотикалык ингредиенттерди камдап алуунун жана көп убакыттын кереги жок. "Роман" салатын классикалык рецепт боюнча даярдоо үчүн сизге керек болот:

• 300г уй эти;
• 3 жумуртка;
• салат жалбырагы;
• 2 аш кашык майдаланган жаңгак;
• бир нече тишче сарымсакдаамы;
• чоң бадыраң;
• көк пияздын бир эки сабагы;
• 3 кашык майонез;
• туз жана кара мурч;
• этти кызартуу үчүн бир аз май.

Сиз көрүп тургандай, тизмеде адаттан тыш эч нерсе жок жана көбүнчө бул азыктардын баарын ар бир муздаткычтан тапса болот.

Уй эти кошулган Рим салатынын салттуу рецепти

Бул даамдуу тамакты 40 мүнөттө эле даярдаса болот. Биринчиден, келечектеги салатка эт азыктарын даярдап баштоо керек.

Уйдун этин жакшылап жууп, ашыкча нымдуулугун кагаз сүлгү менен алып, филеди жука тилке кылып туурайбыз. Оор күндүк сковородканы алдын ала ысытып, түбүн өсүмдүк майы менен майлап, кооз алтын кабык алынганга чейин этти кууруңуз. Андан кийин бир аз суу куюп, уйдун этин капкак менен жаап, жай отто толук бышканга чейин кайнатабыз.

Адатта, эт бышыруу үчүн 20 мүнөт талап кылынат. Уйдун шишеси абдан жумшак болушу керек. Акырында бышкан этти туздап, калемпирден салабыз да, муздаганча коёбуз.

Ушул убакта жумуртка блинчиктерин бышырып баштасаңыз болот. Бул үчүн, бир жумуртканы калемпир жана туз менен чабыш керек. Даяр болгон аралашмадан куймак жасап, алдын ала ысытылган, майланган табада эки тарабын кууруп алабыз. Башка жумуртка менен да ушундай кылыңыз. Рим салатына даярдалган блинчиктерди рулет кылып жайып, бир четине коёбузмуздатуу үчүн. Андан кийин кесип баштаңыз.

Биринчи кезекте жашылчаларды жууп кургатуу керек. Бадыраң жана муздатылган жумуртка куймак ичке тилкелерге кесип. Жашыл пиязды майда туурап, сарымсак тиштерин тазалап, жаңгакты бычак же эритме менен туурайсыз. Салат жалбырактарын табакка, анан куурулган этке салабыз. Үстүнө тууралган бадыраңды жайып, пресс менен сарымсакты сыгыңыз. Акырында, куймак кесимдерин салып, майонез менен татымалдап коюңуз.

Жалпысынан алганда, Рим салаты, адатта, порциялар майонез ачык тор менен кооздолгон, катмар болуп кызмат кылат. Бирок, эгер кааласаңыз, сиз, албетте, тамакты бир табакка бышырып, бардык ингредиенттерди алдын ала аралаштырсаңыз болот. Тандоо сизде. Салаттын үстү майдаланган көк пияз жана чөптөрдүн бутактары менен кооздолушу керек. Аягына жаңгак кошобуз. Ушуну менен люкс салат даярдалат.

Экинчи бышыруу опциясы

Классикадан тышкары Рим салатынын дагы бир рецепти бар. Бул тамактын өзгөчөлүгү, колдо болгон бардык керектүү азыктар менен, сиз аны бир нече мүнөттүн ичинде даярдай аласыз. Кошумчалай кетсек, мындай салат эң аз калориялуу болгондуктан диеталык деп эсептелет.

Композиция

Төмөн калориялуу ден-соолукка пайдалуу салаттын 2 порциясын жасоо үчүн сизге керек болот:

• 100г моцарелла;
• 6 күнгө кургатылган помидор;
• 100г салат;
• райхондун бир нече сабагы;
• аш кашык зайтунмайлар.

Бул тизмеде эт азыктары жок болгондуктан, бул салат рецепти вегетариандар үчүн эң сонун.

Салатты жууп, кургатып, колуңуз менен үзүңүз. Помидорду бычак менен мүмкүн болушунча майда туураңыз же жөн эле блендерди колдонуңуз. Бир помидорду тийбей коюңуз. Баса, райхан помидор менен бирге тууралган жакшы. Бул аралашмага зайтун майын кошуп, аралаштырыңыз. Сырды кошуп, кайра колуңуз менен аралаштырыңыз. Андан кийин массаны салат жалбырактарына өткөрүп, аралаштырып, бардыгын жалпы табакка саласыз же идиштерге бөлүңүз. Калган помидорду кесип же кооз гүлдү кесип салып, салат жасалгасын жасасаңыз болот.