Балыкчынын аялынан эң мыкты лаафа рецепти

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Жолдошум балык уулаганды жакшы көрөт жана үй-бүлөнү жыл бою дарыя балыгына толтурат. Жана менде тамак жасоонун көптөгөн варианттары бар. Мен лааздын рецептин көрсөткүм келет. Жаңы кармалган балыкты көмөч казанга кууруп алабыз. Ушундай жол менен жасалган тамак сизди эң сонун даамы менен кубандырат.

Классикалык bream рецепт

Негизги ингредиенттер:

• bream (үч өлүк);
• туз;
• татымалдар (балык үчүн өзгөчө болушу мүмкүн);
• өсүмдүк майы;
• ун.

Тамак бышыруу технологиясы

Биринчиден балыктын кабыгынан тазалап, ичегисин чыгарабыз. Жеңилчелерди сөзсүз алып салыңыз. Жакшылап жууп, ичтин ичиндеги пленканы алып салыңыз. Андан кийин унга тоголоктоп коёбуз. Табаны ысытып, өсүмдүк майын куябыз. Жылыганда эле туз куюп, ломко салабыз. Алтын кабыкты пайда кылуу үчүн эки тарабын кууруп алабыз. Андан кийин, пиязды туурап, шишкебек менен себебиз. Отту минимумга чейин азайтыңыз. он мүнөт кууруп. Көрүнүп тургандай, bream даярдоо үчүн рецепт абдан жөнөкөй. Куурулган балык жакшы жана көз карандысыз тамак болуп саналат. Башка бышыруу вариантын карап көрүңүз.

Меште тамак жасоо

Жашылчалар кошулган bream үчүн рецепт

Негизги ингредиенттер:

• bream (1 кг);
• картошка (1 кг);
• жаа;
• мурч;
• май;
• үч пияз;
• туз;
• сабиз;
• суу.

Тамак бышыруу технологиясы

Балыкты тазалап, ичегиден чыгарыңыз. Биз туз менен сүртөбүз. Өлүктөрдү унга малып, бышыруучу баракка салыңыз. Бир аз суу куюп, ага сары майды салыңыз. Картошканы, пиязды, сабизди туурап, лаанын тегерегине жаткырабыз. Духовканы 180 градуска чейин ысытыңыз. Болжол менен бир саат бышырыңыз.

Фольга bream: рецепт

Негизги ингредиенттер:

• балык (500 грамм);
• помидор;
• туз;
• гречка;
• кара калемпир;
• таттуу калемпир;
• лимон;
• бир сабиз;
• бир лампочка;
• петрушка;
• өсүмдүк майы;
• тамак фольгасы.

Тамак бышыруу технологиясы

Биринчи жол. гречканы кайнатыңыз. Ал ортодо балыкты ичебиз. Андан кийин муздак сууга жууп салабыз. туз. Пиязды, петрушканы, сабизди майда туурап, баарын майга кууруп алабыз. Андан кийин куурулган жашылчаларга гречканы кошобуз. Баарын аралаштырыңыз. Вебди өсүмдүк аралашмасы менен толтуруңуз. Бүткөндөн кийин, балыкты фольгага ороп коюңуз. Четтерин кылдаттык менен басыңыз. Бышыруу баракчасына салып, мешке кырк мүнөттөй коюңуз. Бышырылган же жаңы жашылчаларды гарнир катары берсеңиз болот.

Экинчижол. Тазаланган шишкебекти туз жана калемпир менен сүртүңүз. Помидорлорду жууп, тилимдерге бөлүңүз. Пиязды жана укропту туураңыз. Лимонду түздөн-түз ломкага сыгыңыз. Табага фольга баракты төшөп, аны өсүмдүк майы менен майлайбыз. Андан кийин, биз помидор катмарын төкпөй баштайбыз, чөптөрдү чачып, үстүнө bream коёбуз. Балыктын үстүнө калган помидорлорду салабыз. Кайрадан лимон ширесин чачыңыз. Үстүнөн фольга барак менен жабыңыз. Четтерин туташтырыңыз. Маринаддоо үчүн он беш мүнөткө калтырыңыз. Убакыт бүткөндөн кийин, мешке кырк мүнөт бышырыңыз. Даяр шишени тарелкага салып, бышырылган картошка жана ашкөктөр менен дасторконго бериңиз.

Грилден жасалган bream рецепт

Негизги ингредиенттер:

• bream (эки даана);
• соя соусу;
• жашыл;
• күнжүт майы;
• туз;
• тамак-аш орогу;
• кесме;
• жаа;
• мурч.

Тамак бышыруу технологиясы

Тазаланган балыкты чыныга салып, кунжут майын жана соя соусун куябыз. Тамак-аш пленкасы менен жабыңыз. Биз аны муздак жерге койдук. Эки саатка чылап коюңуз. Ошол эле учурда, кесме кайнатып. Андан кийин, гриль торуна bream салып, эки тарапка беш мүнөт кууруу. Пиязды кууруу. Биз тамакты кызматка даярдайбыз. Кесмени, шишкебектин үстүнө салып, пияз, көк чөптөрдү себелейбиз. Баары даяр!

Тамаша!