Polaris жай мешиндеги даамдуу ходжеподж. тамак рецепттери

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Салттуу орус ашканасында "ходгеподж" - күчтүү балык, козу карын же эт сорпосу менен бышырылган коюу шорпо. Тамактын ажырагыс компоненттери - ачуу-кычкыл-туздуу ингредиенттер. Бул зайтун, бадыраң, каперс, лимон, туздалган капуста, туздалган козу карын жана ал тургай квас болушу мүмкүн. Polaris жай мешиндеги Solyanka абдан жөнөкөй жана көп кыйынчылыксыз даярдалган. Көмөч казанга бардык керектүү ингредиенттерди салып, керектүү режимди күйгүзүү жетиштүү. Тамак абдан канааттандырарлык жана аш болумдуу.

Ал эми мындай тамакты каймак менен берген жакшы. Бул макалада сиз Polaris мультиваркасында ходжеподжду кантип туура даярдоону жана абдан даамдуу рецепттерди табасыз.

Балык менен шорпо

Үч кичинекей картошка, эки помидор, бир сабиз, бир пияз, 500 г гек филе, 3 туздалган бадыраң, ½ банка зайтун, жаңы чөптөр, татымалдар жана өсүмдүк майы - бул биздин шорпонун негизги ингредиенттери.. "Поларис" жай мешинде Солянкаөзгөчө жыпар жыттуу жана бай болуп чыгат.

Recipe

Адегенде жашылчаларды даярдаңыз. Сабизди, бадыраңды, картошканы, помидорду, керек болсо пиязды сууга жууп, кабыгын тазалап, тилке кылып туурайбыз. Балыктын филесин эритүү. Аны майда бөлүктөргө кесиңиз. "Буулоо" режиминде гекти он мүнөт териңиз. Алынган сорпону өзүнчө идишке куюңуз.

"Бышыруу" функциясын 20 мүнөткө күйгүзүңүз. Мультиваркердин табасына майды куюп, помидор менен сабизди кичине кууруп алабыз. Андан кийин бадыраңды кошуп, жашылчаларды кууруу менен улантабыз (10 мүнөт). Программанын аягында балыктын, картошканын жана сорпонун бөлүктөрүн ашкана шайманынын контейнерине салыңыз.

Идишке туз жана майдаланган калемпир менен татымал. Шорпо программасын 50 мүнөткө күйгүзүңүз. Дээрлик эң аягында, эки бөлүккө кесип зайтун кошуу. Polaris мультиваркасындагы ходжеподж даяр. Жакшы табит.

Polaris мультиваркасындагы жашылча-жемиштер

Бул тамакты даярдоонун рецепттери ушунчалык ар түрдүү болгондуктан, эң талаптуу гурман да өзүнө жагымдуу вариант таба алат. Ошентип, тамакты даярдоо үчүн, 500 г жаңы жана ошол эле өлчөмдө туздалган капуста, сабиз, 300 г туздалган козу карын керек болот. Ошондой эле сизге өсүмдүк майы, 150 г пияз, лимон ширеси, ашкөк чөптөр, шекер жана бир аз туз керек болот.

Тамак бышыруу

Жаңы капустаны майда туурап, сабизди сүргүчтөн өткөрөбүз. Даяр болгон ингредиенттерди аралаштырып, кант, лимондун ширесин, тузду кошуп, кийиңизжарым саат салкын жерде. Туздалган капустаны чайкап, анан сууга чылап коюңуз (түнү жакшыраак).

Андан соң дуршангга салып, суюктуктун агып кетишин күтүңүз. Мультиваркер казанга өсүмдүк майын куюп, "Кууруу" функциясын күйгүзүп, пиязды бир аз кызартып коюңуз. Андан кийин маринаддан жуулган козу карындарды кошуп, дагы жети мүнөт ингредиенттерди териңиз. Акырында капустаны (туздалган капуста жана жаңы) салабыз.

