2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:05
Орто кылымдарда алсыз балдар менен кары-картаңдарга, ошондой эле оорулууларга жана жарадарларга тоник катары тооктун шорпосун ичүүгө беришкен. Ал эми ак канаттуулардын этин, көбүнчө төшүн беришти. Дары-дармектин деңгээли өтө төмөн болгондуктан, биздин ата-бабаларыбыз интуитивдик түрдө бул продуктунун курамында организмге керектүү көптөгөн белоктор жана аз сиңбеген майлар бар экенин түшүнүшкөн. Ошондуктан, канаттуулардын өлүгүн бул бөлүгүн ишенимдүү түрдө диеталык продукт деп атоого болот. Кайнатылган тоок төшүнүн калориялуулугу өтө төмөн жана ден соолукка тийгизген пайдасы теңдешсиз жогору. Биринчиден, белок. Анын курамында 100 г продуктунун курамында болжол менен 30 г бар. Ошондуктан арыктоо менен гана чектелбестен, бодибилдинг менен алектенген адамдар да ак этти ырахат менен жешет "быркырап": Анткени белок булчуңдардын "курулушуна" катышат. Канаттуулардын көкүрөгүндөгү майлар жана углеводдор аз. Бирок, кайнатылган тоок төшүнүн калориясын эсептөөдө,бир нече факторлорду эске алуу керек: сөөктүү же сөөксүз эт, тери бар же жок, продукт канча убакыт бышырылган. Чынында эле, чийки түрүндө таза филеде 115 ккал, сөөктүү этте - 137. Майдын эң көп өлчөмү териде. Аны менен кошо, бирок сөөксүз эттин аш болумдуулугу 100 г үчүн 165 ккал.
Бышыруу ыкмасы да маанилүү. Албетте, биз бир нерсени кууруп жатканда, табага май кошобуз - продуктунун өзү абдан аш болумдуу. Куурулгандан кийин тооктун эти аппетиттүү алтын күрөң кабык менен капталган … Бирок, тилекке каршы, анын калориясы 200 ккалга чейин көбөйөт. Бирок бышыруу учурунда тескери процесс пайда болот: кайнак суу калорияларды "алып кетет", эт дагы арыкыраак болот. Мындай термикалык дарылоодон кийин сорпонун курамында чийки эттин аш болумдуу баалуулугунун 20% болот. Ал эми кайнатылган тоок төшүнүн калориялуулугу 95 ккал чейин төмөндөйт. Албетте, бул көрсөткүч терисиз филелерге тиешелүү.
Эми тоок диетасы деп аталган диетаны карап көрөлү. Анткени, ак канаттуулардын эти пайдалуу минералдардын (цинк, фосфор, темир, калий жана кальций), ошондой эле витаминдердин (B2, B3, K, E, PP) чыныгы кампасы болуп саналат. Бул заттар организмдин жалпы тонусун көтөрөт, ал эми кайнатылган тоок этинин аз калориялуулугу 10 күндө керексиз беш килограммдан арылууга жардам берет. Мындай диетадан алынган протеиндин жетиштүү көлөмү ачкачылыкты такыр пайда кылбайт, булчуңдарды чыңдайт жана тамак сиңирүү трактынын иштешин жакшыртат.
Бул диета мененсуткасына терисиз 400 г кайнатылган эмчекти жегенге уруксат берилет. Тамак-ашты туздабоо, ошондой эле рациондон кантты алып салуу сунушталат. Чийки же кайнатылган жашылчалар, жылтыратылбаган күрүч эт үчүн кошумча компоненттер болушу мүмкүн. Кофе жана көк чайды кантсыз, жемиш ширесин ичүүгө уруксат берилет. Суткалык дозада кайнатылган тоок этинин калориялуулугу болжол менен 400 ккал экендигине таянып, дагы 900 бирдик үчүн калганын жеп-ичүүгө болот. Диета аяктагандан кийин, эртең менен кургатылган мөмө-жемиштер жана жаңгактар менен сыйласаңыз болот.
Эгер кайнатылган эттин даамы сизге жагымсыз болуп көрүнсө, продуктуну кайра иштетүүнүн башка кулинардык ыкмалары жөнүндө ойлонушуңуз керек. Алгач тооктун этин кайнатып, анан атайын түтөгөн аппаратта бир аз ыштай аласыз. Мындай жөнөкөй ыкма этке таттуу түтүн берет. Кайнатылган ышталган тоок төш эти да аз калориялуу мазмунга ээ - 160 ккал. Бирок кайра иштетүүнүн эң ийгиликтүү жолу - барбекю. Бирок этти уксуска салып маринаддаш керек, көмүрдүн ысыгы ашыкча майды эритет. Ошентип, даяр продукциянын аш болумдуулугу 116 ккал болот.
Сунушталууда:
Жай меште шампиньондор менен тоок этинин филеси: сүрөттөрү бар рецепттер
Шампиньондор менен жыпар жыттуу тоок филеси ар кандай майрамдык дасторконду кооздойт. Бул тамакты биздин рецепт боюнча даярдап, конокторуңузду таң калтырыңыз
Калориялуу бышырылган картошка. Эт менен бышырылган картошка. Чочконун эти менен бышырылган калориялуу картошка
Туура тамактануу бир гана муктаждык эмес, ырахат да, өзгөчө тамак сүйүү жана кыялдануу менен даярдалса. Эң жөнөкөй азыктардан да, сиз чындап эле кудайлардын тамактарын жасай аласыз
Тоок жумурткасынын калориясы кандай жана аларды диеталык продукт деп эсептесе болобу
Көптөгөн диеталар кайнатылган жумуртканы колдонууга тыюу салбайт. Бирок, чындап арыктагысы келгендерге дагы эле протеиндерди колдонуу менен чектелүүнү сунушташат. Тоок жумурткасынын калориясы анча жогору эмес, ал эми сарысы аш болумдуураак. Ошондуктан, катуу диета кармангандар, алардан баш тартканы жакшы. Анын үстүнө протеин креми, мисалы, анын жеңилдигине карабастан, абдан даамдуу
Бышырылган уйдун тилинин калориясы кандай? Суюктук адамга кандай пайда алып келет?
Уйдун тилин деликатес десек болот. Бул өтө аш болумдуу, назик текстура жана сонун даамы болуп саналат. Бул дүйнөдөгү эң сүйүктүү буюмдардын бири деп аталат. Бул дан этинен жасалган көптөгөн сонун тамактар бар. Мындан тышкары, кайнатылган уй тилинин калориясы аз, ошондуктан диетологдор аны колдонууну сунуштайт
Соя этинин зыяны жана пайдасы кандай?
Макалада соя этинин негизги мүнөздөмөлөрү баяндалат, курамы көрсөтүлгөн. Соя этинин оң жана терс сапаттары аныкталат