Аба буудайы: сүрөттөлүшү, пайдасы жана зыяны, үйдө тамак жасоо

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Ашталган буудай – бул таттуу тамак, көбүнчө өндүрүлгөн продукт, анткени аны үйдөн алуу өтө көйгөйлүү (бирок мүмкүн). Продукция жогорку сапаттагы дан эгиндеринен даярдалат. Даяр толтурулган буудай жеңил шарларга окшош, бул даамдуу жана аш болумдуу эртең мененки тамакты түзүү үчүн эң сонун идея.

Продукцияны колдонуунун негизги эрежеси ченемди сактоо болуп саналат: продукт кыйла жогорку калориялуу жана бир нече килограмм ашыкча салмак кошо алат. Ашыкча жегенде, күйдүрүлгөн буудайдын бардык оң сапаттары зыянга айланышы мүмкүн.

Кантип жасалган?

Буга чейин айтылгандай, күйдүрүлгөн буудай үй шартында даярдоо өтө кыйын болгон өнөр жай продуктусу.

Продукция даярдалган машиналар ар кандай өлчөмдө болот жана ар кандай кубаттуулуктарга ээ. Алар кабат жана иш столу болушу мүмкүн. Мындай агрегаттарды эс алуу бактарынан, кафелерден, соода борборлорунан көп көрүүгө болот.комплекстер. Алар попкорн же попкорн машиналарына окшош.

Куурулган буудайды бышыруу этаптары төмөнкүчө: туз, кант, дан, түрдүү даамдар ысытылган идишке куюлат, натыйжада продукт күйүп кетпеши үчүн өзүнчө бөлүмгө май кошулат, буудай дандары жумшартат жана басым астында жумшартат жана температура тез эле жарылат (тыгыздыгы азаят, алар салмаксыз болуп калат), аппарат массаны автоматтык түрдө аралаштырат. Бир кыстарманы коюуга болжол менен 1 мүнөт кетет.

Бирок бул баары эмес

Дарылоо процесси бул жөнөкөй кадамдар менен эле чектелбейт. Мүмкүн болушунча көбүрөөк сатып алуучуларды тартуу үчүн өндүрүүчүлөр даяр дандарга бал, карамель же шоколад кошуп коюшат. Бал кошулган ашкарылган буудай даамдуу гана эмес, пайдалуу да. Балдар бул сыйды жакшы көрүшөт!

Үй шартында кантип жасаса болот?

Аба продуктусун даярдоо үчүн сизге атайын аппарат керек болот. Болбосо, процесс өтө көйгөйлүү болот.

Эгер сизде электр попкорн жасоочу болсо, аны колдонуңуз.

Өз алдынча жасаган эртең мененки жарма процесси:

• буудай дандарын аппаратка салыңыз;
• баскычты басып, машинанын ичиндеги температура жогорку деңгээлге жеткенче күтүңүз, ошондо дандардын көлөмү бир нече эсеге көбөйө баштайт;
• даяр продуктуну чыгаргыла;
• бал же эриген шоколад менен куюп чоң кылып коюңузтаттуу.

Даяр продуктуну бөлмө температурасында бир нече күн караңгы жерде сактоого болот. Сатып алынган продукту жабылган таңгакта он эки айга сакталат.

Кыртылган буудайдын пайдасы жана зыяны

Көптөгөн эксперттер бул продукт биздин организм үчүн пайдасыз деп эсептешет. Бирок туура колдонсок, андан кандайдыр бир пайда да болот. Куурулган буудай, биринчи кезекте, ичеги моторикасын жакшыртуучу клетчаткаларды камтыйт. Көрсө, бул продуктунун аркасында тамак сиңирүүнү жана ичегилердин үзгүлтүксүз кыймылын жакшыртсаңыз болот.

Мындан тышкары, буудай данында витаминдер көп - РР, К, В витаминдер тобу: 1, 2, 4, 5, 6, 9. Капталган буудайда дагы минералдар бар: кальций, темир, марганец, жез, цинк, селен, натрий. Көп санда калий, магний, фосфор бар.

100 грамм продукцияда 16 грамм протеин жана 2 грамм гана май бар. Бул жакшы окшойт. Бирок бул продуктунун курамында карбонгидраттар алда канча көп - болжол менен 67 грамм.

Бирок, көп сандагы татаал углеводдор кээ бир артыкчылыктарга ээ: энергиянын жогорку запасы менен заряддар, узак убакытка тез тойууну камсыз кылат. Ошондуктан бул продуктту эртең менен колдонуу сунушталат - ошондуктан сиз күн бою батарейкаңызды жана энергияңызды кайра заряддасаңыз болот.

