Алкоголсуз глинтвинол: үйдө жасалган рецепт

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Глинтвинол - бул кыштын суук кечинде жылытат жана Рождество майрамдары менен байланышкан бай жыты бар даамдуу, көз жоосун алган шарап. Алгач сасык тумоого же гипотермияга тез жардам катары колдонулган. Бирок анын уникалдуу даамы жана жыты менен бул дарылык пуанч универсалдуу популярдуулукка ээ болду. Анын негизги курамы шарап болуп саналат. Спирт ичимдиктерин иче албагандар үчүн жакшы альтернатива бар - алкоголсуз глинт шарап.

Классикалык глинт шарап

Үйдө жасалган алкоголсуз глинтлинвиндин рецепттерин сүрөттөөдөн мурун, классикалык кышкы айыктыруучу пуанчтын оригиналдуу рецептин билип алышыңыз керек. Алардын эң жөнөкөйү үчүн сизге керек: 750 мл кызыл шарап, 400 мл суу, бир лимондун кабыгы, жарым чай кашык корица, жети тиш, бир аш кашык бал. Шарап мешке ысытуу керек, бирок кайнаганга чейин эмес. Бул учурда тиштерди, лимондун кабыгын жана корицаны өзүнчө идишке сууга салып коюңуз.

Кастранды мешке коюп, ичиндегисин жай отто кайнатып алабыз. Андан кийин алынган сорпону процедитечыпка. Шарапты ысыткандан кийин, ал жерде кайнатманы кошуу керек, андан кийин он беш мүнөткө калтыруу керек. Андан кийин бал кошуп, баарын аралаштырыңыз.

Варенье кошулган глинтвинол

Үйдө жасалган алкоголсуз дарылык пунч кызыл шараптын ордуна шире менен даярдалат. Сиз каалаган ширени тандай аласыз. Бул рецептте ал жүзүм (алманы ичсеңиз болот).

Тамак даярдоо үчүн сизге бир литр шире, эки-төрт аш кашык кара кыям (көңүл жакшыраак), жарым чай кашык корица, 7 тиш, эки-үч чыны лимон керектелет. Ширени казанга (1,5 л) куюп, андан кийин лимонду кошобуз. Алынган аралашманы кайнатпай ысытыңыз. Андан кийин, ошол жерде кыям, гвоздика жана корица кошуу. Баарын аралаштырып, андан кийин демдөө үчүн жарым саатка калтырыңыз. Көрсөтүлгөн убакыттан кийин пуанчты стакандарга куюп, кооздоп койсо болот. Ыстык кылып бериңиз.

Кардамон кошулган глинтвинол

Кардамон - бардык дүкөндөрдө сатыла бербеген өзгөчө татымал. Өзүнүн өзгөчө жытынан улам кардамон дарылык пунч өзгөчө даамга жана жытка ээ болот. Үй шартында алкоголсуз глинтвинол жасоонун рецепти абдан жөнөкөй. Ал үчүн бир литр шире (жүзүм, анар же алма), жарым чай кашык майдаланган кардамон, жарым чай кашык корица, 7 тиш, имбир тамырынын жарымы, эки же үч чөйчөк лимон, бир жуп алуу керек. бир чай кашык бал, бир нече грамм мускат жаңгагы. Казанга (1,5 л) ширени ысытуу керек (кайнатпай). Бул учурда, аралаштырып, анан татымалдарды туурап керек. Ширени ысыткандан кийин ага татымалдарды куябыз. Аралашманы настояться он бешмүнөт. Берүүдөн мурун суусундукка бал кошуп, лимон менен кооздоп койсоңуз болот.

Чай глинтвинол

Үй шартында үй шартында алкоголсуз дары-дармек жасоо үчүн чай жогорку сапатта болушу үчүн кылдат тандалышы керек. Дары-дармектик пуанчты даярдоо үчүн сизге 600 мл жаңы демделген кара чай, 200 мл алча жана алма ширеси, жарым чай кашык корица, 7 тиш керек болот. Суюк ингредиенттерди аралаштырып, ошол жерге татымалдарды кошуңуз. Аралашманы жай отто ысытыңыз, андан кийин чыпкалаңыз. Суусундук ичүүгө даяр!

Суусундук даярдоодо лимондун кабыгын, мейизди, кара өрүктү, апельсиндин кабыгын, калемпир же башка жыпар жыттуу заттарды кошсоңуз болот. Эң негизгиси - бири-бирине шайкеш ингредиенттерди кошуу.

