Диеталык десерттер - бышыруу өзгөчөлүктөрү, рецепттер жана сын-пикирлер

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Көпчүлүк кыздар таттууга жакын болушат, бирок жакшы фигура үчүн жагымдуу десерттерден баш тартууга туура келет. Бактыга жараша, фигурага зыян келтирбеген көптөгөн диеталык тамактар бар, анткени алар пайдалуу ингредиенттерден турат жана калориясы аз. Төмөнкү тамактар жагымдуу даамы менен кубантат, бирок ошол эле учурда фигураңызга эч кандай зыяны жок.

Арыктоо үчүн диеталык десерттердин рецепттеринде эң кеңири таралган азыктар майы аз сүт азыктары (йогурт, быштак, каймак ж.б.), жаңгактар, кургатылган жемиштер, жемиштер. Кокостун кабыгы кооздоо жана экзотикалык даам сезимин берүү үчүн кошулат. Диеталык десертти даярдоодо ингредиенттердин калориялуулугун эске алуу керек, жаңгактар менен кургатылган жемиштердин калориясы жогору экенин унутпаңыз.

Албетте, дүкөндөн таттууларды сатып алуу оңой, бирок сиз дүкөндөн сатылып алынган таттуулар көбүнчө көптөгөн кошумчаларды камтыйт жана, эреже катары, алар үчүн пайдалуу эмес экенин түшүнүү керек.организм. Ушул себептен диеталык десерттерди үй шартында даярдоо максатка ылайыктуу. Чынында эле, бул учурда адам курамын, калориясын, пайдалуулугун жана порциянын өлчөмүн өз алдынча башкаруу мүмкүнчүлүгүнө ээ, бул да чоң мааниге ээ.

Арыктоо үчүн көптөгөн диеталык десерттер бар, алар абдан даамдуу жана убакыт жагынан да, каржы жагынан да арзан. Аларды өзүңүз оңой эле бышырсаңыз болот. Төмөндө сүрөттөлгөн диеталык десерттердин рецепттери арык жана сулуу бойдон даамдуу тамактар менен тамактанууга мүмкүндүк берет.

Арыктоодо таттууларды жегендин назиктери

Албетте, көптөгөн адамдар фигурага зыяны жок диета учурунда таттууларды кантип жесе болорун түшүнө алышпайт. Андыктан бул татаал иш боюнча төмөнкү көрсөтмөлөрдү окуңуз:

• Десерт диеталык болгону менен аны чексиз жегенге укук бербейт. Ар дайым порцияңыздын өлчөмүнө көз салыңыз. Сын-пикирлер түшкү саат 12ге чейин жана 150 граммдан ашпаган десертти жеүүнү сунуштайт.
• Сүт азыктары (быштак, сүт, йогурт, каймак, каймак ж.б.) жемиштер менен айкалышта десертке эң ылайыктуу. Сүт азыктарынын калориясы аз болгону жакшы, бирок бул алардын майлуулугунун пайызы минималдуу болушу керек дегенди билдирбейт, анткени андай болсо, тамак азыраак жегенге жагымдуу болот.
• Эгер жумуртка диеталык десертти жасоо үчүн көп колдонулса, калорияны азайтуу үчүн протеиндерди гана колдонууга аракет кылыңыз.
• Дагы бир амал – бул углеводсуз тамактануутаттуулар.
• Сын-пикирлер фруктоза менен шекерден баш тартууну сунуштайт.

Диеталык десерттердин рецепттери

Фигурага зыяны жок кандай десерттерди даярдаса болот? Чынында, сизде диеталык десерттердин көп түрү бар, мисалы:

• мармелад;
• суфле;
• желе;
• ар кандай кондитердик азыктар (торт, пирог, казан, печенье ж.б.);
• мусс;
• момпосуй;
• татымалдар кошулган жемиш;
• сорбет;
• smoothie;
• жемиш салаттары;
• шербет;
• балмуздак.

Диеталык быштак десерттери

Адамдар десертти абдан жакшы көрүшөт, анткени алар көптөр үчүн антидепрессант катары кызмат кылат. Деликатести аз калориялуу кылуу үчүн, ал көбүнчө быштактын негизинде даярдалат. Быштак десертин жасоонун эки жолу бар:

• Ысык иштетүү (бышыруу).
• Муздак иштетүү (жылуулук иштетүүнү талап кылбаган быштакты башка ингредиенттер менен аралаштыруу).

Мөмө салмасы бар быштак десерт

Бул тамак бир нече мүнөттө даярдалат. Аны даярдоо үчүн мөмөлөрдү (бири-бири менен айкалышкан кулпунай, малина жана башкалар) алып, блендерде туурайсыз. Өзүнчө идиште быштак массасын бир кашык бал менен паста сымал консистенция алынганга чейин жакшылап аралаштырыңыз.

Тамакты сунууну пландаган идишиңизди дасторконго алыңыз. Аш кашык менен идиштин түбүнө адегенде мөмө аралашмасын, анан быштак аралашмасын этияттык менен коюңуз. дагы жарашыктуу жана майрамдык көрүнүшүн берүү үчүнөз каалооңуз боюнча десертти жаңгактар, жемиштер же мөмөлөр менен кооздошуңуз керек.

