Үй шартында протеиндик коктейлди кантип жасоо керек?

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Ар бир спортчу үй шартында протеиндик коктейль жасаганды билет. Анткени, мындай суусундук спортчулардын тамактануусунун ажырагыс бөлүгү болуп саналат. Белок клеткалардын «курулуш материалы», ансыз организм сугарылбаган өсүмдүк сыяктуу чирип, куурап калат. Бул күч көнүгүүлөр учурунда жабыркаган булчуң ткандарын калыбына келтирүү үчүн өзгөчө маанилүү болуп саналат. Эгерде сиз спорт менен машыгып жатып, протеинди колдонбосоңуз, анда сиз сырткы көрүнүш боюнча каалаган натыйжага жете албайсыз.

Заманбап спорттук тамактануу рыногу протеиндик порошоктордун чоң көлөмүн сунуштайт, алар мурункулардан айырмаланып, жагымдуу даамы жана жыты бар. Бирок үй шартында протеин коктейлин түзсө болот. Бир аз билим жана белгилүү бир өнүмдөрдүн тизмеси чындап пайдалуу продуктту алууга жардам берет.

Үйдө жасалган протеиндик суусундуктар: Принципдаяр порошоктун аракеттери жана негизги айырмачылыктары

Өзүңүздүн протеиндик коктейль жасоонун негизги пайдасы – ден соолукка тийгизген пайдасы. Суусундук жасоо үчүн үй азыктарын колдонуу менен, сиз 100% табигый коктейлди ала аласыз. Бул, даяр порошок айырмаланып, химиялык аралашмаларды камтыбайт. Демек, анын оң таасири алда канча көп болот. Үй шартында жасалган протеин коктейлинин төмөнкү оң өзгөчөлүктөрүн белгилей алабыз:

• табигылык;
• өнүмдөрдү кошуп же чыгарып салуу менен даамын каалагандай тууралоо мүмкүнчүлүгү;
• коммерциялык аралашмаларга салыштырмалуу төмөн баа;
• ден соолукка эң чоң пайда.

Бирок, даяр аралашмаларды толугу менен арзандатууга болбойт. Көптөгөн рецепттерде ушундай ингредиент камтылган, андыктан белок порошок, эгер кааласа, башка азыктар менен бирге коктейл жасоо үчүн колдонулушу мүмкүн.

Үйдөгү коктейлдер кантип иштейт? Эң биринчи көңүл бура турган негизги нерсе, эгер сиз спорт менен машыкпасаңыз жана туура диетаны сактабасаңыз, протеиндик суусундуктун эч кандай пайдасы жок. Ал айкалыштырууда эң жакшы иштейт. Организмге киргенден кийин белок булчуң клеткаларына кирип, жабыркаган ткандардын калыбына келишине жардам берет.

Үй шартында протеиндик коктейлди кантип жасоо керек? Принциптер жана сунуштар

Мындай суусундуктун негизги компоненти буга чейин эле белгилүү. Коктейлди байытуу үчүнбелок көбүнчө майсыздандырылган сүт болуп саналат. Ага пайдалуу заттар, атап айтканда, була камтыган ар кандай башка азыктар кошулат. Ошондой эле коктейлди организм үчүн маанилүү башка элементтер менен байытуу зарыл. Мисалы, булчуң массасынын топтому жана тез калыбына келтирүү керек болсо, коктейлди даярдоо үчүн ингредиенттердин тизмеси углеводдорго бай тамактарды камтышы керек. Бул зат тез жана жай сиңирет. Азыр биз акыркы жөнүндө сөз болуп жатат. Жай углеводдор энергияга айландырылат. Алар балда, мөмө-жемиштерде, балмуздактарда, балдар пюресинде жана табигый ширеде кездешет.

Ар бир адам үй шартында протеиндик коктейль жасай алат. Бул үчүн тандалган рецептте көрсөтүлгөн азыктар, кээде белок порошок аралашмасы, ошондой эле блендер керек болот.

Суусундук көпкө сакталбагандыктан, ичердин алдында дароо даярдап алуу сунушталат. Суусундуктар машыгууга чейин жана кийин, ошондой эле күндүз жана жатар алдында ичишет. Бирок ар бир учурда коктейлдин курамы организмдин муктаждыгына жараша өзгөрөт.

Шайлоо сунуштары: качан, эмне жана канча?