Жүзүм глинтвиносу

Бул үйдөгү алкоголсуз кышкы суусундуктун эң популярдуу варианты. Алкоголсуз глинтлинвинди даярдоо үчүн сизге бир литр жүзүм ширеси, бир корица таякчасы, эки аш кашык бал, беш тиш, эки лимон кесим, имбирдин бир кесим, бир чымчым мускат жаңгагы керектелет. Ширени идишке куюп алгандан кийин 70-80°С температурага чейин ысытуу керек. Андан кийин гвоздика, бал жана майда тууралган имбирь кошуу. Андан кийин бычактын учуна мускат жаңгагын кошобуз. Аны ашыкча колдонсоңуз, ичимдик ачуу болот. Анан ал жерге лимон кружкаларын жана корица таякчасын (жарым чай кашыкка барабар) коюңуз. Андан кийин капкак менен жаап, бир саатка калтырыңыз. Инфузиядан кийин глинтвинолду ысытып, ысык бериш керек.

Гиллинз шарабы

Үйдө жасалганалкоголсуз гилас глинтвиносу - даамдуу гана эмес, пайдалуу суусундук. Алча ширеси антипиретикалык касиетке ээ жана дарылык касиетке ээ, ал эми апельсин С витамининин уюгусу.

Даярдоо үчүн сизге бир литр алча ширеси, бир апельсин, эки корица таякчасы, төрт тиш, имбирдин бир кесим тамыры, эки аш кашык бал керек болот. Ширеге майда тууралган апельсинди, ошондой эле майда тууралган имбирдин тамырын кошуңуз. Ага корица жана гвоздика кошуңуз. Аралашманы кайнатпай 80°Сге чейин ысытыңыз. Андан кийин капкагын жаап, жакшы демдеп коёбуз. Колдонуудан мурун жылытыңыз. Алча, цитрус жана татымал даамдарынын айкалышынын аркасында даам сөз менен айтып жеткис болуп калат.

Клюква глинтвиносу

Клюква ширесинин негизинде глинлид вино вирустук жана сасык тумоо менен күрөшүүгө жардам берет, ошондой эле организмди микробдордон коргойт жана витаминдер менен байытат. Клюква өзү кислота болгондуктан, суусундукка кеминде жүз грамм кант кошуу керек. Даамын байытуу үчүн күрөң кантты тандоо керек.

Тамак даярдоо үчүн сизге бир литр шире, беш гвоздика, эки корица таякчасы, жүз грамм кант, үч буурчак ак буурчак жана калемпир керек болот. Ширени 80°Сге чейин ысытуу керек. Андан кийин, кайнатпай, шекерди жана бардык жыпар жыттуу заттарды кошуп. Бычактын учуна мускат жаңгагын кошо аласыз. Бүткөндөн кийин, аралашманы капкак менен жаап, бир саатка демдеп коёбуз. Колдонордон мурун кайра ысытыңыз.

Гранат шарабы

Бул дарылык суусундук аз кандуулукка, бронхитке жана бронхиалдык астмага, ошондой элесезгенүүгө каршы таасири бар жана энергия менен толтурат. Анар ширесинин даамы абдан бай болгондуктан, аны бир аз суу менен суюлтса болот.

Глинтвинолду даярдоо үчүн бир литр шире, эки аш кашык бал, чоң апельсин кабыгы, эки корица таякчасы, беш гвоздика, бир стакан суу (эгер ширени суюлтуу керек болсо) алуу керек. Ширени мискейге куюп, кайнатпай 90°Сге чейин ысытыңыз. Андан кийин ага балды эритүү керек. Андан соң суусундукка майда тууралган апельсин кабыгын жана татымалдарды кошосуз. Аралашма жаап, дээрлик кипятка чейин ысытылып, бир саат талап кылынат. Ыстык түрдө керектеңиз.

Алкоголсуз алма глинтвиносу

Алманын алкоголсуз глинтвиносун балдар өзгөчө жакшы көрүшөт. Анын жыты кандайдыр бир сыйкырдуу сезимди туудурат. Мындан тышкары, алма ширеси тамак сиңирүүнү нормалдаштырууга жардам берет жана анын курамында көп сандагы пектиндердин бар болгондуктан туруктуу радиацияга каршы касиетке ээ. Алма ширесин колдонуу жүрөктүн жана кан тамырлардын ишин нормалдаштырат (андагы калийдин көптүгүнө байланыштуу). Ал эми жатар алдында бир стакан шире ичсеңиз, организм толук эс алып, уктай алат. Үй шартында жасалган алкоголсуз дарылык суусундукту даярдоо үчүн сизге бир литр алма ширеси, жүз миллилитр суу, жарым алма, үч десерт кашык майда майдаланган лимон жана апельсин кабыгы, эки же үч корица таякчасы, бир чымчым кардамон керектелет., төрт тиш, бир чымчым мускат жаңгагы, төрт калемпир жана бал.

