2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:05
Кышкысын да бизге жагуу үчүн мөмөнү кантип тоңдурса болот? Дээрлик бардык нерсени тоңдуруп алаарыңыз эч кимге жашыруун эмес. Суроо, биз муну туура кылып жатабызбы? Көбүнчө үй кожойкелери кулпунайды баштыктарга салып, тоңдургучка түртүшөт. Бир айдан кийин эмне болору белгисиз. Бул макалада анын пайдалуу касиеттерин максималдуу сактап калуу үчүн мөмө кантип тоңдурууга болот. Аны кунт коюп окуп чыгыңыз жана тамакты тоңдурганда эч качан техникалык каталарды кайталабаңыз.
Мөмөлөрдү кантип туура тоңдурса болот?
Ашканаңа күнөстүү жайды сактап кал - бул керемет эмеспи? Азыр биз жөнөкөй консервалоо жөнүндө сөз кылбайбыз. Консерваланган жана маринаддалган тамак-аштын даамы кескин өзгөрөрүн баарыбыз билебиз. Алгачкы даамын жана бардык витаминдерин сактап калуу үчүн кышка мөмөлөрдү кантип тоңдурууга болот? Биринчиден, муздаткычты ачып, орун бар экенин текшериңиз. Мөмөлөрдү физикалык жактан туура келбеген жерге туура келтирүүнүн кереги жок. Аларды жанчып, продуктуну бузат. Эттин жанына жашылча, мөмө-жемиштерди коюуга катуу тыюу салынат. Ал жыттарды да жакшы сиңирет. Ал эми тоңдурулган мөмө анча маанилүү эмес. Кимдир бирөө кулпунайды же малинаны жакшы көрөт, башкалары алчаны же сактоого аракет кылышаталча. Тоңдурардан мурун, эң негизгиси, ар бир мөмөнү өз-өзүнчө жакшылап чайкоо керек. Бирок, мисалы, малинаңыз өтө бышып же кычкыл болсо, аларга тийбей, ошол бойдон калтырганыңыз жакшы.
Кийинки кадам
Андан кийин мөмөлөрдү табигый түрдө кургатуу керек. Мүмкүн болушунча эффективдүү мөмөлөрдү тоңдуруу үчүн, аны туура таңгактоо керек. Тар тунук баштыктарды тандап, аларга кичинекей бөлүктөргө малина, кулпунай же алча салыңыз. Жайдын белектеринен ырахат алгыңыз келсе, бир эле учурда бардык мөмөлөрдү эритип, бузбайсыз. Айтмакчы, азыр дүкөндөрдө мөмө-жемиштерди муздатуу үчүн атайын баштыктарды сатышат. Эгер кандайдыр бир шектенүү болсо, аларды колдонуңуз. Дагы бир маанилүү жагдай - эч качан бышпаган жемиштерди тоңдурууга аракет кылбаңыз. Аларда витаминдер аз, ал эми даам касиеттери көп учурда каалагандай калтырат. Мөмөлөрдү таңгактоодон мурун бардык сабактарды жана жалбырактарды алып салуу керек. Ошентип, эриткенден кийин мөмөлөрдү тазалоо же иштетүү үчүн эч кандай операцияларды жасоонун кереги жок.
Айрым пункттар жана кеңештер
Азыр мөмө-жемиштерди сактоо үчүн атайын тоңдургучтар бар. Бирок, алар бардыгына ээ эмес. Эгерде сиздин муздаткычыңыз анча күчтүү эмес болсо, анда алгач мөмөлөрдү камеранын түбүнө бир катмар кылып жайыңыз. Бир аз “кармап” катып калганда баштыктарга салып, кайра муздаткычка салып коюңуз. Сиз таң калышы мүмкүн, бирок жемиш сактоо үчүн оптималдуу температураал эми жемиштер үйдө минус жыйырма градус болот. Көпчүлүк үй тоңдургучтар мынчалык төмөн температураны кармай алышпайт. Орточо алганда, минус беш градуста мөмөлөр үч айдан ашык эмес "жашайт". Башка жагынан алганда, бул анчалык деле аз эмес. Эң негизгиси, алар суук күз менен кышты күтүшөт. Ошондо жаңы ширелүү жемиштер бышат!
Сунушталууда:
Кышкыга жашылчаларды кантип тоңдурса болот?
Тоңдурулган тамактын ыңгайлуулугу айдан ачык. Алардын пайдасы кышында дүкөн текчелеринде жаңы сатылып жаткандар менен салыштырууга болбойт. Эң популярдуу жашылчаларды кантип туура тоңдурууну карап көрөлү
Кышкыга жашылчаларды кантип тоңдурса болот: кадам-кадам көрсөтмөлөрү
Жашылчаларды кантип туура тоңдуруу керек. Муздаткычта сактоо үчүн жашылчалардын комбинациялары. Тоңдурулган жашылчаларды даярдоо кандай даамдуу. Жашылча кастрюлин, көмөч казанга куурулган жашылчаларды, ашкабак менен шорпо жана ботко бышыруу үчүн рецепттер
Тортторду пластилиндей кантип кооздошот? Мастикадан тышкары тортту кантип кооздосо болот? Күзүндө үстүнө мастикалуу тортту кантип кооздосо болот?
Үйдөгү торттор дүкөндөн сатып алынгандарга караганда даамдуу, жыпар жыттуу жана ден-соолукка пайдалуу. Ошол эле учурда, көпчүлүк торттун үстүнө кантип кооздолот деген суроого кызыгышат. Бүгүнкү күнгө чейин, кондитердик жасалгалоо жолдору зор саны бар. Алардын көбү абдан жөнөкөй жана үйдө оңой эле жасалышы мүмкүн
Кышкыга карлышты кантип тоңдурса болот?
Gooseberry - ар кандай жолдор менен керектелүүчү даамдуу жана пайдалуу мөмө. Бирок тоңдурулган жемиштер башка көптөгөн адамдардай популярдуу эмес. Бирок алар С, Р витаминдерине, темирге, пектинге бай. Эгерде сиз продуктуну бир жыл колдонсоңуз, анда ал иммунитетти мыкты абалда кармап турууга жардам берет. Кышкы бактарды кантип тоңдурса болору макалада баяндалат
Кышкыга брокколини кантип тоңдурса болот? Кыш үчүн жашылчаларды тоңдуруп: тамак даярдоо боюнча кеңештер
Броколи ден-соолукка пайдалуу тамактарды жасоо үчүн колдонула турган пайдалуу жана аш болумдуу тамак катары белгилүү. Эгерде сизди кышкыга брокколини кантип тоңдуруп салуу керектиги тууралуу маалымат кызыктырса, сиз туура жолдо турасыз, анткени бул иштетүүдө баалуу витаминдер жана минералдар дээрлик эч кандай жоготуусуз сакталат