Тыштак суфле

Бул десерт желатин менен даярдалган. Аны даярдоо үчүн мискейди алып, ага бир кашык желатин кошуп 1 стакан уйдун сүтүн куюп, тынымсыз аралаштырып (бирок кайнатпай) жай отто ысытыңыз. Электен алып, бышты аарчыңыз. Алынган быштак массасына суюк бал жана бир чымчым ванилин кошосуз. Андан соң быштакка муздаган сүттү кошуп, миксер менен жылмакай болгончо аралаштырабыз. Алынган аралашмага, өз каалооңуз боюнча, майдаланган жемиш же мөмөлөрдү, ошондой эле шоколаддын бөлүктөрүн кошо аласыз. Аралашманы коюулоочу идишке салып, бир нече саатка муздаткычка коюңуз.

Тыштак казан

Casper - бышыруу керек болгон диеталык быштак десерти. Бул тамакты даярдоо абдан жөнөкөй жана арзан. Аны түзүү үчүн жарым килограмм быштакты электен өткөрүңүз (эчиктирип алсаңыз болот). Андан кийин быштак массасын 2 тоок жумуртка менен аралаштыруу керек. Масса өтө суюк болуп калат, аны коюураак кылуу үчүн, сүткө алдын ала жумшартылган сулу унун (же ун) кошуу керек. Бышыруу үчүн масса чындыгында даяр, өзгөртүү үчүн майдаланган жемиштерди, жаңгактарды же кургатылган жемиштерди кошо аласыз. Массаны бышыруучу табакка куюп, 200 градуска чейин ысытылган духовкага салабыз. Кассеролду жарым саат бышырыңыз. быштак диета десерт даяр болгондо, бермуздатып, андан кийин гана калыптан чыгарыңыз. Даяр болгон тамакты бал жана жемиш менен кооздоп койсо болот.

Банан жана алча кошулган быштак казан

Бул десерт майрамдык дасторконго ылайыктуу, анткени анын көрүнүшү жана даамы абдан кооз. Аны даярдоо үчүн быштакты идишке салып, вилка менен эзиңиз. Тазаланган бананды блендер менен майдалап, кургатылган алча жана жумуртка менен бирге быштакка кошобуз. Бардык ингредиенттерди кылдат аралаштырыңыз. Масса өтө суюк болуп калат, ошондуктан 2 аш кашык кошуу керек. майдаланган сулу. Бышыруучу табакты май менен майлап, ага аралашманы куябыз. Үстүнө тууралган бананды тизебиз. Кассеролду 200 градуста жарым саат бышырыңыз. Кастрюль даяр болгондо, аны муздатып, андан кийин гана калыптан чыгарыңыз. Даяр тамакты мөмөлөр менен кооздосо болот.

Үйдө жасалган диеталык момпосуй

Кемди үй шартында, жадакалса диета жасаса болот деп ким ойлогон эле! Ооба, мүмкүн жана керек! Алар тез жана оңой даярдалат, ошол эле учурда абдан жагымдуу көрүнүшү жана сыйкырдуу даамы бар.

Кемфеттерди каалаган жаңгакты жана кургатылган жемиштерди майдалап жасоого болот. Майдаланган ингредиенттерди бал менен аралаштырып, майда топторду түзүү керек. Алынган шарларды кокос, какао же кунжутко тоголоктоп, өз каалооңуз боюнча. Андан кийин таттууларды муздаткычка бир саатка коюңуз.

Кемпиттерди быштак менен да даярдаса болот, алар даярдалатабдан жөнөкөй жана Raffaello сыяктуу даамы. Даярдоо үчүн быштакты алып, вилка менен эзиңиз. Бир аз илешкектүү консистенцияны алуу үчүн быштакка бир аз каймак жана бал кошуп коюңуз. Ингредиенттерди кылдат аралаштырыңыз. Андан кийин таттуулардын пайда болушуна өтүңүз. Бир кичинекей жаңгак (фундук, арахис же бадам) алып, быштактан шар формасында момпосуйду түзүңүз, жаңгак ортосуна жайгашат. Андан кийин, топту кокостун кабыгына ороп алыңыз. Калган таттууларды да ушундай кылып жасайсыз. Андан кийин таттууну муздаткычка бир нече саатка коюңуз.

Мөмө салаттары

Мүмкүн эң оңой даярдалганы, бирок даамдуусу мөмө-жемиш салаты. Салатты даярдоо үчүн, сиз каалаган жемиштерди даамыңызга ылайык колдоно аласыз. Бул жерде жемиш салаттарынын кээ бир мисалдары:

• Кулпунай банан. Алдын ала тазаланган кулпунайды жана бананды майдалаңыз. Десерт бере турган идишти алыңыз. Түбүнө кулпунайдын катмарын жаткырып, үстүнө бал жана йогурт куясыз, кокос жаңгагын кошо аласыз. Кийинки катмарга бананды коюп, үстүнө бал жана йогурт куюп, кокос жаңгагын себелеп коюңуз.
• Жашыл салат. Салат жасоо үчүн жашыл жемиштерди колдонуңуз. Же болбосо, жашыл алманы, жашыл жүзүмдү жана кивини туурасаңыз болот. Кошумча катары бал кошулган каймак ылайыктуу. Кошумча даам үчүн майдаланган жаңгактарды кошуңуз.
• Цитрус салаты. Грейпфрут, апельсин жана мандаринди алыңыз. Ингредиенттерди майдалап, кооз идишке куюңуз. Йогурт менен салат жасабир аз мейиз кошуңуз.
• Кышкы жемиш салаты. Бананды, алманы, мандаринди, кивиди, шабдалыларды майдалап, анар дандарын, апийим үрөнүн жана жаңы жалбызды кошуп, бал менен татытыңыз.

Дамдуу жана пайдалуу болгон дагы көптөгөн диеталык десерттер бар. Жогорудагы рецепттердин баарын колдонуп көрүүнү сунуштайбыз, бул абдан даамдуу!