Нан машинасындагы йогурт: тамак жасоо рецепттери

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Нан жасоочу ашканада эң сонун жардамчы. Бул аппарат менен камыр азыктарын даярдоо процесси оңой көңүл ачууга айланат. Нан жасоочу өзү жууруйт, өйдө көтөрүлүп, керектүү температуралык шарттарды түзүп, жууруп, бышырат. Үй ээсинен талап кылынган нерсе - өнүмдөрдү ырааттуу коюп, командаларды түзүү. Бирок нан, булочка жана булочкалардан тышкары нан машинасында йогурт жасоого болорун аз адамдар билет. Даамдуу кычкыл сүт азыктарынын рецепттери абдан ар түрдүү. Үй йогуртун жасоо үчүн кандай даам колдонгонуңуз жөнүндө да эмес - ар кандай компаниялардын нан машиналарында атайын режимдер бар. Кээ бир унаа маркаларында "Йогурт" деп аталган өзгөчөлүк бар. Бирок жөнөкөй конструкциялардын жардамы менен сиз ачытылган сүт азыктарын бышырып алсаңыз болот.

Нан жасагыч LG HB-3001 же LG HB-2001

Үй шартында йогурт жасоо үчүн эмне керек? Йогурт андан жасалгансүт жана ачыткы. Биринчи продукты дүкөндөн да, базардан да сатып алса болот. Негизгиси сүт узак мөөнөткө сактоого арналбаганында. Пастеризациядан кийин сүт кислотасы бактерияларынын өнүгүшү үчүн чөйрө таптакыр жок, ошондуктан ачытылган камыр анда иштебейт. Йогурттун экинчи ингредиенти дарыканаларда сатылат. Белгилей кетчү нерсе, ар бир баштыкта нан машинасында өзүңүздүн йогуртуңузду кантип жасоого болору майда-чүйдөсүнө чейин жазылган. Рецепттер бири-биринен көп деле айырмаланбайт. LG HB-3001 дизайнында идиш бир жарым литрге ылайыкталган. Ушунча сүт алабыз. Биринчиден, аны кайнатып, кырк градуска чейин муздатуу керек. Жарым стакан сүттү куюп, ага бир таңгак Sacco ачыткысын суюлтуңуз. Калган массанын үстүнө куябыз. Аралаштырыңыз жана чаканы толтуруңуз. режими "Йогурт" жана убакыт коюу - сегиз саат. Капкак менен жаап, күтө туруңуз. Даяр йогурттун даамын ага ар кандай кыямдарды, джемдерди, жемиштерди же бал кошуу менен түрлөөгө болот.

Philips HD 9046

Түзмөктө йогурт жасоо үчүн атайын идиш камтылган. Бул абдан ыңгайлуу, анткени көптөгөн компаниялар атайын йогурт жасоочуларды сатуудан акча табышат, бирок алар функционалдык эмес жана комплектте кичинекей порциялуу банкалар болгону менен гана айырмаланат. Бирок Philips компаниясы атайын идиш менен нан машинасын чыгарат, биз аны колдонобуз. бир литр сүт жылытуу. Айтмакчы, ачытылган камырдын ордуна сатып алынган йогуртту ичсе болот. Биз бир литр жылуу сүткө стандарттуу банка "Активия" чыгарабыз. Контейнерди жаап, аны пинге салабызчака. Нан машинасындагы йогурт (дээрлик бардык конструкциялар үчүн рецепттер сегиз саат ачытууну талап кылат) алда канча эртерээк кылат. 6 сааттан кийин алып муздаткычка салып койсо болот. Ал 120 мүнөттөн кийин ого бетер коюуланат.

Диспенсер - бул эмне үчүн керек?

Эң акыркы нан жасоочулар бул аксессуар менен жабдылган. Диспенсер кошумча ингредиенттерди башында эмес, бышыруу процессинде - так керектүү учурда чыгарат. Биз нан машинасында йогуртту кантип жасоо керектиги жөнүндө окуганда рецептте аны варенье, сироп, жарма же жаңгак менен аралаштыруу керектиги айтылат. Бирок бул даамдарды дароо салып койсок, кадимки жылытылган сүткө салабыз. А сен муну кыла албайсың. Ошентип, үй йогурт жасоодо диспенсер абдан пайдалуу экен. Сүт жетиштүү ачытылганда керектүү ингредиенттерди кошот. Сиздин ашкана боюнча жардамчыңызда атайын "Йогурт" функциясы болсо эң сонун. Сиз жөн гана керектүү программаны орнотуп, "Старт" баскычын чыкылдатуу керек. Бирок даяр продукцияны толук коюуу үчүн муздаткычта бир нече саатка сактоону унутпаңыз.

