2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33
Борбордогу көп сандаган ресторандардын арасында чечим чыгаруу кыйын болушу мүмкүн. Тигил же экинчисине баруу керекпи? Кайсынысы достору же сүйүктүү адамы менен барган жакшыраак? Мындай мекеме так кандай болушу керек?
Биринчиден, ресторан коомдук тамактануу иерархиясынын башында турганын жана жөнөкөй кафеге же бистрого караганда элиталык майрамга арналганын унутпаңыз. Бул бир катар талаптарга жооп бериши керек дегенди билдирет. Ага төмөнкүлөр кирет: менюда сунушталган тамактардын сапаты, дасторкон жайылышы, кызматкерлердин тейлөөсү жана өзгөчө атмосфера, мекеменин өзгөчөлүгү.
Жылуу компания үчүн жайлуу жер
Менделеевскаядагы "Стейк и Пинт" рестораны бул талаптарга дээрлик толук жооп берет. Бул жер досторуңуз менен жагымдуу жана унутулгус жолугушуулар үчүн жаралгандай. Бул үчүн мекемеде дүйнөнүн булуң-бурчунан жеткирилген сапаттуу коктейлдердин жана вискилердин, импорттук сыранын жана але, стоуттун көптөгөн сорттору камтылган сонун бар бар.
Шотландия жана Ирландия, Бельгия жана Германия, ошондой элеАнглия. Түрдүү шарап тизмеси, сонун жана даамдуу ашкана, көп сандагы сыра закускалары жана даамдуу, даамдуу эт тамактарынын кеңири ассортименти.
Мыкты атмосфера
"Стейк жана Пинттин" ички жасалгасы келгендерди суктандырат жана өзүнө тартат, ал татымал жана стилдүү, бул жерде колдонулган дээрлик бардык материалдар табигый. Бул эмеректерге же ашканага гана эмес, декордун эң майда деталдарына да тиешелүү. Жагымдуу жана кызыктуу атмосфера ресторанды уникалдуу кылат.
Табигый жыгачтан жасалган столдор залда ыңгайлуу жайгаштырылат, жылуу түстөр достук атмосферага бейкапарлык кошот. Бул жерде бош убактыңызды өткөрүү ар дайым жагымдуу. Сунушталган идиш-аяктардын орточо баасынан улам мекеме түзүлгөн алгачкы күндөн тартып эле укмуштуудай популярдуулукка ээ.
Башкы меню
Ресторандын негизги өзгөчөлүгү, анын атынан эле түшүнүп тургандай («Стейк жана Пинт»), албетте, эт. Бул жерде грильде тамактар ширелүү үндүктөн да, Жер Ортолук деңизинде эң популярдуу болгон эң назик дорада балыгынан даярдалат. Бул жерде гана алар "Лонг-Айленддин" эбегейсиз бөлүгүн - оозуңузда эрип кете турган стейкти бышырышат. Ресторандагы эт ар дайым эң жаңы гана эмес, ошондой эле эң сонун бышырылган.
Этти жактырбаган, бирок бул мекеменин жагымдуу атмосферасында убакыт өткөрүүнү каалагандар үчүн официанттар ар дайым муздак жана ысык тамактарды, түрдүү салаттарды, ошондой эле эң сонун ысык тамактарды,даамдуу шорполор, көптөгөн ар кандай гарнирлер жана укмуштуудай даамдуу десерттер. Пиво сүйүүчүлөрү үчүн пиво закускаларынын көп саны бар.
Баары үчүн тандоо
"Стейк жана пинт" барында тигил же бул себептерден улам спирт ичимдиктерин ичпегендерге кам көрүлгөн. Алкоголсуз суусундуктардын ар дайым кенен ассортименти бар. Бул даамдуу жаңы демделген чай же мыкты демделген кофе, жаңы сыгылган, пайдалуу ширелер, ошондой эле сонун, даамдуу алкоголсуз сыра болушу мүмкүн. Мейман ресторанга машина айдап келсе да, ал бир нече стакан муздак жана жагымдуу суусундуктан ырахат алат.