Каралып жаткан продукт абдан жогорку калориялуу - 100 грамм деликатес үчүн 367 килокалория. Продукт таттууларды кошкондон кийин дагы көбүрөөк калориялуу болот. Ошондуктан диетологдор же дозада буудай дандарын жеп, же аларды колдонуудан толугу менен баш тартууну сунушташат. Куурулган буудайдын адамдын ден соолугуна тийгизген таасири терс болбошу үчүн адистер жумасына эки жолудан ашык эмес эртең менен тамактанууну сунушташат. Эгерде сиз бул эрежени сактабасаңыз, ашыкча килограммга ээ болгонуңузга таң калбаңыз.

Семирүү менен ооруган адамдар үчүн мындай деликатес жалпысынан карама-каршы келет. Эгер сизде кант диабети бар болсо, бул продуктуну таттуу кошулмалар менен колдонуу сунушталбайт.

Эртең мененки тамак жасоо

Бышырылган бышыртылган буудайдын негизги артыкчылыгы - даярдоонун оңойлугу.

Бир тарелкага керектүү өлчөмдөгү данды куюп, сүт, каймак, йогурт же айран куюп коюу жетиштүү. Мындай эртең мененки тамак балаңызды мектепке барар алдында көңүлүн көтөрүүнүн эң жакшы жолу. Толтуруучу жана көмүртектерге бай продукт балаңызды бир нече саат бою ток кармап турат.

Эгер сиз эртең менен мештин жанында турууну жактырбасаңыз, анда бул эртең мененки тамак сиз үчүн да куткаруу болот. Даярдануунун оңойлугу жардамга келет: эгер балаңыз бар болсо, ал өзү эртең менен жөнөкөй тамак жасаганды көтөрө алат.

Ширилген жарма компот, кофе, желе менен жакшы кетет.

Бышыруу шоколад

Ашталган буудай эң сонун десерттерди жасайт. Аны даамдуу шоколад жасоо үчүн колдонсо болот.

Тамак бышыруу кадамдарышоколад төмөнкүдөй:

• 200 грамм өлчөмүндөгү ачуу шоколадды эритүү;
• 50 грамм жана 150 грамм өлчөмүндө май менен каймакты аралаштырабыз;
• жай отко коюп, кайнатыңыз;
• ошол жерге шоколад кошуу;
• алынган массаны муздатып, муздаткычка жөнөтөбүз;
• масса коюулангандан кийин ага 1 стакан аба буудайды кошуп, кайра муздаткычка жөнөтөбүз;
• андан кийин шарларды жасап, ар бирине декоративдик кондитердик порошок же какао себелеп коёбуз.

Мына даамдуу десерттин жөнөкөй рецепти, аны балдарыңыз сөзсүз баалайт.

Кекстерди даярдоо

Дестсерттин нускамалары төмөнкүдөй:

1. Эки сарысын жана жарым стакан кум шекерди сүртүңүз.
2. Жумшартылган май (50 грамм) кошуңуз.
3. Ашкананы бир тектүү консистенцияга келтириңиз.
4. Андан кийин аралашмага 1 стакан майы аз каймакты, 1 чай кашык разрыхлительди, 200 грамм өлчөмүндөгү унду кошобуз (колдонулган азыктар бөлмө температурасында болушу керек).
5. Баарын аралаштырыңыз, эки камчыланган жумуртканын агын кошуңуз.
6. Камырды эки бирдей бөлүккө бөлөбүз: 4 аш кашык какао упасын кошобуз.
7. Аралаштырып, куюп, 100 грамм кебилген буудайды куябыз.
8. Кагаз формаларына өсүмдүк майын сүйкөйбүз.
9. Аларга төрттөн бир бөлүгүн ак камырдан толтуруп, үстүнө кара камырды салабыз.
10. Духовкада 200 градуста болжол менен 15-20 мүнөт бышырыңыз.

Аш болумдуу смузи жаса

Камчыбир банан жана жарым алма пюреге чейин. Андан кийин йогурт кошуп, дагы бир жолу массаны чабат. Биз буудай дандарын киргизебиз, эритмени бир тектүү консистенцияга чейин аралаштырабыз.

Жана воила! Суусундуктан ырахат алыңыз.

Аба буудайы балык уулоого жарайбы?

Суу объектилеринин ээлери балыктарды багуу үчүн көбүнчө дан эгиндерин колдонушат. Бирок, мындай продукт да кайырмакка жакшы отурат жана балыкчылар тарабынан жогору бааланган балыктарды өзүнө тартат. Ошондуктан, күйдүрүлгөн буудайды жемдин оңой жолу деп ишенимдүү айта алабыз. Бирок, салт боюнча, балыкчылар абадан жасалган азыктарды эмес, кайнатылган же бууга бышырылган буудайды колдонушкан.

Эми даяр таттуу продуктуну сатып алууга мүмкүн болгондо, тамак жасоонун кереги жок.