Өрүк ликери: аны үйдө кантип жасоо керек. Абрикос ликер коктейли

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Таттуу тиштүү адамдар майрамдарды колдоруна бир стакан ичимдик менен тосконду жакшы көрүшөт. Ал эми таттууларды жакшы көрбөгөндөр бул суусундукту ар кандай коктейлдерди жасоо үчүн колдонушат. Ал эми тигилер үчүн жана башкалар үчүн өрүк ликери өзгөчө жакшы тандоо болот - мындай жемиштин даамы алкоголдук аралашмаларга кирген эң жөнөкөй компоненттерди да жакшыртат. Ооба, майрамдар болбосо да, бул нан бышырганды сүйгөндөр үчүн пайдалуу болушу мүмкүн - сүйүктүү тортуңузга торттун катмарларын чылап коюу.

Бай адамдар чыныгы француз өрүк ликерин сатып ала алышат. Анын даамы, жумшактыгы жана жыты күчтүү жана азыраак таттуу суусундуктардын жактоочуларын да багынтат. Мүмкүнчүлүгүнөн ашкан "француздук" болуп, бирок жасалма акча төлөгүсү келбегендер өрүк ликери деп аталган абрикотинди оңой эле даярдап алышат. Ал тургай бир нече жол менен.

Өрүктүү ликер

Эң оңой вариант – кыямды арак менен жайып салуу - биз аны эске албайбыз, анткени бул асыл суусундукка каршылык. Келгиле, бардык эрежелерди сактайлы.

Анткени кээ бир адамдар көк түстөн коркушатуруктар камтыган кислота, биз үй шартында өрүк ликерин тынчсыздандырбаган кошумчаларсыз кантип жасоону сүрөттөп беребиз. Жуулган, кургатылган жемиштер сынып, сөөктөрү ыргытылат. Ушундай жол менен иштетилген сырьё бир килограмм болушу керек. Өрүктүн кабыгын кесип, ширеси өзгөчө болушу үчүн төрт саатка кант менен каптап (таттуу сорт үчүн сегиз жүз грамм жетиштүү болот). Андан кийин идишти отко коюп, ага бир стакан суу куюп, «компот» жарым саатка жакын кайнатат. Ал муздагандан кийин, массаны электен сүртүп, чыпкалап, арак менен бириктиребиз.

Арактын пландуу күчүнө жараша бир жарым-эки стандарттык жарым литрлик бөтөлкө алынат. Өрүктүн ликерин эки айдан кем эмес демдеп коюу керек. Жалпысынан алганда, аны канчалык көп кармасаңыз, ошончолук даамдуу болот.

Өрүктүү ликер

Бул опция такталган жана кымбат. Мындан тышкары, ал өрүк дандарын колдонууга каршы болбогондор үчүн. Бир жарым килограмм жемиш шире сыггычтын жардамы менен ширеге кайра иштетилет, же ал жок болсо, эт туурагыч жана марля менен иштетилет.

Ширеге эки жана чейрек литр коньяк жана бир литр арак куюлуп, идиш жабылып, кампада он күнгө калтырылат. Мөмө сөөктөрүн бөлүп, данектерин алып, майдалап же чаап, ошол эле мөөнөткө бир стакан арак менен куюшат. Убакыт өткөндөн кийин, эки суусундуктар биригет. Дээрлик даяр өрүк ликерге бир жарым килограмм кант куюлат, аны эриткенден кийин,суусундукту кооз бөтөлкөлөргө куюп. Баса, өз убагында токтоп, ашыкча таттуу болуп калбоо үчүн кумшекерди бөлүктөргө бөлүп кошуп койгон жакшы.

Эми өзүңүздүн эски ликериңиз менен жасай ала турган коктейлдерге өтөлү.

Радуга

Бир стаканга кырк миллилитр өрүк ликери, шампан жана ананас ширеси, отуз миллилитр каалаган лимонад жана бир аш кашык алча сиропу алынат. Муз кубиктери түбүнө куюлат (айнектин бийиктигинин үчтөн бир бөлүгү), үстүнө шабдалы жана ананас кесимдери коюлат (консерваланган жемиштерди ала аласыз), андан кийин бардык суюктуктар куюлат. Майрамды белгилей аласыз!

Валенсия

Бул коктейлди өрүк ликери менен жасоо үчүн бул суусундуктун жыйырма миллилитринде апельсин ширесинин жана муздун бирдей көлөмү менен шейкер чайкалат. Аралашма шампан стаканына процедит жана аны менен керектүү деңгээлге чейин толтурулат. Коктейль гиласы - жана стакан конокко (же өзүңүзгө) берилет.

Акведук

Кичинекей арак шейкерде чайкалат, бир кашык куракао жана абрикос ликери жана бир кашык лайм ширеси (лимон колдонсоңуз болот, бирок мейиз жоголот). Коктейль виски стаканына куюлат, анда муз жатат, ал эми контейнер кызгылт сары тегерек менен кооздолгон. Каалоочулар бир тиштеп жесе болот.

Кокет

Абрикос ликери менен абдан күчтүү, бирок абдан даамдуу коктейль. Жарым стак (30 мл) джин жана апельсин ширеси 15 мл ликер менен бириктирилип, муз менен шейкерден өткөрүлүп, чыпкаланат.айнек.

Коктейль "Аалам"

Ал үчүн бир стакан тоник жана бир стакан ликер менен джин шейкерге куюлат. Лайм ширеси кошулат - үч аш кашык, муз. Бир-эки мүнөт чайкап, бийик жука стаканга сүзүп аласыз. Декорация үчүн лайм колдонулат.

Коктейль "Янтарь"

Суусундук чындап сарыга айланат. Бир стакан өрүк ликери жана 150 мл таттуу шампан муз менен бийик стаканга куюлат. Сиз жарым-жартылай таттуу кабыл алат, бирок, албетте, brut эмес. Декорация үчүн шабдалыдан эки кесим колдонуңуз, жакшыраак жаңы.

Менин кожоюнум

Бул өрүк ликер коктейлинин эмне үчүн аталышы белгисиз. Бирок даамы жагымдуу, ал эми анын күчү виски же коньяк стаканынан чоң эмес идиштерди колдонууну билдирет. 30 мл арак жана 20 мл ичимдик муз менен стаканга куюлат. Башка компоненттер жок. Көңүл буруңуз, эгер сиз стаканга бир кашык лимон ширесин кошсоңуз, анда "Менин мырзамдын" ордуна "Сүйкүмдүү айым" аласыз.

Жумшак

Мындай коктейль үчүн сизге суусундуктун төрт түрү керек болот: анис жана абрикос ликери, куракао жана арак. Отуз миллилитр күчтүү компонент үчүн ар бир ичимдиктен 10 мл (кашык) алынат. Баары муз менен бирге шейкер менен чайкалат, стаканга чыпкаланат, мында коньякка чыланган муз жана жарым өрүк салынган.