Каролан ликери деген эмне? Carolans ликер: сын-пикирлер

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Бул макалада биз Carolans каймак ликерин толук карап чыгабыз. Суусундуктун толук аты - Carolans Irish Cream. Азыртадан эле бул аты менен, алкоголдук өндүрүүчүлөр атактуу Baileys менен атаандашууну чечишти деп божомолдоого болот. Алар ийгиликке жеттиби? Baileys менен ирландиялык каймак биздин керектөөчүлөргө классикалык версиясында да, ар кандай даамдары менен да көптөн бери белгилүү. Бирок Carolans - бул жакында эле Орусиянын спирт рыногунда пайда болгон ликер. Бул эмне жана ал тааныш Бейлиден эмнеси менен айырмаланат? Бул тууралуу төмөндө сөз кылабыз. Ошондой эле керектөөчүлөрдүн суусундук боюнча пикирлерин жалпылап, баасын карап чыгабыз.

Ичимдиктин жаралышы

Спирттердин сүт менен байланышы дайыма эле жагымдуу эмес, сюрприз менен коштолот. Кошумчалай кетсек, дүйнөдө каймак ликерлери көп. Күн астында (тактап айтканда, элиталык спирт дүкөндөрүнүн текчелеринде) орун алуу үчүн жаратуучуларКароландар өз продукциясын чындап өзгөчөлөштүрүш үчүн көп иштеши керек болчу. Биринчи бөтөлкө ликер 1979-жылы пайда болгон. Суусундук Ирландиянын Клонмел шаарында жарыкты көрдү. релиз ийгиликтүү жарнак кампаниясы алдында болгон, бирок, ички керектөөчү үчүн иштелип чыккан. Чындыгында Торл О'Каролан деген ысымды ирландиялыктар, ал тургай андан кийин билимдүү адамдар гана билишет. Бул сокур арфачы мындан эки жүз жыл мурда өлкөнүн жолдорун кыдырган. Жарнамада "Кароландар" - элдик музыканттын обондорундай жеңил жана жумшак ликер экени айтылат. Ирланддардын патриоттуулугуна эсептелген бул маркетинг амалы иштеди. Бирок ичимдиктин даамы жарнактын убадаларына жооп берген. Бара-бара Carolans Irish Cream ликери жакшы атка жана популярдуулукка ээ болду. 2009-жылы Сан-Францискодо өткөн Ward Spirits сынагында алтын медалга ээ болгон. Азыр ичимдик дүйнөнүн сексенден ашык өлкөсүнө экспорттолот. Ал өзгөчө Кошмо Штаттарда жана Батыш Европада популярдуу.

Кароланс курамасы

Liquor, өндүрүүчүнүн айтымында, аты аталбаган дан спиртин камтыйт. Caronans Irish Cream өзүнүн ирландиялык виски Tullamore шүүдүрүмү менен белгилүү. Көптөгөн крем ликерлеринде балдын айкын нотасы бар. Бирок, эгерде жасалма аналогдору көпчүлүк суусундуктарда колдонулат, анда Carolans бул табигый аары продуктусу болуп саналат. Жана жөн эле бал эмес, өзгөчө, Хизер. Бул Роберт Луис Стивенсондун атактуу балладасы менен орус керектөөчүлөрүнүн ассоциацияларын ойготот. Самуил Маршак. "Балдан таттуу, шараптан мас" болгон Хизер суусундугунда дагы эки маанилүү ингредиент бар. Булар эң сонун майлуу ирландиялык каймак жана тандалган какао, ал ичимдикке шоколаддын даамын берет. Суусундуктун бардык ингредиенттери табигый экенине көңүл буруңуз. Ошондуктан, тилекке каршы, ичимдиктин жарактуулук мөөнөтү чоң эмес. Бирок суусундуктун так рецепти жана ингредиенттердин пропорциялары суусундуктарды чыгаруучу Campari Group концерни тарабынан жашыруун сакталат.