Ар бир протеиндик суусундук сиздин муктаждыктарыңызга ылайыкталган. Кээ бирлери арыктоону стимулдайт, башкалары булчуңдарды курууга арналган, башкалары дененин салмагын көбөйтүү үчүн, башкалары нормалдуу тамактанууга жол жок болгон күндүзгү эң сонун перекус варианты жана башкалар. Айырмачылык компоненттерде. Эртең менен, мисалы, үйдө жасалган белок-карбонгидратглюкоза камтыган коктейль, бирок кечинде бул зат нежелательно. Организмди сиңирүү үчүн көп энергия коротпогон ичимдик керек. Айтмакчы, аралашма ассимиляцияга карата: дененин температурасы 36-37 градуска жакын болушу керек. Бул ашказандын ишин тездетет.

Тренингдин алдында протеиндик суусундукту ашыкча ичүүгө болбойт, 0,3 литрден ашпоого тийиш. Ал эми убакытка келсек, «белок терезеси» деген бар. Анын артынан, коктейль физикалык көнүгүүлөрдүн алдында, ага 40 мүнөт калганда жана аяктагандан кийин жарым сааттан кийин ичүү керек. Бул организм тарабынан заттардын сиңирүү үчүн идеалдуу убакыт. Оптималдуу саны коктейльдер күнүнө мас болгон окуу 3. Бул керек мониторинг жүргүзүү үчүн жалпы санын керектөө протеиндердин, ашпоо үчүн суткалык максималдуу нормадан.

Белок коктейлдеринде кандай ингредиенттер колдонулат?

Эң жакшы вариант - бул үйдө жасалган протеин суусундугуна спорттук тамактануу дүкөндөрүндө сатылган сывороттук протеинди кошуу. Бирок мындай порошок организмге бир топ начар сиңет жана табигый коктейлдерге караганда пайдалуу эмес деген пикир бар. Демек, ичимдик эмнеден турушу мүмкүн? Үй шартында арыктоо, булчуңдарды куруу жана башка максаттар үчүн белок коктейлдерин даярдоо үчүн курамында белок камтыган азыктар негиз катары алынат, мисалы:

• сүт;
• кошумчалары жок табигый йогурт;
• быштак.

Бул тамактардын баары аз май болушу керек. Мындан тышкары, көпжаңгактардагы, жумурткадагы жана үрөндөгү белок. Дагы эле карбонгидрат керек. Алар таттуу мөмө-жемиштерде, балда, балмуздакта, балдар пюресинде жана ширесинде болот. Бирок дан эгиндеринде клетчатка көп. Бул сулу, гречка, арпа. Кебек, жашылча жана таттуусуз жемиштер жардам берет.

Бул суусундуктарды ичүүгө каршы көрсөтмөлөр барбы?

Аз же аз жеш ден соолукка абдан зыян. Ошондуктан, биз чара жөнүндө унутпашыбыз керек. Мисалы, бир суусундуктун курамында 30 граммдан ашык протеин болушу керек. Ошондо гана пайдалуу болот. Ал эми олуттуу карама-каршы келсе, анда, көптөгөн продуктылар сыяктуу, коктейлдерди кабыл алынбашы керек учурда олуттуу оорулардын, патологиясы курч мезгилде, бузулуулар иштешинде бөйрөктүн жана борбордук нерв системасынын, кош бойлуулук жана эмчек эмизүү учурунда. Катышуучу дарыгер менен кеңешүү сунушталат.

Үй шартында протеин (белок) коктейли

1. 0,35 л жылуу сүт + 0,2 кг быштак;
2. 0, 3 л сүт + 2 жумуртканын агы + каалаган варенье же жемиш сиропу (бир аз, даамы үчүн);
3. 0,25 л сүт + 0,05 кг быштак + тоок жумуртка (же 3 бөдөнө) + банан;
4. 6 бөдөнө жумурткасы + стакан аз майлуу йогурт + кружка апельсин ширеси;
5. 0, 15кг ванильдуу балмуздак + 2 стакан сүт + жумуртка;
6. 0, 25 литр жылуу сүт + банан + 2 кашык бал;
7. 2 жумуртка + 3 аш кашык кургак сүт + 0,15 кг ванильный йогурт;
8. 0, 2 л кефир жана сүт + жумуртка + 2 кашык бал + 5 майдаланган жаңгак;
9. бир стакан сүт + бир чыны жаңы табигый кофе + бир кашык бал;
10. 0, 2 кг быштак + бир стакан сүт + жаңы мөмөлөр.

