Жай мештеги макарон: режим, бышыруу боюнча кеңештер

2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:05

Макарон бышыргандан оңой эмне болушу мүмкүн? Бирок бул процесстин да өзүнүн назик жактары жана өзгөчөлүктөрү бар, алар эске алынышы керек. Бүгүн биз жай мешке макарон бышыруу ыкмаларын карап чыгабыз. Биз негизги рецепт гана эмес, ошондой эле ар кандай кошулмалар менен тамак-аш үчүн варианттарды беребиз. Келиңиз баштайлы!

Негизги сунуштар

Макарон чоңдорго да, балдарга да жага тургандай кылып жай меште кантип бышыруу керек? Баштоо үчүн, сиз кээ бир эрежелер менен таанышыңыз:

1. Кандайдыр бир компаниянын жай мешинде тамакты ийгиликтүү даярдоо үчүн азыктарды туура жүктөө керек. Аппараттын идишине макарон адегенде чөмүлдүрүлөт, андан кийин суу куюлат. Бул учурда, суюктук продуктуну толугу менен сындырышы керек.
2. Сууга бир аш кашык өсүмдүк же каймак майын кошуңуз. Бул компоненттин аркасында макарон майдаланып, бир чоң кесек болуп кетпейт.
3. Макаронду жай мешке бышыруу үчүн "Бууга бышыр", "Плов" же "Макарон" сыяктуу функцияларды колдонушуңуз керек.
4. Бышыруу узактыгына келсек, так убакыт продукты менен таңгагында көрсөтүлгөн. Адатта, бул 7 мүнөттөн 12 мүнөткө чейин. Жай мешти колдонгондо, бышыруу убактысын 2 мүнөткө көбөйтүү керек.

Жогорудагы сунуштар, албетте, даамдуу тамак даярдоого жардам берет. Бирок, эң сонун натыйжага жетүү үчүн, тамак жасоонун ар кандай ыкмаларын сынап көрүп, жөндөмүңүздү өркүндөтүү керек. Кандай болбосун, эң жөнөкөй рецепттерден башташыңыз керек.

Классикалык өлбөс бойдон кала берет

Негизги эрежелерди карап чыккандан кийин, макаронду классикалык рецепт боюнча жай мешке кантип бышыруу керектигин билели. Адаттагыдай эле ингредиенттердин тизмеси менен баштайлы:

• ар кандай макарон - 250г;
• хлорсуз суу - 350 мл;
• май - 1 чай кашык;
• татымына жараша туз.

Тамак даярдоо процесси абдан жөнөкөй. Биринчиден, аппараттын идишке макарон куюп. Сары майды бул жерден да майда туурайбыз. Тамакты толугу менен жаап тургандай, идиштин дубалын бойлото сууну акырын куюңуз. Туз кошууну унутпаңыз.

Түзмөктү жабыңыз жана эгер бар болсо, "Чаптоо" функциясын тандаңыз. Бул режим суюктукту жай буулантып, продуктуну бышырууга мүмкүндүк берет. Бышыруу убактысы 9 мүнөттөн ашпайт.

Белгилей кетчү нерсе, бул режим идиштин үстүнө торду орнотууга жана жашылчаларды бууга бышырууга мүмкүндүк берет. Аларды жыпар жыттуу кылуу үчүн, аларды жыпар жыттуу заттар жана каймак соус менен даамдасаңыз болот. Мындай жашылчалар менен айкалышкан макарон абдан даамдуу.

Толтурулган кабыктар

Бул башкажай мешке макарон жасоо үчүн популярдуу рецепт. Бул жерде кыйын эч нерсе жок. Методду жаш кожоюн да өздөштүрүп алса болот. Бирок адегенде ингредиенттердин тизмеси:

• кабыктар (чоң) - 400 г;
• фарш, жакшысы канаттуулардын этинен - 500 г;
• сыр, майдаланган - 1 стакан;
• лампочка;
• өсүмдүк майы - 3 аш кашык. l.;
• жаңы чөптөр (бирок кургатылган чөптөрдү да кошсоңуз болот);
• туз.

Мындай тамакты жасоо үчүн казанга бышырганда катуу болуп кала турган дээрлик бардык чоң өлчөмдөгү макарондарды колдонсоңуз болот. Жай меште мындай азыктар кайнатпай эле керектүү абалга тез жетет.