Спирт ичимдиктерин жасоо технологиясы

Белгилүү Кароландар кантип чыгарылат? Алкоголдук ичимдиктер бөтөлкөлөргө куюлганга чейин өнүгүүдө төрт этаптан өтөт. Биринчиден, виски нейтралдуу спирт менен каалаган күчкө чейин разбавляется. Анткени, акыркы продукт он жети гана градуска ээ. Каймак дат баспас болоттон жасалган идиштерде турукташтырылган. Андан кийин алар жогорку температурада суу менен суюлтулган жана корголгон. Үчүнчү этап - каймакты виски менен аралаштыруу - эң маанилүүсү. Анткени, эгерде сүт майлары алкоголдор менен байланышса, анда бүт партия никеге кирет. Бул этап ийгиликтүү болсо, анда бал, какао жана башка тиешелүү ингредиенттер крем ликерине кошулат.

Суусундуктун өзгөчөлүктөрү

Өндүрүүчү татаал кыздарга да, күчтүү секс өкүлдөрүнө да жага турган универсалдуу ичимдик жараткысы келген. Бул ичимдиктин таттуулугу жагынан Бейлиге караганда төмөн болгону ушундан болсо керек. Бирок Кароландардын каймактуу консистенциясы бирдей. Ликер жагымдуу беж түскө ээ. Ал негизги компоненттердин жыты бар - каймак, бал, шоколад, виски. Даамын татсуусундук, сын-пикирлер менен белгиленгендей, укмуштуудай. Эгер сиз ирландиялык виски менен оор каймакты жактырсаңыз, анда сиз Carolans ликерин жакшы көрөсүз. Сын-пикирлер да белгилешет, бул ичимдикте сүттүү нота Бэйлиге караганда көбүрөөк каныккан. Бирок ичимдикте карамель таттуулугу азыраак. Бул, албетте, сезилет да. Спирт ичимдиктерин керектөөдө дээрлик сезилбейт, керектөөчүлөр ишендиришет. Өндүрүүчү калп айткан жок: Кароланс арфачынын музыкасындай жумшак, жеңил ичимдик.

Кантип ичүү керек жана эмне менен берүү керек

Негизи конокторго сиңирүү үчүн ликер сунуштоо адатка айланган. Бирок "Кароландардын" орточо таттуулугу аны аперитив катары колдонууга мүмкүндүк берет, бул ачык эле жаман адеп болбойт. Ликердин кремдүү маңызы аны кофенин чыныгы союздашы кылат. Каролан кантты да, каймакты да алмаштырат. Ликер адатта бөлмө температурасында берилет. Бирок АКШда жана Түштүк Европа өлкөлөрүндө аны муз менен ичүү салтка айланган. "Кароланс ирландиялык крем" ликерин айнек же кристалл стакандарда бериңиз. Эгер сиз аны жалгыз колдонсоңуз, бул ушундай болот. Коктейлдердин бир бөлүгү катары, ал кадрлар үчүн түбү калың стакандарда же узун бокалдарга бийик сабында кеңейтилген стакандарда берилет. Кофе менен колдонуу үчүн туткасы бар узун тунук көз айнек берилет. Бармендер буга чейин бул ичимдикти камтыган көптөгөн коктейлдерди ойлоп табышты. Алардын ичинен эң белгилүүсү - муз кубиктери бар "Кароландар" болгон "Муз үстүндөгү". Популярдуу айымдар коктейли - Natty Irish Woman (Nutty Irish Woman). Кофе ичимдиктеринен "Carolans Espressotini" деп атоого болот. Ликерди эртең мененки суусундук менен өзүнчө, идиштерде, десерт катары берсе болот. Бирок бул да мүмкүнаны менен. Анда ал "Ирландиялык кофе" деп аталат.

Каролан ликери: баасы

Суусундук ар кандай көлөмдө бар. Ишенимдүү алкоголдук дүкөндөрдө жарым литрлик бөтөлкө болжол менен 850 рубль турат. Жети жүз миллилитр үчүн контейнердин баасы 1140 рублга чейин көтөрүлөт. Белек топтому абдан популярдуу. Бул кооз жасалган кутуда эки фирмалык стакан жана жети жүз миллилитрлик суусундук бар. Мындай ырахат 1200 рублди түзөт. Эң үнөмдүү вариант бир литр Carolans ичимдигин сатып алуу болот. Мындай бөтөлкөнүн баасы (дүкөнгө жараша) 1300дөн 1500 рублга чейин.