Үй шартында протеиндик коктейлди кантип жасоо керек? Тандалган рецептке жараша, бардык ингредиенттер блендер менен бириктирилет жана жылмакай болгонго чейин аралаштырылат. Натыйжада протеинге бай даамдуу суусундук пайда болду, ал порошок түрүнө караганда алда канча жакшыраак жана пайдалуу.

Белоктарга жана углеводдорго бай смузилерди жасоо үчүн рецепттер

Эң башкысы ашказанды жүктөбөш үчүн бул эки заттын туура катышына жетишүү. Даам маанилүү болсо да, экинчи даражадагы фактор экенин эстен чыгарбоо керек. Көмүрсуулар менен ичимдикке өтө көп таттуу компоненттерди кошуудан этият болушуңуз керек.

Мындай коктейлдер дененин салмагын жана булчуңдарын кошуу жана арыктоо үчүн да бар. Карбонгидраттарды суусундукка банан жана сулу боткосун кошуп алса болот. Акыркы продукт коюулоочу катары да иштейт. Банан да табигый таттуу болуп саналат. Бул жерде кээ бир популярдуу үй протеин коктейлинин рецепттери:

Биринчи вариант:

• 10г кебек;
• 50г майдаланган сулу;
• бир ууч мөмө;
• 1-10г фруктоза;
• 0, 25л сүт;
• бир кашык сывороттук белок.

Көнүгүү башталганга бир саат калганда ичүү сунушталат.

Экинчи вариант:

• 2 кашык ваниль протеин;
• 2 чай кашык какао;
• 0, 25 литр суу;
• 50мл йогурт;
• 2 аш кашык фруктоза.

Үчүнчүпараметр:

• 50г майсыз быштак;
• 2 ууч мөмө;
• 2 кайнатылган жумуртканын агы;
• 0, 2л сүт;
• 2 аш кашык бал;
• 3 аш кашык сулу.

Төртүнчү вариант:

• 60г сулу;
• 2 аш кашык малина кыямы;
• 0, 15 кг жүзүм;
• 0, 25л сүт;
• 4 жумуртканын агы.

Бешинчи вариант:

• 0, 1л апельсин ширеси;
• 2 аш кашык фруктоза;
• 0, 2л сүт;
• банан;
• 0, 1 кг майсыз быштак.

Булчуң массасы үчүн коктейлдер

Адистер Power Monkey деп аталган белок кошумчасын иштеп чыгышты. Бул булчуңдардын өсүшү үчүн мыкты үй протеин коктейли болуп саналат. Аны даярдоо үчүн сизге керек болот:

• 3 ууч бадам;
• 1 бышкан алмурут же манго;
• 1, 5 банан;
• 1 боо шпинат;
• 0,4л бадам сүтү;
• 0, 11кг сары суу белок;
• табигый йогурт.

Жогорудагы ингредиенттердин тизмеси организмге 100 г карбонгидрат жана белокторду берет. Бул бир доза үчүн өтө көп болгондуктан, даярдалган коктейль муздаткычта сакталат жана бир нече ыкмалар менен бөлүктөргө бир күн бою керектелет.

Белокко бай коктейлдин дагы бир рецепти:

• 0,4кг үйдө жасалган жумшак сыр;
• 0,4л майсыздандырылган сүт;
• 64г сары суу белок;
• 2 аш кашыказ майлуу йогурт;
• бышкан банан;
• 0, 2 кг малина.

Бардык ингредиенттерди блендер менен аралаштырып, сиз үйдө булчуңдар үчүн эң сонун белок коктейлин ала аласыз.

Арыктоо коктейлдери

Мисалы, арыктоо үчүн негизги тамактын ордуна суусундук даярдаса болот. Коктейл төмөнкүлөрдөн турат:

• бир стакан ачытылган бышырылган сүт;
• ½ банан;
• бир нече фейдхоа.

