2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33
Кичинекей балдары бар үй ээлеринин дасторкондорунда көбүнчө меште сабиз-творог казан сыяктуу тамак болот. Сүрөт менен этап-этабы менен рецепт, албетте, балдарга гана эмес, чоңдорго да жагат. Ошондуктан эң оригиналдуу жана даамдуу үч кастрюль рецепти төмөндө тандалды.
Тамактын сырлары
Быштак күн бою энергия бере алат. Ошондуктан андан ар кандай тамактар жасалат. Сабиз менен быштактын айкалышы бир караганда кызыктай сезилиши мүмкүн, бирок казандын даамы абдан даамдуу. Сабиз менен эң кургак быштак ширелүү жана табитти ачуучу тамакка айланат. Анын даамы бышкандан кийин да сакталат. Мындай кастрюльдеги азыктардын айкалышы абдан пайдалуу, ал эми тамактар аз калориялуу. Мындай десерттин бир кесиминде витаминдерден тышкары белок да бар.
Тамактын даамы таттуу жана кычкыл болот, казанга кумшекер кошулбаса да калат. Бул тамакты мөмө же варенье менен берсеңиз болот. Түстүү казан чай учурунда дасторкондо сонун көрүнөт.
Сабиз-тышкырмешке кастрюль: сүрөт менен рецепт
Көп учурда жаш балдардын ата-энелери баласынын кадимки быштак жегиси келбей калган көйгөйүнө туш болушат. Мындай учурларда сиз жөн гана быштактан жасалган тамак жасай аласыз. Ал эми бала сөзсүз десертти жакшы көрүшү үчүн, кастрюль бышыруу жакшы. Духовкадагы сабиз менен быштактан жасалган кастрюль абдан оңой жана оңой даярдалат.
Ингредиенттер:
- манка - жарым стакан.
- Сүт - 3,5 кичинекей чыны.
- Быштак – 230г
- Жумуртка - үч даана.
- Кант – бул толук эмес кичинекей стакан.
- Нан күкүмдөрү - төрт аш кашык. кашыктар.
- Сабиз - 650г
Бышыруу ыкмасы:
- Сабиздин кабыгын тазалап, майда бөлүктөргө кесүү керек.
- Андан кийин мискейге салып, үч стакан суу куюңуз. Сабиз бышканга чейин бышырылышы керек.
- Бышкандан кийин аны эзүү керек.
- Сүттү кайнатып, анан ага манка куюп, 13 мүнөт бышырыңыз.
- Боткого сабиз, быштак, жумуртка жана шекерди кошобуз. Баары кылдат аралаштырылышы керек.
- Бышыруучу табакты сары май менен майлап, нандын күкүмүнүн ½ бөлүгүн себелеп коюңуз.
- Үстүнө быштак массасын тегиз жайып, калган нан күкүмдөрүн себебиз.
- Духовкада 180 градуста 35 мүнөт бышырабыз.
- Тамакты бир аз муздатып берсе жакшы болот.
2-рецепт: Жай мешке казан
Жай меште казан дагы ширелүү болот. Мындай тамакка кичинекей балдар гана эмес, чоңдор да туруштук бере алышпайт. Десерт баарына жага тургандай болушу керек.
Ингредиенттер:
- Сабиз - 320г
- Жумуртка - эки даана.
- Быштак - 2 пачка.
- манка - жарым стакан.
- Май - ¼ таңгак.
- Сметана - жарым стакан.
- Кант - эки аш кашык. кашыктар.
Бышыруу ыкмасы:
- Сабиздин кабыгын тазалап, аарчып салуу керек.
- Андан кийин жай мешке салыңыз. Ал жерге сары май менен шекерди кошобуз. Баарын аралаштырып, "Кууруу" режиминде 20 мүнөт бышыруу үчүн калтырыңыз.
- Өзүнчө идишке жумуртканы, быштакты жана маннаны чабышыңыз керек.
- Куурулган сабизге быштак массасын кошуу керек.
- Баарын аралаштырып, "Бышыруу" режиминде 1 саат бышырыңыз.
- Бышыргандан кийин мультиварктын капкагын ачып, казанды толугу менен муздаганга чейин калтырыңыз.
