2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33
Шарап эркектер да, аялдар да колдончу кадимки алкоголдук суусундук. Аны эң жакшы билген даамчылар бар.
Шараптын аты көп нерсени айтып турат. Мен бул маселени бир аз түшүнүп, эң популярдуу жана кызыктуу ысымдарды билүүнү сунуштайм. Биринчиден, биздин өлкөдө эң көп керектелүүчү шараптардын келип чыгышы жөнүндө билебиз:
- Вермут. Бул чөптөрдүн, эмен кабыгынын, тамырларынын, уруктарынын жана жыпар жыттуу жыты бар чеп шарап. Ал негизинен аперитив же коктейлдердин курамында колдонулат. Шараптын бул түрү Францияда (кургак, боз түстө, 3-4 жашта), Италияда (таттуу, кочкул кызыл, 2 жашта) жана башка өлкөлөрдө өндүрүлөт.
- Каберне Совиньон. Бул кызыл шарап, абдан күчтүү. Ал Европада жана АКШда эң мыкты жүзүмдөн өндүрүлөт, аны да аташат. Шарап туруктуу жана узакка эскирет.
- Кахорс "Түштүк жээк". "Саперави" жүзүмүнөн жасалган шараптын десерттик түрү. Анын түсү рубинден кара рубинге чейин. Анын табитинин аркасында 2 алтын медалы бар. Бул ичимдикКрымда өндүрүлгөн, бирок шараптын аты бүткүл дүйнөгө белгилүү.
Бул тизмени, албетте, чексиз улантса болот, анткени бул суусундуктун ар бир сүйгөнүнүн өзүнүн сүйүктүүлөрү бар. Эми сорттордун кайсынысы "Италиянын мыкты шараптары" тизмесине кире аларын карап көрөлү:
- Бароло. Бул өлкөдө өндүрүлгөн эң мыкты шарап деп эсептелет. Бул кургак кызыл шарап Пьемонтто өндүрүлөт. Ал Неббиоло деген жүзүмдөн жасалат. Көптөр үчүн Barolo шарабынын аталышы көпкө чейин ырахат ала турган укмуштуудай көп кырдуу даамдан кабар берет.
- Амароне. Чындыгында, мейизден жасалган өзгөчө шараптын дагы бир түрү. Ушундан улам анын даамы кыйла бай, консистенциясы коюу болот. Шараптын бир аз ачуусу бар экенин билишиңиз керек, бирок ал даамдын таттуулугу менен толук жабылат. Бул көрүнүш аялдар арасында абдан популярдуу.
- "Сассикая". Тосканада өндүрүлгөн кургак кызыл шарап. Бул Тоскан шарабынын эң жаркыраган жана эң популярдуу түрү, ошондой эле Италиядагы эң кымбат шарап.
Грузин шараптары биздин өлкөдө салттуу түрдө популярдуу. Алардын ысымдары ар кимдин оозунда:
- Kindzmarauli - жарым таттуу, кызыл. Шараптын бул аталышы бүткүл дүйнөгө белгилүү. Бул биздин өлкөдө эң популярдуу грузин шарабы жана анын бай жана назик даамы менен. Ал Саперави жүзүмүнөн жасалган.
- Хванчкара. Шараптын аты ал жасалган жүзүм өскөн аймактан келип чыккан. Айтмакчы, дал ушул бөлүктөрдө Алтын Жүн уурдалган. шарап кара рубин түскө ээ. Ал атайын фильтрден куюлат, анын аркасында ичимдик абдан туруктуу.
- "Кахети". Табигый шарап, жүзүмдүн эки сортунан алынган - "Ркацители" жана "Мцване Кахетиан". Бул кургак ак шарап алтын янтарь түсү жана укмуштуудай мөмө жыты бар. Деңиз азыктары жана салаттар менен идеалдуу.
Бул биз макалада карап чыккан эң популярдуу шараптардын бир нечеси. Чынында, алардын саны абдан көп жана ар бир вариант өзгөчө көңүл бурууга татыктуу.
Сунушталууда:
Шараптын зыяны. Шарап ичүү менен байланышкан ден-соолукка кандай коркунучтар бар?
Шарап дүйнөдөгү эң байыркы жана эң көп колдонулган суусундуктардын бири. Байыркы доорлордон бери бизге жеткен көптөгөн көркөм чыгармаларда баяндалат. Бул аймактардын жашоочулары өздөрүнүн узак өмүр сүрүшүнө жана ден соолугунун чың болушуна ушул жүзүм суусундугуна милдеттүүбүз деп ырасташат. Анда чындап эле бул элдердин узак өмүр сүрүшүнүн жана ден соолугунун сыры эмнеде? Шарап ичүү жакшыбы же жаманбы?
Үй шартында шараптын күчүн кантип аныктоого болот?
Шарап ышкыбоздору көбүнчө даяр суусундукту алгандан кийин шараптын күчүн кантип аныктоону ойлонушат. Бул макалада биз муну үйдө кантип жасаса болорун карап чыгабыз. Ар кандай ыкмалар, заманбап жана байыркы да көрсөтүлөт. Кайсы аппараттар жана ыкмалар эң эффективдүү жана кайсынысы азыраак колдонулат жана алардан баш тарткан жакшы?
Шараптын дегустуруучу эмнени билиши жана жасай алышы керек
Шараптын дегустору - бул суусундуктун түрүн ар кандай көрсөткүчтөр боюнча баалаган адис: даам жана жыпар букет, күч, түс параметрлери ж.б. Ошондуктан, аны тектеш тармактардын адистери: энологдор жана сомельерлер менен чаташтырбоо керек
Жогорку холестерол үчүн диета: эмнени алып салуу керек, эмнени кошуу керек
Дары-дармектер холестериндин деңгээлин төмөндөтөт. Бирок туура тамактануу менен муну жасай аласыз. Макалада жогорку холестеролду пайда кыла турган диета сүрөттөлөт
Микротолкундуу меште эмнени жана эмнени тез жана даамдуу бышырууга болот?
Адатта, микротолкундуу мешти тамак-ашты ысытуу же тез эритүү үчүн гана колдонобуз. Бирок, бул шайман менен сиз эт жана балык тамактарын бышырып, пирог бышырып, ал тургай даамдуу десерттерди да жасай аласыз. Биздин макалада микротолкундуу меште эртең мененки, түшкү же кечки тамакты эмне жасоого болорун айтып беребиз