Бул даамдуу жана аш болумдуу суусундук, ал арыктагысы келгендер жана жеңилдик менен иштөөнү каалагандар үчүн эң сонун. Кааласаңыз, ряженканы 1% майлуу быштак менен алмаштырса болот. Бул жерде дагы бир кызыктуу протеин коктейлинин рецепти:

• 0, 15 кг майсыз быштак;
• 0, 2 литр майы аз айран;
• ½ банка балдар тамак-ашы же жемиш пюреси.

Даяр аралашмада май жок, бирок анын курамында 25 г белок жана 10 г углевод бар. Кааласаңыз, суусундукту кебек менен байыта аласыз - алар бир гана пайда алып келет.

Үй шартында арыктоо үчүн төмөнкү протеиндик коктейль ½ банандан, 0,2 кг быштак сүттөн, ½ мандаринден, 0,1 кг майсыз быштактан жана бир жумуртканын протеининен турат. Адегенде мөмөлөрдү туурап, андан кийин аларга калган азыктарды кошуу керек.

Чемпиондордон бир нече рецепт

Арнольд Шварцнеггер, балким, күч жана күч стандарты. Ал бул белок ичимдигин жасоону сунуштайт:

• 2 стакан сүт;
• ½ тарабынан1 стакан балмуздак жана майсыз кургак сүт;
• жаңы жумуртка.

Өзүнүн рецепти жана Стив Ривз менен бөлүштү. Ал сунуш кылган суусундук төмөнкү ингредиенттерден турат:

• банан;
• 3 жаңы жумуртка;
• 0,4л табигый апельсин ширеси;
• 2 аш кашык кургак сүт;
• бир аш кашык бал жана желатин.

Валентин Дикулдан салмак кошуу үчүн үй шартында белок коктейлинин дагы бир рецепти:

• 0, 15 кг аз майлуу каймак;
• 0, 1 кг майсыз быштак;
• 2 чай кашык бал;
• 3 чай кашык майдаланган шоколад.

Баардыгы сүйө турган жакшылыктар

Белгилүү болгондой, ачуу тамактар зат алмашууну тездетүүгө жардам берет, ал өз кезегинде майдын күйүү процессин стимулдайт. Адатта жыпар жыттуу заттардын даамын жакшы көргөндөр үчүн мындай кызыктуу рецепт бар:

• 0, 35 кг аз майлуу быштак;
• 0, 2 литр суу;
• 10-15 г таттуу паприка.

Коктейль гастриттин жана ашказан жарасынын ар кандай түрлөрүнө тыюу салынат. Аны кечки тамактын ордуна ичүү сунушталат. Бул суусундукту күндүн ушул убагында да ичсеңиз болот:

• кашык шоколад сывороткасы белок;
• 0, 15 кг үй сыр;
• 0,3л жылуу майсыздандырылган сүт;
• 50г тез даярдалуучу какао.

Эртең менен жана машыгуудан мурун иче турган бир нече коктейлдин рецепттери:

• кашык шоколад сүзмө белок + 0,1 кг бадам + 0,3 кгмайсыздандырылган сүт + ½ майдаланган момпосуй;
• кашык ваниль сывороткасы протеин + стакан таза ичүүчү суу + бир аз консерваланган шабдалы + бир баштык тез даярдалган сулу;
• кашык ваниль сывороткасы + 0,1л ванильный йогурт + 0,2л табигый апельсин ширеси.

Үйдө жасалган протеин коктейлинин варианттары машыгуудан кийин пайдалуу экени далилденген:

• ар бирбалмуздак жана порошок сүт + жумуртканын агы + 2 стакан майсыздандырылган сүт;
• 10 жумуртканын агы + ¾ жылуу суунун агы + туз жана мурч (татымына жараша);
• 3 аш кашык какао порошок + 2 стакан майсыздандырылган сүт + кашык шоколад сывороткасы + ½ чыны майы алынган быштак;
• 0,15 л табигый йогурт + 1 порция ваниль сарысуу жана казеин протеин + 0,1 л майсыздандырылган сүт;
• сервис шоколад сывороткасы + ½ чыны майдаланган бадам + 0,2л жылуу майсыздандырылган сүт + ½ бар майдаланган шоколад.

Мыкты видеорецепттер

Жана дагы бир видео. Бир нече мүнөттөн кийин сиз коктейлдер тууралуу көптөгөн пайдалуу маалыматтарды биле аласыз.

Коктейль жасоону спортчулардан башка ким билет? Бул видеолор эң мыкты белок ичимдиктерин баса белгилейт.