Майрамдык дасторкон үчүн "Роза" пирогу

2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:05

Даамдуу тамак даярдоо үчүн сизге жөнөкөй рецепт сунушталат. Бул роза пирог. Рецептте сиз кааласаңыз өзгөртө турган негизги ингредиенттер жана толук сүрөттөлүшү менен кадам-кадам нускама камтылган.

Бул токочтун эмнеси кызык

Майрамдык пирог "Росочки" - кондитердик чеберчиликтеги ээсинин жетишкендиктеринин бири. Бул жакшы жасалган кондитер өзгөчө кооз көрүнөт. Андан чыккан жыт адамдын акыл-эсин өзүнө тартып, даамы кээде керектөөчүнү бакыттын бийиктиктерине көтөрөт.

Бул классикалык кондитер көбүнчө ачыткыдан же нандан жасалат, үстүнө ар кандай начинкалар салынып, үстүнө ар кандай роза түрүндөгү кондитердик азыктар же оюп жасалган жемиштер коюлат. Андыктан, келгиле, сүрөттөмөгө өтөбүз.

Майрамдык алма розасы торт

Юбилейге ушундай деликатес бышыргандан артык эмне бар? Пирог "Розалар". анын сырткы көрүнүшүнөн жана түстүү торттун салтанатынан эч кандай кем калышпайт. Бирок ал тезирээк бышат жана ингредиенттердин баасы боюнча арзаныраак чыгат.

Бул таттууну бышыруу үчүн сизге керекмакалада төмөндө келтирилген "Роза" пирогунун рецептин колдонуңуз. Сиз өзүңүздүн компоненттериңизди ала аласыз. Даам жагынан сизге жакын боло тургандары.

Бул тамактарды чогултуңуз

Тестке даярдануу керек:

• ун - 250 гр;
• май - 150гр;
• кант упасы - 80 гр;
• сметана - 1 аш кашык. l.;
• жумуртка - 1 даана;
• разрыхлитель - 0,3 чай кашык;
• туз - 1 чымчым.

Салма үчүн:

• сүт - 500 гр;
• шекер - 100 гр;
• ун - 25 гр;
• крахмал - 25 гр;
• ваниль кант - 10 гр,
• сары - 3шт

Гүлдөрдү түзүү үчүн даярдаңыз:

• суу - 500 мл;
• шекер - 120 гр;
• кызыл алма - 6 даана;
• жарым лимон.

Пирогту этап-этабы менен бышыруу

Кадамдардын тизмеси төмөнкүдөй:

1. Кичинекей, бирок терең идишке эленген унду, разрыхлительди, кумшекерди жана бир чымчым тузду жакшылап аралаштырыңыз. Андан кийин майдаланган сары майды, жумуртканы жана каймакты кошобуз. жумшак, бир тектүү чейин камыр жууруп. Андан булочка жасап, муздаткычка 30 мүнөткө коёбуз.
2. Ушул убакыттан кийин топту формаңыздын өлчөмүнө чейин жайыңыз (идеалдуу түрдө 26 см). катмар капталдарды жабуу керек. Форма муздак болушу керек, антпесе капталындагы камыр тайып кетиши мүмкүн. Духовканы 180°С чейин ысытуу керек. Тортту 20 мүнөт бышырыңыз
3. Ушул убакта кремди даярдаңыз. Баарын терең кичинекей казанга салабызингредиенттерди жана сүттүн төрттөн бир бөлүгүн куюп. Жылмакай чейин камчы менен жакшылап аралаштырыңыз. Андан кийин калган сүттү түбү калың башка идишке куюп, ысык абалга келтириңиз. Кичинекей бөлүктөргө, сүзгүч менен тынымсыз аралаштыруу менен ага каймакты кошуңуз. Масса үйдө жасалган каймак абалына чейин коюуланмайынча процессти үзбөйбүз. Кайнатканга аракет кылбоо керек. Композицияны бөлмө температурасына чейин муздатыңыз. Аралашманы торт менен формага жаябыз.
4. Алмадан розаларды бышыруу. жарымынан жемиш кесип. Ортосун уруктар менен алып салабыз, туурасы 2 мм болгон ичке тилкелерге кесип алабыз. Башка казанга суу куюп, шекерди кошуп, лимондун ширесин сыгыңыз. Эгерде алма кесимдери сууга батпай калса, аларды эки бөлүп 2-3 мүнөт кайнатыңыз. Алар ыдырап кетпей, бирок ийкемдүү экенине ынаныңыз. Андан кийин аларды тарелкага салыңыз.



5. Букет түзөбүз. Тилимдерди биринин үстүнө жайып, роза гүлүн алуу үчүн түтүккө ороп алабыз.

6. Ачылып кетпеши үчүн торттун капталына жакын кремге салабыз. Ошентип, эң ортосуна чейин жасайбыз.

7. Эми биз "Росочки" пирогун 180°Сге чейин ысытылган мешке 30 мүнөткө жөнөтөбүз. Жарым сааттан кийин идишти жыгачтан жасалган шашлык менен тешип коюңуз. Эгер ал кургак болсо, десерт даяр.

Пирог розалары бөлмө температурасында муздатылган абалда берилет. Аны чай, кофе, компот жана башка суусундуктар менен ичсе болот.

Эгерде сизде таттуу тиш болсо жана даамдуу кондитердик токочторду жегенди жакшы көрсөңүз, муну колдонуңузжөнөкөй меш пирогунун рецепти.