Эң көп белокту камтыган азыктар: ден соолук жана сулуулук үчүн азык

2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:05

Туура жана пайдалуу тамактануу үчүн тамак-аштагы пайдалуу заттардын катышын билүү маанилүү. Арыктагысы келгендер үчүн диетага максималдуу белок камтылган азыктар керек. Тырмактын, чачтын жана теринин абалы да анын түшүүсүнөн көз каранды. Мындан тышкары, дене ден соолук үчүн зарыл болгон көптөгөн аминокислоталарды протеинден алат. Албетте, ар бир адам үчүн күн сайын керектүү өлчөмдөгү протеинди алуу маанилүү. Демек, эгерде сиз протеиндердин, майлардын курамында азыктар кандай болорун билип, туура тамактанууну чечсеңиз, алардын кайсынысында белгилүү бир азыктар басымдуулук кылаарын билишиңиз керек.

Белок деген эмне?

Анын бир нече түрү бар, алардын баары организм үчүн маанилүү. Казеин сыяктуу белок булчуңдарга жакшы сиңет, бирок жай сиңирет. Булчуңдардын жана муундардагы ооруну азайтатжана кандагы липопротеиддердин мазмунун жогорулатат. Сыворот протеин тез сиңилет, анда көп сандагы аминокислота бар. Соя анчалык популярдуу эмес, бирок вегетариандар үчүн ал жаныбардын белогун алмаштырат, анткени анын курамында пайдалуу заттар бар жана организмге жакшы таасир этет. Жаныбарлардын белоктору жумуртка менен этте болот.

Эң көп белок камтылган тамактар

Демек рациондогу белоктун көлөмүн көбөйтүү үчүн төмөндөгү тамактарды көбүрөөк жеш керек. Биринчиден, бул жумуртка, арзан жана аш болумдуу. Майлардын ашыкча алынышын болтурбоо үчүн, сарысын бөлүп, белокторду гана жеңиз. Эгерде сиз күн сайын бир нече жумуртка жесеңиз, анда сиз холестериндин жогору болушуна дуушар болушуңуз мүмкүн. Мисалы, бир нече ак жана бир сарысы бар омлет жасап көрүңүз. Бул даамын жоготпогон, бирок организмге зыяны тийбеген белоктуу тамак болот. Спорт менен машыкпагандар жана атайын коктейлдерди колдонбогондор үчүн эң жогорку белокту камтыган эң жакшы тамактар эт же балык тамактары болуп саналат. Майсыз тоок эти, уй эти жана тунец организмди аминокислоталар жана белок менен камсыз кылып, булчуңдардын өсүшүнө өбөлгө түзөт. Майсыз этти үзгүлтүксүз колдонуу ден-соолукка пайдалуу жана спорт менен машыккан учурда сулуу дене түзүүгө жардам берет. Ал ошондой эле тырмактарды жана чачтарды, теринин жакшы абалына кепилдик берет.

Эң мыкты белок продуктусу тооктун төшү. Мешке же бууга бышыруу оңой. Light жашылча гарнир - жана белоктамак даяр. Сыр жана быштак сыяктуу курамында белок көп болгон тамактарга да көңүл буруш керек. Дан, авокадо жана жаңгактар белок жана клетчатка бай. Чоңдор үчүн протеинге бай сүт азыктары жыл өткөн сайын күчүн жоготкон сөөктөрдү бекемдөөгө жардам берет. Майсыз сыр фигурага коркунуч туудурбайт жана протеинди камтыйт. Эң көп протеинге ээ болгон тамактарды гарнир катары да колдонсо болот. Мисалы, гречка боткосу протеинге бай. Буурчак өсүмдүктөрү да белоктун эң сонун булагы болуп саналат. Жок дегенде жумасына бир жолу жасмык шорпосу же буурчак боткосу ден-соолукка пайдалуу протеиндерди алууну көбөйтөт. Авокадо протеиндердин жана дени сак майлардын ажырагыс булагы болуп саналат. Акыры, жаңгактар. Алардын курамында протеин бар, бирок май да көп, ошондуктан аларды ченеми менен тамактануу керек.