Эмне тандоо керек
Менделеевскаядагы "Стейк и Пинт" ресторанында ашпозчунун тамактары жөнүндө сын-пикирлер эң сонун. Ананас, карагай жаңгактары жана каймак сыр кошулган ширелүү, грильде бышырылган жана даамдуу тоок төш булагы, ага жыпар жыттуу чөптөр кошулат. Мунун баары клюква соусу менен.
Жана куурулган канаттар. Айрыкча, тай "чили" соусу, чочконун эти менен жакшы, ал сонун горчичка-бал соусунда, кооз картошка, кетчуп жана аралаш салат менен берилет. Соус кошулган супер рибье стейкине буйрутма берүү керек.
Даамдуу жана канааттандырарлык
Салаттардан "Стейк жана Пинт" рестораны келгендерге даамдуу кол тамганы - жылуу ирланд салатын сунуштайт. Анын курамында күтүлбөгөн ингредиенттер бар: мергенчилик колбаса жана сыр соусу, картошка, алча помидор жана бекон, ошондой элекозу карындар.
Көптөгөн коноктор парма, тоок жана куурулган уйдун эти кошулган үч эттуу эт салатты жактырышат. Ысык закускаларды, өзгөчө, эң сонун назик тоок жюльенине көңүл бурбаңыз. Бул тамактын күйөрмандары жагымдуу таң калышат. Биринчи курстар даамы жана сапаты боюнча эч кимден кем калышпайт. Оригиналдуу рецепт боюнча даярдалган даамдуу козу карын шорпо-каймагы жана бөдөнө жумурткасы кошулган жеңил, даамдуу тоок сорпосу.
Чоң тандоо
Ресторанда сунушталган гарнирлер жана соустар да сизди кайдыгер калтырбайт. Булар эң сонун кыпкызыл фри жана дор көк сыр кошулган картошка пюреси, грильде бышырылган жашылчалар жана бышырылган жыпар жыттуу капуста. Ар түрдүү соустар баарына жагат - сыр жана татар, көк сыр жана тай, чыныгы майонез жана ачуу горчица, даамдуу каймак жана барбекю. Эттен жасалган тамактарды уникалдуу кылган чыныгы барбекю соусу. Алкоголдук ичимдиктерди жактыргандар фирмалык настойкалар – хрен жана калемпир, цитрус жана имбирь, ошондой эле клюкваны колдонушу керек. Алар сизди муздак кечтерде жылытып эле тим болбостон, көңүлүңүздү да жакшыртат.
Кардар кеңештери
Ансыз деле көптөгөн коноктор "Стейк жана Пинт" ресторанын баалай алышты. Сын-пикирлер өзүнчө сүйлөйт, алардын көбү бар жана дээрлик бардыгы оң. Келгендердин айтымында, бул жер достор жана үй-бүлө менен келүүгө эң сонун жер. Сыраны чыныгы билгичтер институту өзгөчө кызыкдар болот, анткени бул жерден сиз дайыма анын сейрек кездешүүчү сортторун таап, эң сонун даамынан ырахат ала аласыз. үчүнЭт сүйүүчүлөрү бул эң сонун жер. Стейктер даамдуу жана ширелүү гана эмес, ошондой эле өлчөмү боюнча абдан чоң болгондуктан. Бул тамактан ырахат алууга жардам берет.
Кеңешти аткаруу
"Стейк и Пинтте" берилген эт эң сонун бышырылган жана даамдуу гана эмес, анын баасы да. Бул шаардагы эң кымбат жер эмес, бирок бардык тамактардын сапаты жана тейлөөсү даамдуу жана даамдуу тамак-ашты, даамдуу жана сапаттуу суусундуктарды баардык билгендердин көңүлүн бурууга татыктуу. Ошондуктан мекемеде банкеттер көп өткөрүлөт. Залдары кичинекей, бирок жылуу компания үчүн бул эң ылайыктуу жер. Ар бир конок бул жерде жайлуу жана чын жүрөктөн сезет. Ресторан демократиялык форматка таандык, андыктан киреше деңгээлине жана социалдык абалына карабастан, бул жерде ар бир конок өзүн ыңгайлуу сезет.
