Үй шартында сүт коктейлинин рецепттери

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Үй шартында жасалган сүт коктейль – бул сейрек адамды кайдыгер калтырган деликатес. Көрсө, сүт азыктарына ынтызар болбогондор да өзүн муздак суусундуктун башка порциясына сүйүнтүшөт экен.

Бул макалада биз үйдө сүт коктейльди кантип жасоо керектиги жөнүндө сүйлөшөбүз. Макаланын уландысында окурман бул суусундуктун эң популярдуу рецепттери жана анын касиеттери жана өзгөчөлүктөрү менен таанышат.

Бактылуураак

Бала кезибизден бери баарыбыздын ырдагы "Ич, балдар, сүт - ден соолукта болосуң!" Бир стакан жаңы сүттү ичүү организмдин тонусуна оң таасирин тийгизет. Албетте, бардык эле сүт коктейлдери заманбап мааниде "ден соолукту чыңдоочу азык" эмес, бирок алар табигый ингредиенттер менен мактана албаган энергетикалык суусундуктарга жана газдалган сууга мыкты альтернатива боло алат.

Биз ишенгенибиздейдарыгерлер, сүт денеге пайдалуу таасир этет, чачты, тиштерди жана тырмактарды бекемдейт.

Ал эми жемиштер, мөмөлөр жана ширелер сыяктуу ингредиенттерден турган сүт коктейль топтомун берсеңиз, мындай суусундуктун баасы заматта жогорулайт.

Үйдө тамак жасоо же жөнөкөйлүктө идеалдуулүк

Кафелер жана башка коомдук жайлар сизге сүт коктейлинин ар кандай варианттарын сунуштоого даяр. Бул суусундуктардын баары эң сонун жана даамдуу.

Бирок үйүңүздө жакындарыңыздын курчоосунда отуруп, алар менен жаңылыктарыңызды бөлүшкүңүз келгенде, үйдө жасалган сүт коктейлинин рецепти жардамга келет.

Туулган ашкана – бул сиздин өнүмдөрүңүзгө жана идиштердин тазалыгына ишенимди, ошондой эле кулинардык мыктылыкка креативдүү мамилени билдирет.

Адатта, суусундукту даярдоо үчүн төмөнкү продуктылардын жана жабдуулардын негизги топтому колдонулат:

• Блендер (миксер болушу мүмкүн).
• Сүт.
• Мөмө-жемиш, сироп же кыям.
• Балмуздак.
• Труба, кол чатыр же башка жасалгалар.

Классикалык балмуздак сүт коктейли рецепти

Үй шартында классикалык рецепт боюнча суусундук даярдоо үчүн эки кишиге төмөнкү азыктарды алуу керек:

• 400г сүт;
• 270г балмуздак;
• декорация катары шашлык жана кол чатырлар.

Бышыруудан мурун балмуздак бир аз эрип, сүт жылышы керек. Бул консистенциядагы азыктардын айкалышы суусундук үчүн жакшы камчы жана коюу көбүк берет.

Башкы сүтбир блендер коктейл, сиз сабап жана жогорку ылдамдыкта азыктарын аралаштыруу керек. Андан кийин, аралашма кол чатыр же шашлык менен кооздолгон кооз стаканга куюлат. Кооз берилген стакан ар бир адамдын эстетикалык муктаждыктарын канааттандырат: бул жол менен ичүү жагымдуураак жана сезимдер ар башка.

Классикалык коктейлдин азыктарынын катышы каалагандай ар кандай багытта өзгөрүшү мүмкүн: кимдир бирөө коюу коктейлди, кимдир бирөө ичке келет. Эгер адам коюу консистенциясы бар стрейк суусундукту ичүүнү кааласа, анын порциясына балмуздак көбүрөөк салынышы керек. Суюк коктейль күйөрмандары сүт коктейлинин ингредиенттерин 1:2 катышта аралаштыра алышат.

Алча рахаты

Белгилүү болгондой, үйдө сүт коктейль жасоонун көптөгөн варианттары бар. Эң популярдуу жана балдар сүйгөндөрдүн бири - алча толтурулган коктейл. Мындай таттуу закусканы чоңдор да, балдар да баалайт.

5 адамдын негизинде төмөнкү ингредиенттер талап кылынат:

• 650 мл сүт;
• 400г балмуздак;
• 250г жаңы же тоңдурулган алча.

Сүт бөлмө температурасында болушу керек, ал эми балмуздак бир аз эритүү керек. Жаңы алчанын кабыгын тазалап, кабыгынан тазалоо керек, ал эми тоңдурулган мөмөлөрдү бир аз эритүү керек. Баштоо үчүн, сүт аралаштыргыч идишке куюлат, андан кийин балмуздак, андан кийин алча массасы. Бардык продуктылар блендер менен жакшылап аралаштырылат. Даярдалган коктейль стакандарга куюлат жана жеке каалоолорго жараша кооздолот.