Редмонд нан машинасындагы йогурттун рецепти

Эгер сиз бул тиричилик техникасынын күйөрмандары болсоңуз, анда RBM-1906 брендин тандаңыз. Модель бир гана "Йогурт" функциясы менен жабдылган эмес, ошондой эле капкагы бар атайын идишке ээ. Бул абдан ыңгайлуу, анткени продуктуну банкаларга салуунун кереги жок. Нан жасоочу рецепттер китеби менен жабдылган, анын ичинен сиз кеңештерди таба аласызйогурт жасоо.

Дайын камырды же дүкөндөн алынган йогурт менен ачытып алсаңыз болот. Белгилүү бренддердин ичинен Activia өзүн мыкты көрсөтө алды. Анда тирүү бактериялык маданият жаңы чөйрөдө - кырк градуска чейин ысытылган сүттө өзүнүн активдүү ишин баштайт. Бирок сатып алынган йогурт колдонсоңуз, анда сиз "Натуралдык" продуктуну, башкача айтканда, ароматизаторсуз кабыл алышыңыз керек. Даяр продукцияга кант, кыям, мөмө же бал эң жакшысы салынат. Редмонттогу нан жасоочу йогуртту сегиз саат бышырат. Муздаткычта болжол менен 120 мүнөт тыныгуу керек.

Мулинекс нан машинасындагы йогурт: рецепттер

Эгер сиз ашкана жардамчысын гана издеп жатсаңыз, Fast&Delicious деп аталган жаңы Moulinex сериясынан моделди сатып алууну сунуштайбыз. Ал нан машиналарынын үч түрү менен көрсөтүлөт. Алардын бардыгында атайын «Йогурт» функциясы бар. Айтмакчы, бул нан машинасы кашык менен жеш керек болгон жөнөкөй продуктуну гана эмес, даярдайт. Fast&Delicious сиз иче турган йогурт жасап же сүтүңүздү ачытып, үйдөгү даамдуу быштак аласыз. Рецепттерди комплектте камтылган атайын китептен тапса болот. Сиз жөн гана сүт, ачытылган камыр, кантты (милдеттүү эмес), ароматизаторлорду аралаштырышыңыз керек жана эртең мененки нан машинасы эртең мененки тамакка даамдуу жана пайдалуу йогурт берет. Бактерияларды активдештирүү үчүн чөйрөнү ысытуунун кереги жок – муну машина өзү жасайт.

Liberton нан жасоочу

БрендLiberton LBM-04 атайын йогурт программасы менен жабдылган. Нан жасагычта (рецепттер камтылган) башка маркадагы аппараттардагыдай эле оңой даярдалат. Аптекадан (кургак бактериялык культура) тамакка ачытылган камыр сатып алган жакшы. Йогурт даярдоонун алдында нан машинасынын чакасын жакшылап жууп, аарчып салуу керек. Ошондон кийин гана ысытылган сүттү куюуга болот. Машинаны сегиз саатка коюп койсоңуз, калың, желе сымал йогурт аласыз. Бышыруу убактысын кыскартуу жакшы. Андан кийин каймактуу йогурт муздаткычта бир нече саат тургандан кийин "жетет". Эгер сиз кантсыз жана ароматизаторсуз табигый продуктуну даярдасаңыз, анда ал кийинчерээк кычкыл камырга айланышы мүмкүн.

Vitek

Бул бренддин жаңы муундагы нан жасоочулары он беш программа менен жабдылган, алардын бири «Йогурт». Бул тамакты Vitek VT-1992 W модели өзгөчө жакшы даярдайт. Аппарат менен келген тамак китебинде нан машинасында йогурт жасоонун нускамалары бар. Сүрөттөр, рецепттер, сунуштар, китеп түшүнүксүз тилде болсо да, даамдуу продуктуну даярдоого мүмкүндүк берет. Vitek нан машинасынын артыкчылыктарынын ичинен ал йогуртту сегиз эмес, алты саат бышырарын белгилей кетүү керек. Жок дегенде рецептте ушундай деп айтылат. Аппараттын идиши конкуренттердикиндей чоң эмес, бирок биз килограмм менен йогурт жебейбиз. Пропорцияларды туура эсептесеңиз, ичүүчү вариантты да даярдасаңыз болот.

Эгерде атайын программа жок болсо

Жогоруда биз йогурт функциясы бар нан машинасында йогурттун рецептин карап чыктык. Ал эми биздинашкана кызматкери көп убакыт мурун бошотулган, жана анын атайын программасы жок? Ал кадимки йогурт жасай албайбы? Башка кантип алсын! Ар бир нан жасоочу камырдын тыныгуусуна жана жылуу болушуна ылайыкталган. Сүт кислотасы бактерияларынын өнүгүшү үчүн дагы эмне керек? Ошентип, эч кандай шек жок, эски, убакыт сынагынан өткөн ассистенттин чакасына кычкыл камыр кошулган жылуу сүттү куюп, аралаштырып, капкагын жаап, "Жытуу" режимин орнотуңуз. Айтмакчы, йогуртту … жөнөкөй термоско да жасаса болот. Эң негизгиси сегиз саат жылуу болот.