Өзүңдү танба
Жакшы "Стейк энд Пинт" рестораны – бул ар бир келүүчү, алар айткандай, денеси да, жаны да өзүнүн жакын досторунун жагымдуу чөйрөсүндө эс ала турган, алар менен дайыма көңүл ача турган жер. Бул жерде сиз топтолгон көйгөйлөрдү унутуп, керектүү эс ала аласыз. Мекеменин кызматкерлери ресторанга келген ар бир кардар канааттануу гана эмес, бактылуу жана ток болушу үчүн бардыгын жасайт. Ошол эле учурда, коноктор ашыкча сарпталганын сезишпейт. Орточо кирешеси бар ар бир адам денеси менен жаны үчүн чыныгы майрам уюштура алат.
Мыкты тандоо
Бул стилдүү мекемеге буга чейин баргандардын көбү өздөрүнүнтандап алып, аны Москванын башка көптөгөн ресторандарынан айырмалап, туруктуу кардарларына айланган. Сүйүктүү жериңизге бат-баттан баруудан ырахат алуудан баш тартпаңыз. Бул ресторанда өзүн ыңгайлуу жана жайлуу сезүү оңой. Ашкана жана тейлөө бул жерге кайра-кайра келүүнү каалайт.
Сунушталууда:
Беверли Хиллс рестораны: сүрөттөр жана кардарлардын сын-пикирлери
"Беверли-Хиллз" рестораны Москвадагы эң популярдуу ресторандардын бири болуп эсептелет. Мекеменин босогосун аттаган кардарлар ошол эле учурда адаттан тыш атмосферага чөмүлүшөт. Ресторандын стилине шайкеш келген музыка, шайыр жана ынтымактуу кызматкерлер күнү бою маанайды көтөрөт
Уй этинен жасалган стейк: баары эрежеге ылайык. Уй этинен стейк кантип туура бышыруу керек?
Мыкты стейк кандай болушу керек? Novice үй кожойкелери бул суроого так жооп бере албайт, ал тургай, тамак алуу үчүн бүт технологияны сүрөттөп бере албайт. Ошондуктан, пайдалуу кеңештер жана эт стейкти (бүтүн кесим жана майдаланган масса) ушул макалада келтирилген бардык эрежелер боюнча кантип бышыруу боюнча этап-этабы менен нускама аларга эң жакшы жардам берет
Кытай рестораны, Санкт-Петербург. Харбин рестораны, Санкт-Петербург: сын-пикир жана сүрөттөр
Кытырак чочконун кулактары, кытырак кабык менен капталган назик өрдөк, кутудагы кесме жана, албетте, жука камырдан жасалган дим-сам - булар кытай ашканасын сүйүп калгандардын жана жакшы көргөндөрдүн негизги кумарлары. аны жакшы билген. Бул чыгыш экзотикасын сүйгөндөр үчүн Орто Падышалыкка баруунун кереги жок. Санкт-Петербургда бардык талаптарга жооп берген кытай ресторандарын табуу абдан оңой
Шаляпиндин стейк: тамактын жаралуу тарыхы. Шаляпин стейк рецепттери
Кээ бир орус ресторандарынын менюсунда Шаляпин стейки сыяктуу тамакты көрүүгө болот. Анын кантип даярдалганын билгиңиз келеби? Биз өзүбүздө болгон маалымат менен бөлүшүүгө кубанычтабыз. Кулинардык иштериңизге ийгилик каалайбыз
"Эки таяк" рестораны: дареги, менюсу, сын-пикир. Жапон рестораны
Окуя жөнөкөй, бирок абдан жаркын идея менен башталды: тез арада жапон ресторанын эмес, жапон ашканасын ачуу керек болчу. Ошондо Михаил Тевелев, «Твое таяк» (Санкт-Петербург) ресторанын негиздеген адам, анын укмуштуу окуясы эң күчтүү аянтчалардын бирине айланарын элестете да алган эмес