Кофекоктейль

Сүт аралашмасына кофе кошуп, адаттан тыш даам айкалышын ала аласыз. Бул десерт бай даамы бар, бирок балдар үчүн сунушталбайт. Бирок чоңдорго жеткен кофе сүйүүчүлөр бул үйдө жасалган суусундукту баалашат.

Кофе коктейль үчүн 5 кишиге негизделген, сизге төмөнкү ингредиенттер керек болот:

• 500г сүт;
• 250 г балмуздак;
• 250г жаңы демделген же эрүүчү кофе;
• шекер - милдеттүү эмес.

Даярдоо процесси: кофе менен сүттү блендерге салып, балмуздак кошуп, көбүк пайда болгончо баарын жакшылап жогорку ылдамдыкта аралаштырыңыз.

Эгер таттуу тиш бул рецепт жетиштүү таттуу деп таппаса, ага бир-эки кашык кум шекер менен даамдап койсоңуз болот.

Турк же кофекайнаткычта кофе даярдап убара болбоо үчүн банкадагы эрүүчү кофени колдонуу ыңгайлуураак болот. Бул абдан тез бышуучу вариант, бирок аны чыныгы кофе данынын даамын сүйүүчүлөрү жактырбайт.

Же болбосо, балмуздак тандоо менен эксперимент жасасаңыз болот, мисалы, ак кофе же шоколаддын ордуна, коктейль кандайдыр бир оригиналдуулукка ээ болот.

Банан сүт коктейли

Мөмө же мөмө-жемиштерди кошуп коктейль даярдап, таттуу дасторкондун түрүн өзгөртө аласыз.

Эми банан балмуздак сүт коктейльинин рецептин карап көрөлү, анткени банан сүт азыктары үчүн эң жакшы шерик болуп эсептелет.

Мындай суусундукту даярдагандан кийин дароо колдонуу керек, антпесе карарып, аппак аппак көрүнүшүн жоготот. Бирок, тажрыйбалуу ашпозчулар айткандай, бул тажатма ыңгайсыздыкты алгач банандын тилимдерин лимон менен чачуу менен жок кылса болот.

5 порцияга банан коктейли үчүн ингредиенттер:

• 650г сүт;
• 400 г балмуздак;
• 2 банан.

Адегенде балмуздак менен сүттү муздатып, банандарды бөлүктөргө бөлүү керек. Андан кийин блендердин же миксердин идишине сүттү куюп, банандын кесиндилерин жана эриген балмуздактарды кошуп, азыктарды жогорку ылдамдыкта аралаштырыңыз. Натыйжада таттуу жана даамдуу сүт коктейль.

Клубника жана жалбыз кошулган рецепт

5 порция үчүн бул суусундук үчүн сизге төмөнкүлөр керек болот:

• 0, 6 литр сүт
• 400г балмуздак;
• 300г кулпунай;
• жалбыздын бутактары.

Баштоо үчүн жаңы мөмөлөрдү жууйбуз (тоңдурулган болсо, туруштук бере бериңиз). Жалбыз жалбырактарын майдалап майдалап туурап алуу керек.

Андан кийин сүт, балмуздак, жалбыз жана мөмө-жемиштерди блендерде чайкаңыз. Коктейлди стакандарга куюп, жалбыз жалбырагы менен кооздоңуз - жана voila! Сыйкырдуу даамы менен жыпар жыттуу суусундук даяр! Ал канааттандырарлык гана эмес, ошондой эле күчтөндүрөт.

Алма жаңгак коктейли

Беш порция үчүн сизге төмөнкү азыктар керек болот:

• 0, 6 литр сүт;
• 400г балмуздак;
• 2 таттуу алма;
• тазаланган жаңгактар;
• таттуу бал үчүн (кант колдонсоңуз болот).

Тамак бышыруу:алманын кабыгын тазалап, тилимдерди кесип, жаъгакты туурап; андан кийин сүттү балмуздак, алма кесимдери, майдаланган жаңгак жана бир кашык бал менен аралаштыргыч идишке аралаштырыңыз.

Даяр суусундукту стакандарга куюп, жаңгак күкүмдөрү жана алманын кесими менен кооздоп, кызмат кылыңыз.

Жаңгактар бул жерде башкача. Фундук, бадам же жаңгак салсаңыз болот. Жаңгактын бардык түрү сүт-алма коктейлине шайкеш аралаша алат.

Малина авокадо коктейли

5 порциянын негизинде сиз кабыл алышыңыз керек:

• 600 мл сүт;
• 500 г балмуздак;
• бир ууч малина;
• 200 г каймак;
• 2 авокадо.

Авокадо адегенде кабыгын тазалап, чоң чуңкурун алып, кубик кылып кесип, пюре кылып алуу керек.