Тамак бышыруу

Анда, макарон бышырып баштайлы. Жай мештеги кабыктар ширелүү жана жыпар жыттуу. Эң негизгиси бардыгын туура кылуу. Биринчиден, толтурууну даярдоо. Ал үчүн фаршты көмөч казанга салып, кууруу керек. Пиязды тазалап, майда туурап. Аны фарш менен аралаштырыңыз. Татымалдарды жана тузду кошууну унутпаңыз. Продукциялар толук бышкандан кийин гана жылуулук менен дарылоону бүтүрө аласыз.

Акыркы этап

Макароны кылдаттык менен начинка менен толтуруп, аппараттын идишине салыңыз. Тамакты бир нече сантиметр жаап тургандай кылып, дубалды бойлото суу куюңуз. Тузду, ошондой эле кургатылган лавр жалбырактарын кошуңуз.

Эми сиз каалаган режимди тандооңуз керек. Пастаны жай мешке салмасы менен "Плов" режиминде бышырыңыз. Бул учурда бышыруу убактысы өзгөчө мааниге ээ. менен деңиз раковиналарынаначинка чыкты, сиз аларды 40 мүнөт бышырышыңыз керек. Ашыкча бышыруудан корксоңуз, таймерди 20 мүнөткө коюңуз. Даярдыгын текшерүү. Керек болсо бышырганды улантыңыз.

Дайын тарелкаларга фарш салынган кабыктарды салып, андан кийин чөптөр аралашкан майдаланган сырды себелет. Ыстык кылып бериңиз.

Уяны кантип бышыруу керек?

Макарон уясын жай меште бышырууга болорун баары эле биле бербейт. Бул кыйын эмес. Ооба, жана аппараттын модели чынында маанилүү эмес. Алгач боз тамактарыңызды даярдаңыз:

• макарон уялары - 8 даана;
• тоок филеси - 300 г;
• сыр, майдаланган - 2/3 чыны;
• суу - керек болсо;
• кетчуп (томат пастасы менен алмаштырылышы мүмкүн) - 3 аш кашык. l.;
• 2 лампа;
• татымалдар, туз.

Товарларды тандоодо этият болуңуз. Канаттууларды уй эти менен алмаштырууга аракет кылбаңыз. Бул продуктуну бышыруу үчүн көбүрөөк убакыт талап кылынышы мүмкүн. Натыйжада, толтуруу чийки болушу мүмкүн. Бышыруу убактысын көбөйтсөңүз, анда макарон өзүнүн формасын сактабайт. Бул тамактын көрүнүшүнө жана анын даамына таасирин тийгизет.

Андыктан баштайлы

Биринчиден, аппараттын контейнеринин түбүнө макарон уяларын коюңуз. Аларды алардын ортосундагы аралык минималдуу, бирок даяр тетиктер тийбей тургандай кылып жайгаштыруу керек. Пиязды туурап, фарш менен аралаштырабыз. Аралашмага туз жана ар кандай жыпар жыттуу заттарды кошуңуз. Салманы кылдаттык менен жайыңыз.уяларга. Аларды кетчуп же томат пастасы менен майлаңыз. дубалдын үстүнө суу куюп. Ал уяларды бийиктигинин ½ бөлүгүн жабуу керек. Туз кошуңуз, бирок бул компонент салмада бар экенин унутпаңыз.

"Плов" функциясын тандаңыз. Бул режимде аппарат бууда бышыра баштайт, андан кийин гана идиш куурайды. Убакытты өзүң тандашың керек. Бул макарондун калыңдыгына жана тыгыздыгына жараша болот. Болжолдуу бышыруу убактысы 12-25 мүнөт.

Даяр тамакты тарелкаларга салып, майдаланган сырды жана жаңы чөптөрдү себиңиз. Ыстык кылып бериңиз.

Акыры

Эми сиз жай меш сыяктуу сонун аспапта даамдуу макаронду кантип бышырууну билесиз. Эксперимент кылуудан коркпоңуз. Тамакка жашылчаларды жана соустарды, эт азыктарын кошуңуз. Узак убакыт бою чеберчиликти өркүндөтүү менен эң сонун тамакты алууга болот.