2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:05
Макарон – бул абдан жөнөкөй жана абдан даамдуу тамак. Туура даярдалган, алар өз алдынча да, ар кандай комбинацияларда да жакшы. Макаронду жай меште кайнатууну же кадимки көмөч казанга кантип жасоону ар бир адам түшүнөт окшойт, бирок чындап эле жакшы даам берүүчү кээ бир майда-барат нерселер бар.
Мисалы, туура табаны тандоо ийгиликтин маанилүү шарты. Ошентип, келгиле, макаронду кантип даамдуу кайнатууну чечели. Бул жерде кээ бир сырлар бар.
Макарон кантип кайнатылат?
Тамактарды тандоодон баштаңыз. эки жүз грамм макарон бышыруу үчүн, жок эле дегенде, эки литр көлөмү менен көмөч казанга керек. Эгерде сиз бул абалды унутуп калсаңыз, эң жогорку сапаттагы макарон да жабышчаак жана жагымсыз текстура болуп калат. Аларды кайнатылган сууга гана толтуруп, андан кийин дароо жакшылап аралаштыруу керек. Көмөч казандын капкагын жаап, кайра суу кайнагыча күтүп, отту азайтып, капкагын алып салыңыз. Бул макарон мештин ичин каптап кетүүдөн сактайт. Бышыруу он мүнөткө жакын убакытты алышы керек, чоо-жайын билүү үчүн пакетти караңыз. Эгер макарон казандарын кийинчерээк бышырууну пландап жатсаңыз, аларды толгонго чейин бышырбаңыз.даярдыгы. Даяр тамактын баарын төкпөңүз, анткени алар бир аздан кийин толугу менен кургап калат.
Макаронду көмөч казанга бир-эки аш кашык суу калтырып ыргытып, анан даяр продукцияны көмөч казанга салган жакшы. Эгер сиз италиялык стилдеги кечки тамактанууну кааласаңыз, макаронду ысык жана ысытылган тарелкаларда берүү керек экенин унутпаңыз. Пастаны кайнатуудан мурун соусту тандоо керек. Алар кайнатылгандан кийин, аларды суу менен чайкабаңыз - мындай жол менен ал даамдуу болот деген пикир такыр туура эмес.
Макаронго эмне тамак жасоо керек?
Ошентип, макаронду кантип кайнатуу менен баары аздыр-көптүр түшүнүктүү. Келгиле, дагы бир милдетти карап көрөлү - аларды колдонуу менен рецепттер. Көп варианттар бар, баары сизге жаккан нерседен көз каранды.
Макарон эт, тоок эти, деңиз азыктары, сырдын бардык түрү, козу карындар жана ар кандай жашылчалар менен жакшы кетет, андыктан тизмени өз фантазияңыз менен гана чектесе болот. Баштоо үчүн эң жөнөкөй вариантты - жумуртка кошулган макаронду бышырганга аракет кылыңыз. Бул тамакты мектеп окуучусу да көтөрө алат. Сиз макаронду кайнатканды билесиз, андыктан бул маселеде эч кандай көйгөй болбойт. Сапаттуу продуктуну тандоо гана маанилүү. Жакшыраак даамы жана жыш текстурасы бар катуу буудайдан жасалган азыктарды тандаганыңыз оң. Аларды өтө эле сиңирип албаңыз - таңгак өндүрүүчүнүн сунуштарын камтышы керек, ошондуктан бул жетиштүүкеңешке баш ий. Алар даяр болгондон кийин, көмөч казанга кууруп, майланган, жумуртка жана каалаган татымалдар менен. Жумуртка чийки бойдон калуусу үчүн бир-эки мүнөт жетиштүү. Сиз ошондой эле кууруу учурунда помидор же козу карындарды, ал тургай, ветчина же тефтели кошсоңуз болот. Даяр тамакты кетчуп же башка сүйүктүү соус менен жесеңиз болот, бирок ошентсе да, ал абдан даамдуу болуп чыгат.
Сунушталууда:
Кайнатылган тилди бышыруу: кээ бир кеңештер
Уйдун тилин көптөгөн адамдар өзүнүн жагымдуу өзгөчө даамы жана назик эттери үчүн жакшы көрүшөт. Бул ар кандай жолдор менен даярдалышы мүмкүн: шишкебек, бышыруу, тамеки. Бул сонун шорпо, аспир, куурулган, салат жасайт. Бирок анын эң таң калыштуу сапаты анын өзүнчө жакшы экендигинде - жөн гана кайнатылган тилде, керексиз татымалдарсыз жана "коңгуроолорсуз". Ал толугу менен колбасаны алмаштырат, ал эми тилдүү бутерброд алда канча пайдалуу болот, анткени бул витаминге бай белок продуктусу
Макаронду бышыргандан кийин чайкоо керекпи: тамак жасоо боюнча кеңештер
Макарон – бул жөнөкөй жана ошол эле учурда ар тараптуу гарнир, ар кайсы убакта дасторконунун түрүн өзгөртүүнү чечкен бирден ашык бойдокторго жана чүчпаранын ордуна макарон бышырууга жана тез жана канааттандырарлык тамактандырууга муктаж болгон үй ээлерине жардам берет. чоң үй-бүлө. Жаш кожойкелер тамак жасоонун түрдүү дүйнөсүнө алгачкы кадамдарын жасап жаткан кезде, кээде макарон бышырылгандан кийин, ал бир кесек болуп бири-бирине жабышып калбашы жана көрктүү көрүнүшү үчүн аны чайкоо керекпи деп күмөн санашат
Кантип жумуртканын агын минималдуу күч менен камчылоо керек: кээ бир практикалык кеңештер
Безе камтыган десерттерди даярдоо процессинде көбүнчө протеинди аз күч жумшап, күчтүү көбүккө кантип чапса болот деген суроо туулат. Көрсө, бир нече сырлар бар экен, кайсынысын билип туруп, бир нече мүнөттүн ичинде сонун меренге ала аласыз. Бул жерде эч кандай өзгөчө кыйынчылыктар жок, башкы нерсе - таза идиштер, тамак-аштын температурасы жана дагы бир нече нюанстар, алар төмөндө кененирээк талкууланат
Балыктын даамдуу шорпосун кантип даярдоо керек? Кээ бир кеңештер
Шорпо эң оңой шорпо десе болот. Аны даярдоо көп ингредиенттерди талап кылбайт жана технологиясы татаал эмес. Бирок бул тамактын чыныгы сүйүүчүлөрү бул сөз менен макул болбойт. Алар балыктын даамдуу шорпосун кантип даярдоону жакшы билишет. Биз бул тамакты жасоонун бир нече сырларын ачып беребиз, ошондуктан ар бир адам анын чыныгы даамын татып көрө алат
Кызгылт лосось кантип бышырса болот. Кээ бир кеңештер
Ашкабак лосось туура бышырылган болсо абдан даамдуу балык. Анын этин майлуу деп айтууга болбойт, андыктан ширелүү жана аппетиттүү тамакка ээ боло турган рецептти тандоо керек. кызгылт лосось кантип даярдоо керек? Көп варианттар бар. Аны туздап, бышырылган, куурулган жана кайнатканга болот. Ошондуктан, сиз каалаган ыкманы тандап, тамак даярдоо процессинин өзүнөн өтсөңүз болот