Recipe №3: Мейиз казаны
Тамак кантсыз даярдалат, анткени кургатылган жемиштер таттуу даам берет. Колдонулган мейиз кара түстө. Кастрюль сулуу жана даамдуу болот. майрамдык дасторкон үчүн, бул тамак идеалдуу келет. Аны даярдоо оңой жана атайын чыгымдарды талап кылбайт.
Ингредиенттер:
- Быштак – 200г
- Сабиз - 3 орто даана.
- Ун – толук эмес кичинекей стакан.
- Жумуртка - 3 даана
- Кара мейиз - бир ууч.
Тамак бышыруу:
- Сабиздин кабыгын тазалап, майда сүргүчтөн сүртүңүз.
- Башка идиштин ичинде жумуртканы, быштакты жана унду чалыңыз.
- Сырт массасынан кийин сабиз жана бууланган мейиз менен аралаштыруу керек.
- Баарын майланган калыпка куюш керек.
- Бышыруу үчүн 45 мүнөт талап кылынат. Бул учурда мешти 180 градуска койгон жакшы.
- Даяр жана бир аз муздатылган казанды муздаткычка салып койсо болот. Бул аны дагы да даамдуу кылат.
Сүт азыктарын сүйгөндөрдүн дээрлик баары мешке сабиз жана быштактан жасалган кастрюль сыяктуу. Сүрөт менен тамак бир топ жеңил жана тез даярдалат, үй ээлери дароо эле кандай натыйжага жетүү керектигин көрө алышат. Процесс учурунда эң негизгиси тамак жасоонун негизги сырларын унутпоо жана этап-этабы менен нускамаларды аткаруу.
Сунушталууда:
Ак сабиз: сорттору, даамы, пайдалуу касиеттери. Эмне үчүн сабиз ак, кызгылт сары эмес? кызгылт көк сабиз
Ак сабиз ден соолукка пайдалуу жашылча экенин көп адамдар билет. Бул витаминдердин жана минералдардын укмуштуудай сандагы мазмунуна байланыштуу
Быштактан жасалган кастрюль үчүн жөнөкөй рецепт. Бышыруу параметрлери жана быштак казанга ингредиенттер
Көптөгөн адамдар эртең мененки тамакка быштак кастрюлин жегенди жакшы көрүшөт, бул анын пайдасы жана даамы үчүн гана эмес, ашказанда оордук жаратпайт. Мындай тамакты даярдоо кыйын эмес жана көп убакытты талап кылбайт жана быштактан жасалган эң жөнөкөй рецепт бардык ашпозчуларга жагат
Оригиналдуу жана даамдуу тамак: быштактан жана башка ингредиенттерден жасалган быштак
Мындай быштак жасоо үчүн быштактан жумшак, аба массасын даярдоо керек. Бул үчүн, ал же эт туурагычтын майда торчосунан өткөрүлөт, же кылдаттык менен чачтуу электен өткөрүлөт. Же болбосо блендер менен майдалаңыз
Сыр мейизинен жасалган кастрюль рецепттери жана тамак жасоо боюнча кеңештер
Сыр кастрюль – жөнөкөй, пайдалуу жана тез тамак. Ал жасалган буюмдар дээрлик ар бир үй кожойкесинин муздаткычында болот. Көптөгөн адамдар бул деликатести жакшы көрүшөт, анткени аны энелер жана чоң энелер балдарга бышырган. Ошондой эле бала бакчаларда, санаторийлерде жана эс алуу үйлөрүндө десертти көп беришкен. Бул тамакты даярдоонун көптөгөн жолдору бар
Жай меште быштактан жасалган кастрюльди кантип жасоо керек: рецепттер
Кассерол Россияда Союз маалында бардык бала бакчалардын менюсуна милдеттүү түрдө киргизилип турган салттуу тамак болуп саналат. Көптөр аны дагы эле эстеп, мешке тамак жасаганды жакшы көрүшөт жана ырахат алышат. Жана кантип жай мешке быштак казанга жасоо керек? Бул абдан жөнөкөй болуп чыгат, андан кийин - бир нече тамак параметрлери
