2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33
Ысыкта табит жоголот, ысык ысык тамак менен чарчагыңыз келбейт. Бирок, биринчи тамактар дагы эле жеш керек. Ошондуктан, муздак шорпо же муздак шорпо деп аталган, биз азыр карап чыга турган рецепттери жайында абдан популярдуу болуп калат. Жалпысынан алганда, муздатылган шорпо, эреже катары, муздак шорпо болуп эсептелет, анын негизги компоненти айран болушу мүмкүн, ошондой эле каймак, йогурт жана жашылчалардын бардык түрлөрү, кайнатылган жумуртка жана жашылча. муздак шорпо даярдап жатканда, ал муздаткычта болжол менен эки саат демдеп керек экенин эстен чыгарбоо керек. Ал эми шорпобуз ачуу даамга ээ болушу үчүн ага горчица кошсоңуз ашыкча болбойт.
Кызылча: бул эмне жана аны эмне менен жейт
Кызылчанын муздак шорпосу же, ошондой эле аталып калгандай, кызылча муздак шорполордун түрлөрүнүн бири экени белгилүү. Бул шорпонун негизги ингредиент кызылча экенин божомолдоо кыйын эмес. Ал ошондой эле жашылчалар, чөптөр сыяктуу компоненттерди камтыйт. Көбүнчө алар мындай шорпону квас же йогурт менен суюктоону жакшы көрүшөт. Кефир же йогурт да жардам берет. Бул жерде, албетте, ар бир адамдын табит маселеси.
Келгиле, муздак суусундуктар кантип даярдалаарын кененирээк карап чыгалы, алардын рецепттерин азыр изилдейбиз.
Бүгүн сиз укмуштуудай муздак суусундуктарды даярдай аласыз. Рецепттер ар кандай ингредиенттерден турат. Бироккөбү дагы деле кадимки кызылчаны жакшы көрүшөт. Келиңиз, тамак жасаганга аракет кылабыз.
Баары жактырган кызылчанын рецепти
Ал үчүн бизге: бир нече даана кызылча, 1 сабиз, бир-эки картошка, ошондой эле пияз, сарымсак, ашкөк жана каймак керек.
Төмөнкүдөй бышыруу: кызылчаны бышканга чейин бышырып, одоно сүртүңүз. Ага биз бир нече тиштери сарымсак кошуп, пресс аркылуу өттү. Картошка, майда тууралган, кызылча сорпосу менен бышырылган чейин кайнатуу керек. Пияз, өз кезегинде, сары майга куурулган. Эми сорпого кызылчаны, сабизди жана пиязды кошуп, баарын татымына жараша туздаңыз. Аралашманы бир кайнатып, андан кийин жай отто дагы бир аз бышырыш керек. Баары, биздин кызылча даяр. Салкындап, дени сак тамактаныңыз. Биздин тамакты каймак менен берүү салтка айланган, үстүнө ар кандай чөптөрдү себелеп койсоңуз болот. Ушул ысык күндөрдө табитиңиз жакшы болсун.
Козу карын муздаткыч
Абдан даамдуу козу карын муздаткыч бышырып алалы. Рецепт төмөнкүдөй.
Козу карын, 100 граммга жакын каалаган эт, бир нече жумуртка жана бадыраңды алыңыз. Албетте, каймаксыз жана чөптөрсүз болбойт.
Тамак бышыруу процесси
Козу карындарга кайнак суу куюп, бир аз тыныктырып коюу керек. Андан кийин, аларды муздатып, болжол менен эки литр суу кошуп, тендерге чейин бышырышат. Андан кийин козу карындарды алып, орто өлчөмдөгү бөлүктөргө кесүү керек.
Башка идишке этти да жумшартылганча бышырып, муздатып, кубик кылып туурайбыз. Бадыраңдын убактысы келди, аларды да туурайбыз. Бардык майдаланган ингредиенттержакшылап аралаштырып, 30 мүнөткө калтырып, алдын ала туздалган. Жумуртка, сиз ойлодуңуз, ошондой эле кайнатып, майдалоо керек. Бар аралашмага жумуртканы, ошондой эле эң башында алган козу карындын сорпону кошобуз. Ошондой эле бул жерде жыпар жыттуу заттарды, туз жана чөптөрдү кошо аласыз. Муздак суусундуктар ушундайча даярдалат, алардын рецепттери, биз көрүп тургандай, абдан жөнөкөй. Анан абдан даамдуу болуп чыкты, эң негизгиси, эң аягында муздак шорпону муздатканды унутпаңыз.
Сунушталууда:
Үйдөгү нан: рецепттер жана тамак жасоо сырлары
Ар кандай рецепттер боюнча даярдалган үй нан эң даамдуу тамактардын бири болуп эсептелет. Анын курамы тамак бышыруу учурунда адаттан тыш жана пайдалуу ингредиенттерди, анын ичинде менюсун диверсификациялоого мүмкүндүк берет. Даамдуу, үйдө бышырылган нан өзгөчө тамакка айланып, үйдү жытына толтуруп, уникалдуу жайлуулуктун жана комфорттун атмосферасын түзөт
Мыкты сэндвич печеньелери: рецепттер жана тамак жасоо сырлары
Сэндвичтер башкача, жада калса таттуу! Шоколад, безе, күкүмдөрү же кант упасы менен - бул сэндвич печеньелери жөнүндө. Мүмкүн эмес даамдуу жана оңой даярдалган сэндвич печеньесинин рецепттерин макаладан тапса болот. Өзүңүздү жана жакындарыңызды нан бышыруу менен сыйлаңыз
Куурулган сүттөн жасалган сыр: рецепттер, тамак жасоо сырлары, кеңештер жана ыкмалар
Үйдө жасалган сүт азыктары жакшы, анткени алардын даамы дээрлик дайыма уникалдуу, анткени ар бир өндүрүүчү өзүнүн табитине жакын болгон катышта өзүнүн атайын жыпар жыттуу заттарды жана татымалдарды колдонот. Кээде жөнөкөй кошумчалар йогурт сыры рецептиндегидей кереметтерди жаратышы мүмкүн
Суусундуктарды кантип жасоо керек: рецепттер жана тамак жасоо сырлары
Жайдын ысыгы үй шартында суусундуктарды кантип жасоону ойлондурат. Сиз канча рецепт билесиз? Табигый азыктардан эмне бышырып, муздаткычта муздатып, адаттан тыш, балким бала кезден тааныш болгон жаңы суусундуктан ырахат алсаңыз болот?
Нан машинасында, жай меште жана меште угут кошулган кара буудай наны - рецепттер жана тамак жасоо сырлары
Нан дээрлик ар бир үй-бүлөнүн дасторконундагы негизги нерсе. Ал ачкачылыкты кандырат жана идиштерге кошумча даам берет. Нан азыктарынын көптөгөн түрлөрү бар. Бирок кээде өзүңдү жасагың келет. Макалада биз кошумчалары менен кара буудай нан үчүн бир нече рецепт карап көрөлү. Процесс ийгиликтүү болушу үчүн, сунуштарды жана ингредиенттердин тизмесин так аткаруу керек