Мезгил-мезгили менен аралаштырып, ингредиенттерди он беш мүнөт кууруу. Андан кийин аппаратты "Өчүрүү" режимине өткөрүп, татымалдарды кошуп, аппараттын капкагын жабыңыз. Жарым сааттан кийин Polaris мультиваркасындагы ходжеподж даяр болот. Аны ысык да, муздак да жесе болот. Жакшы табит.

Эт шорпо

Бул абдан даамдуу тамакты даярдоо үчүн сизге 300 г чочконун целлюлозасы жана ошол эле өлчөмдө уй эти, 300 г тоок эти, бир ышталган бут, үч колбаса, эки колбаса, жарым банка зайтун жана бирдей өлчөмдө зайтун, эки туздалган бадыраң, 2 пияз, сабиз, помидор, болгар калемпири, туз, петрушка жана лимон.

Бышыруу ыкмасы

Бардык эт ингредиенттерин кичинекей кубиктерге туураңыз. Аларды мультиварка идишке салып, "Бышыруу" режиминде (жыйырма мүнөттөй) бир аз кызартыңыз. Эт ширесин көп бөлүп берет, ал тургай, май кошуу мүмкүн эмес. Тазаланган пиязды кубиктерге, сабизди тилкелерге туурайбыз. Жашылчаларды этке өткөрүп, дагы он мүнөт куурууну улантыңыз.

Ышталган ветчина бекертериден жана сөөктөн.

Этти кубиктерге, ал эми колбаса менен колбасаны тегерекче кылып туурайбыз. Помидор менен болгар калемпирин блендерде майдалаңыз. Зайтундарды жана зайтундарды шакекчелерге, бадыраңдарды тилкелерге кесип. Бардык ингредиенттерди мультиваркага салып, татымалдарды, тузду жана лаврушка кошобуз. максималдуу белгиге чейин ысык кайнак суу куюп. "Өчүрүү" режимин тандаңыз. Polaris мультиваркасындагы айкалышкан ходжеподж бир саатта даяр болот. Бышыруу аяктагандан кийин, лимондун бир нече тилимдерин кошуп, шорпону бир аз демдеп коёбуз. Жакшы табит.

Экинчи үчүн Солянка

Талап кылынган азыктар: 500 г капуста, лавр жалбырагы, жарым килограмм чочконун этинин боору, майдаланган калемпир, сабиз, пияз, кичинекей жашылча, болгар калемпири, помидор, туз жана кара мурч.

Кантип тамак жасоо керек?

Бир кесим чочконун этин муздак сууга жакшылап жууп салыңыз. Аны бирдей орто өлчөмдөгү кубиктерге кесиңиз.

Мультиваркердин табасына бир аз өсүмдүк майын куюп, ага чочконун этин салыңыз. "Fry" функциясын орнотуңуз. Этти эки жагын кызарганга чейин кызартып бышырып алабыз. Сабиздин кабыгын тазалап, андан кийин сууга чайкаңыз. Этияттык менен тилке кылып кесип. Андан кийин, пиязды кабыгынан тазалап, туурайсыз. Жашылчаларды эт менен көмөч казанга өткөрүңүз.

Баарын аралаштырып, жыгач кашык же жумшак силикон шпатель менен маал-маалы менен аралаштырып, куурууну улантабыз. Буга параллелдүү, капустаны туурап, одоно түрдө туураңыз. Аны дабашка бардык жашылчалар сыяктуу эле, шаймандын идишине салыңыз. Болгар калемпирин уруктарын жана сабагын алып салгандан кийин, майда кубиктерге кесип. Помидорду блендер менен майдалаңыз. Бардык компоненттерди мультиваркага өткөрүңүз. жыпар жыттуу заттарды жана бир аз туз кошуу. "Өчүрүү" режимин күйгүзүңүз. Алтымыш мүнөттөн кийин Polaris жай мешиндеги эт шишкебек даяр болот. Жакшы табит.