Адегенде ширени сууга аралаштыруу керекказанга жана аз кубаттуулукта ысытыңыз, бирок кайнабай. Ошол эле учурда алманы алты бөлүккө бөлүп, уруктарын тазалоо керек. Суюктук жылыганда ага бардык ингредиенттерди кошуп, кайра мешке коюу керек. Майда көбүкчөлөр пайда болгондо, отту өчүрүү керек. Аралашманы капкак менен жаап, он беш-жыйырма мүнөткө калтырыңыз. Суусундукту тундургандан кийин кылдат электен же марля менен чыпкалоо керек.

Гибискус чайы кошулган глинт шарап

Эгер кандайдыр бир себептерден улам ширени колдонууга мүмкүн болбосо, гибискус чайынан жыпар жыттуу жана даамдуу суусундук жасасаңыз болот. Мындай суусундук организмди витаминдерге толтурат, ошондой эле температураны түшүрүп, сууктан арылууга жардам берет.

Тамак даярдоо үчүн бир литр суу, бир же эки аш кашык чай жалбырагы, төрт тиш, эки аш кашык бал, имбирь, корица таякчасы керек. Чай адаттагыдай демдөө керек. Андан соң гвоздика, корица, бал жана майда тууралган имбирь кошобуз. Ошондой эле бир нече тилим лимон кошо аласыз. Аралашманын үстүн жаап, демдете бериңиз.

Үй шартында гибискус чайы менен алкоголсуз глинтвинол жасоонун альтернативалуу рецептине көңүл бурбай коюу мүмкүн эмес. Ал мурункусунан бир аз башкачараак. Ингредиенттердин жана даярдоо ыкмаларынын айрым айырмачылыгынан улам, ичимдиктин даамы бир аз жумшак болот. Даярдоо үчүн сизге төрт аш кашык чай, эки мандарин, бир-эки чай кашык бал, бир чымчым корица, бир нече кол чатыр корица жана үч стакан суу керек болот.

Биринчи казанга сууну кайнатуу керек,анан ошол жерге чай кош. Андан соң ага тууралган мандариндерди салабыз. Өзгөчө даам берүү үчүн, кабыгы менен бирге кесип алат. Андан кийин татымалдарды кошуу. Аралашма бир аз муздагандан кийин бал кошуу керек. Баарын аралаштырыңыз. Андан кийин капкак менен жаап, он мүнөткө калтырыңыз. Насыялагандан кийин аралашманы дуршлаг аркылуу чыпкалоо керек. Муздатылган суусундукту ысытуу үчүн кайра көмөч казанга куюш керек. Даяр болгон дарылык суусундукту кружкаларга куюп, андан кийин ошол жерге дагы кружка мандаринди кошуңуз. Даамы мандарин менен балдын айкалышынан улам бай, ал эми татымалдарга бир аз татымал кошулат.

Глинтвинону кантип берүү керек?

Салттуу түрдө глинтвинол керамикалык же айнек кружкаларга куюлат. Стакандарга куюлган ичимдик апельсин же лимон, корица таякчасы же жылдыз анис гүлдөрүнүн кесимдери менен кооздолот. Ден соолукка пайдалуу суусундуктан тышкары, адатта, мөмө-жемиш, муздак же даамдуу печенье берилет. Глинтвейнди жылытуудан улам сыртта да ичсе болот.

Суусундукту баалоо үчүн, ошондой эле бардык ингредиенттерди өзүнчө сезүү үчүн, аны он беш-отуз мүнөткө чейин ырахат тартуулап, майда ууртоолор менен ичүү сунушталат. Суусундуктун бардык ырахаттарын сезүү үчүн муздатылган суусундукту жылытуу керек.

Алкоголсуз глинтвинолдун бир нече рецепттерин көрсөтүп, төмөнкү жыйынтыктарды чыгарсак болот. Сиз каалаган шире же чай колдоно аласыз. Эң негизгиси, сиз негизги ингредиенттерсиз жасай албайсыз: имбирь, корица, гвоздика жана цитрус жемиштери. Дары ичимдиктерин тандооүйдө, чексиз көп болушу мүмкүн. Сиз эксперимент керек, ар кандай ингредиенттерди айкалыштырууга аракет кылышат. Анда жылдын каалаган убагында даамдуу ден соолукка пайдалуу суусундуктан ырахат ала аласыз.