2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33
Торт же үй пирогу үчүн каймак каймак - бул эң оңой жасалуучулардын бири, ошондуктан ал үй кожойкелерине абдан популярдуу. Крем тортторду жакшы сиңирип гана тим болбостон, жагымдуу кычкылдуулукту да берет, ал таттуу камыр менен айкалышып, укмуштуудай даам айкалышын жаратат.
Сметанадан жасалган каймактын ар кандай варианттары бар, бирок салттуу түрдө эки түрү даярдалат - кадимки жана желатинди колдонуу. Биринчи вариантты даярдоо үчүн, бир стакан муздатылган каймакты шыпыргыч менен чайкап, андан соң тынымсыз аралаштырып, төрт аш кашык кант упасын, бир чымчым ванилин же ванилин менен аралаштырыңыз. Каймактын даяр каймагы тыгыз жана коюу консистенцияга ээ болушу керек. Желатинди колдонуу менен крем даярдоодо биринчи рецепт боюнча бардык кадамдарды жасоо керек жана андан кийин гана атайын даярдалган желатин эритмесин жука агым менен даяр массага куюу керек. чечим алдын ала даярдалышы керек. Бул үчүн, желатин бир аш кашык 100 мл куюп керек. муздак суу же сүт. Эки сааттан кийин, алынган аралашманы ысытып, процедите. Экинчи рецепт боюнча, желатин массага киргизилгенге чейин каймакка бардык даамдарды кошуу керек, антпеседаяр продукт суюк болуп калат.
Бул эки рецепт боюнча бир катмар үчүн крем даярдоо кыйын эмес окшойт, бирок көбүнчө акыркы натыйжа анча деле жагымдуу көрүнбөйт. Эгерде каймактан алынган каймак суюк болуп чыкса, деламинациялана баштаса, же массада үлүштөр пайда болсо, анда бышыруу технологиясы бузулган же оригиналдуу азыктар өтө сапаттуу эмес болгон. Коюу бир тектүү масса алуу үчүн, каймакты алдын ала муздатуу абдан маанилүү - муздаткычта температураны төмөндөтсөңүз болот, же камчылап жатып, муз идишке баштапкы азыктары менен көмөч казанга салсаңыз болот. Экинчи ыкма жакшыраак, анткени каймакты даярдоо процессинде каймак ысыбайт.
Дагы бир маанилүү нерсе, каймактын сапаты жана анын майлуулугу. Каймакты майлуулугу 20дан кем эмес сатып алуу керек, антпесе каймак суюк жана өтө даамдуу эмес болуп калат. Бирок майдын мындай пайызы да жакшы натыйжага кепилдик бербейт, ошондуктан биз бир гана сыноо жана ката жолу менен даамдуу каймак жасай турган каймакты табууга кеңеш бере алабыз. Вариант катары, сиз майлуулугун жасалма түрдө көбөйтүүгө аракет кылып, каймак менен каймакты бирден-бирге аралаштырып даярдасаңыз болот. Каймак массага керектүү тыгыздыкты, ал эми каймак бир аз кычкылдыкты берет. Алынган массаны ичкертпөөнүн дагы бир жолу - адегенде каймактан сүзмөнүн бир бөлүгүн алып салуу, анын натыйжасында ал коюу болуп калат. Ал үчүн тарелкага же дуршлагга сунулган бир нече катмар марлиге каймакты сүйкөп, тыныгууга калтырыңыз.муздаткычта бир нече саат.
Сметананын даамы бала кезинен бери баарына тааныш жана ал үйдө бышыруу үчүн идеалдуу келет - торт, пирог, булочка жана кондитер. Мындай токочтор дүкөндөн сатылып алынган таттууларга жакшы альтернатива болуп, үй-бүлөнүн бардык мүчөлөрүнө жагат.
Сунушталууда:
Коктейлди кантип жасоо керек? Блендерде коктейлди кантип жасоо керек?
Үй шартында коктейль жасоонун көптөгөн жолдору бар. Бүгүн биз карап көрөлү бир нече Recipes, камтыган жөнөкөй жана кыйла жеткиликтүү продуктылар
Гечка менен эмне тамак жасоо керек? тоок менен гречка кантип даярдоо керек? гречка үчүн соус кантип даярдоо керек?
Россияда эң популярдуу дан эгиндеринин бири гречка болгон. Бүгүнкү күндө анын ордун башка дан эгиндери жана азыктары ээледи. Ал эми аны менен көптөгөн тамактардын рецепттери жөн эле унутулуп же жоголуп кетет. Бирок биздин ата-бабаларыбыз гречка менен эмне тамак жасашты билишкен. Алар үчүн биз үчүн макарон менен картошкага караганда жеген көнүмүш болгон. Албетте, бардыгын кадимки меште же меште жасоого болбойт, бирок көптөгөн рецепттер абдан жеткиликтүү. Бул дандын өзүн, анан аны менен тамактарды кантип даярдоону үйрөнүү гана калат
Шашлыкты кантип даярдоо керек? Барбекю үчүн этти кантип тандоо керек? Барбекю соусун кантип жасоо керек
Барбекю чындап даамдуу болушу үчүн, аны туура бышыра билүү керек. Дүйнөнүн ар түрдүү элдеринин ашканаларында анын рецепттеринин көптөгөн түрлөрү бар, бирок практика көрсөткөндөй, эң даамдуу болгон жана кавказдык барбекю бойдон калууда. Барбекю кантип даярдоо керек? Бул процесстин кандай кылдат жактары бар? ышталган эт үчүн мыкты соус кайсы? Мунун баары жөнүндө - дагы
Каймак кофе дүкөндөрүндөгүдөй каймак кофени кантип жасоо керек
Крем-кофе дүкөнү Россияга кофе ичимдиктерин ичүү маданиятынын жана европалык салттардын киришинин үлгүсү. Негизи бул кадимки кафе, келгендердин суусундуктарга, тамак-аштарга жана десерттерге болгон муктаждыктарын тез канааттандырууга арналган. Ал эми мындай мекемелердин негизги менюсу кофе жана кофе ичимдиктери, анын ичинде кофе каймактары
Туура тамактануу: сын-пикирлер. Туура тамактануу программасы. Туура эртең мененки, түшкү жана кечки тамак
Туура тамактануу программасы сергек жашоону каалагандар үчүн алмаштырылгыс нерсе. Салмактуу тамактануу өзүңүздү жакшы сезип, сергек, активдүү жана кызыктуураак болууга мүмкүндүк берет. Бул макалада туура тамактануунун негизги принциптери сүрөттөлөт. Аларды ээрчип, сиз жакында күч жана энергиянын толкунун сезесиз