Андан кийин, бардык ингредиенттерди блендер идишине салыңыз: балмуздак, сүт, мөмө, каймак, авокадо. Декорация үчүн бир нече малина катылган.

Идиштин ичиндегилерди жогорку ылдамдыкта чайкап, даяр продуктуну малина менен кооздоп бериңиз. Мындай назик даамы бар коктейлге эч ким туруштук бере албайт, анткени майлуу авокадо таттуу малина менен айкалышып, ага өзгөчө ачуулукту берет.

Таттуу тиш түш - шоколад сүт коктейли

Кичинекей балдарга да белгилүү болгондой, шоколад денедеги бакыт гормонунун деңгээлин жогорулаткандыктан, позитивдүү эмоцияларды берет. Кереметтүү коктейл сизди даамдардын жана жыттардын укмуштуудай палитрасы менен таң калтырат.

5 адамга негизделген, төмөнкү азыктарды алышыңыз керек:

• 500мл сүт;
• 350 г каймак балмуздак;
• 150g каймак;
• 1 шоколад бар.

Буга чейин шоколадды суу мончосунда эритиш керек. Бирок өнүккөн ашпозчулар микротолкундар да ушул максаттар үчүн иштей турганын билишет. Шоколаддын ордуна порошок шоколадды колдонууну чечсеңиз, аны нускамаларга ылайык бышыруу керек.

Тамак жасоо. Сүт, балмуздак жана каймак блендерге салынып, камчылоонун жогорку ылдамдыгын сактоо менен жакшылап чабылышы керек; аралашмага шоколад кошкондон кийин, келечектеги ичимдикти кайра жакшылап сабаш керек. Бардык бул манипуляциялардан кийин, коктейлди стакандарга куюп, майдаланган шоколад, саман же кол чатыр жана корица таякчасы менен кооздошуңуз керек.

Бул шейктин эң сонун версиясы банан жана жаңгак кошулган рецепт болот.

4 адам үчүн сизге керек болот:

• 300 мл сүт;
• 200 г балмуздак;
• 100 мл крем;
• жарым банан;
• бир ууч жаңгак;
• жарым бар шоколад.

Шоколад суу мончосунда же микротолкундуу меште эригенден кийин, аны муздатуу керек. Банан майда бөлүктөргө кесилген, ал эми жаңгакты прокаттын жардамы менен майдалоо керек.

Бышыруу процесси: сүт, балмуздак, каймак, банан, шоколад жана жаңгак чипстерин идишке салып, миксер менен чалып алыңыз. Бул продуктылар топтому сизге унутулгус тажрыйба тартуулайт, анткени анын тайманбас жана оригиналдуу даамы бар.

Албетте, ингредиенттердин топтому толугу менен сиздин даам каалооңузга жана фантазияңызга жараша болот, бирок бул жерде эң негизгиси пропорцияларды сактоо, ичимдиктин ассортиментинде бир дагы ингредиент үзгүлтүккө учурабашы үчүнбашка.

Балмуздак жокпу? Көйгөй жок

Эгер колуңузда балмуздак жок болсо же идеалдуу фигураны сактап калуу үчүн калориясы аз диета кармашыңыз керек болсо, балмуздак колдонбой эле сүт коктейль жасасаңыз болот.

Сиз майлуулугу аз айран, йогурт же майдын бир аз бөлүгү кошулган сүттөн аз калориялуу сонун суусундук ала аласыз. Жайында мындай жеңил титирөө асмандагы ырахаттай сезилет.

Какао жана гилас менен

Сиз үйдө балмуздаксыз, мисалы, алча жана какао менен сонун сүт коктейль жасасаңыз болот.

5 кишилик даамдуу какао жана алча коктейли төмөнкү ингредиенттерди камтыйт:

• 500г майсыздандырылган сүт;
• 3 аш кашык какао порошок;
• 1 аш кашык майдаланган шоколад;
• 350г алча;
• 150г муз.

Даярдоо: камчылоо үчүн идишке сүт, какао, сүртүлгөн шоколад, алчаны куюп, бул ингредиенттердин баарын 3 мүнөт катуу ылдамдыкта чабасыз, андан кийин музду кошуп, жарым мүнөткө кайра чабасыз.

Даяр аралашманы порцияланган стакандарга куюп, майдаланган муз толук эрүүгө үлгүрбөш үчүн дароо ичүү керек.

Көрүп тургандай, бул рецепттер татаалдыгы менен айырмаланбайт, бирок суусундук берген даамы жана укмуштуудай сергектигин кудайлардын нектары менен гана салыштырууга болот. Бул рецепттер менен куралдансаңыз, сиз коктейлге же жөн гана досторуңуз менен жолугушууга ылайыктуу пропорцияны жана продуктуларды тандоону таба аласыз.