Тез торт: үйдө тамак жасоо үчүн рецепттер

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Көбүнчө үйдө жасалган даамдуу торт жасоо үчүн көп сандагы түрдүү азыктарды сатып алышыңыз керек. Ошол эле учурда ашканада бир сааттан ашык убакыт өткөрүүгө туура келет. Ал эми өз колу менен даамдуу жана бышырылган бир нерсе келсе? Жана сизде бир нече саат тамак жасоого каалооңуз же күчүңүз жокпу? Же коноктор күтүлбөгөн жерден пайда болуп калгандыктан, тез эле чайга десерттин түрүн жасашыңыз керекпи?

Мындай учурларда тез тортторду бышырып алсаңыз болот. Алардын «бышыруу» көп убакытты талап кылбайт. Жана сиз аларды көбүнчө үйдө болгон эң жөнөкөй ингредиенттерден кура аласыз. Жөнөкөй тамак рецепттеринин тандоосу бул тапшырманы аткарууга жардам берет.

Үйдө тез торт

Туура ингредиенттер.

Камыр:

• Ун - төрт чыны.
• Жумуртка - төрт даана.
• Бал - алты аш кашык.
• Кант - алты аш кашык.
• Сода - эки десерт кашык.

Крем:

• Кант - бир стакан.
• Майлуу каймак - бир килограмм.

Бал торт бышыруу

Келгиле, тез бал торт даярдоо үчүн камырдан баштайлы. Идишке суюк балды, кум шекерди, тоок жумурткасын кошуп аралаштырабыз. Андан соң идишке сода кошулган унду электен өткөрүп, камыр үчүн бардык ингредиенттерди аралаштырыңыз. Бөлүнгөн форманын түбүн бышыруу үчүн пергамент менен жаап, формага даярдалган камырды куябыз. Жыйырма жыйырма беш мүнөт мешке тез торт үчүн торт бышырабыз. Температура жүз сексен градус болушу керек.

Торт бышырылган убакытта биз тез даярдалуучу тортубузга крем даярдайбыз. Кофе тегирменде шекерди майдалаңыз. Анан каймакты жогорку пайыздагы май менен кант упасын кошобуз. Миксер менен коюу каймак болгончо чалабыз. Бал торт даяр болгондон кийин, аны мештен чыгарып, муздатуу үчүн формада калтыруу керек. Андан кийин аны курч чоң бычак менен кылдаттык менен үч бирдей бөлүккө бөлүңүз.

Алардын ар бирин жоомарттык менен коюу каймак менен сыйпоо керек. Тез бал торттун үстүн жана капталдарын күкүмдөр менен себелеп, торттор жакшы каныккан үчүн, кеминде эки саат бериңиз, андан кийин дагы бир саатка муздаткычка коюңуз. Мындай торт абдан назик жана жумшак болот.

Тез шоколад торт

Негизги продуктылар.

Камыр:

• Ун - үч стакан.
• Какао порошок - 0,5 стакан.
• Май - 450 грамм.
• Жумуртка - сегиз даана.
• Ваниль баштыгы.
• Разрыхлитель - эки чай кашык.
• Кант - эки жарым чыны.

Фудж:

• Тунук май - сегизаш кашык.
• Какао - стакан.
• Сүт - 0,5 стакан.
• Пурошок - эки чыны.

Тамак бышыруу

Тез жана даамдуу торт жасоодон мурун, эки ажырата турган бышыруу табагын даярдашыңыз керек. Түбүнө пергамент кагазы менен сызып, андан кийин калыптарга эриген сары май менен сүртүңүз. Биз мешти күйгүзөбүз, ал жүз сексен градуска чейин ысыйт. Эми сиз үйдө тез торт жасай баштасаңыз болот.

Тамак-аш процессорунун идишине электен өткөрүлгөн премиум унду, разрыхлитель жана какао порошокту куябыз. Бул жерде тооктун жумурткасын да сындырып, кант, ванилин, майды куябыз. Жакшылап сабап, андан кийин төрт-сегиз аш кашык ысык кайнак сууну кошосуз. камыр абдан суюк болушу керек. Шоколаддуу торт үчүн даярдалган камырга бирдей пропорцияда эки тегерек форманы толтуруңуз.

Формаларды камыр менен кошо мешке салып, отуз беш мүнөт бышырабыз. Торттор жакшы көтөрүлүп, калыптын капталдарынан артта калышы керек. Бизге бир аз убакыт коротуп, шоколад помадасын жасоо калды. Бир идиштин ичинде какао порошок, сүт, порошок, сары майды бириктиребиз. коюу чейин сабап. Торттор үчүн камыр даяр болгондон кийин, аны бир аз муздатып, экиге бөлүү керек. Анан тортторду шоколад помадасы менен майлап, шоколадды торт кылып алабыз. Торттор сиңип, помада коюуланышы үчүн, тез шоколадды тортту муздаткычка бир жарым саатка коюу керек.

Торт"Кумурсканын уюгу" бышыруусуз

Ингредиенттердин тизмеси:

• Бышырылган коюлтулган сүт - төрт жүз грамм.
• Кыска нан - бир килограмм.
• Жаңгак - бир жарым стакан.
• Мак – бир аш кашык.

Тамак бышыруу процесси

Бул тез тортту бышыруусуз даярдоо абдан жөнөкөй. Кыска нан печеньесин майдалоо керек. Муну прокатка же миномет менен жасайбыз. Тазаланган жаңгактарды блендер идишинде майдалаңыз. Андан кийин кукилерди, жаңгактарды, кайнатылган коюлтулган сүттү ыңгайлуу идишке куюп, бардык ингредиенттерди жакшылап аралаштырыңыз. Пайда болгон кичинекей массадан жалпак табакка слайд түрүндө кумурсканын уюгун түзөбүз. Тез бышпаган торттун үстүнө апийимдин үрөнүн себиңиз. Аны муздаткычка бир саатка жөнөтөбүз, андан кийин Кумурсканын тоосу торт жегенге даяр.

Карри торт коюлтулган сүт менен

Товардын тизмеси:

Вафли торттары - эки таңгак

Биринчи крем:

• Бышырылган коюлтулган сүт - 300 грамм.
• Май - 200 грамм.
• Какао - беш чай кашык.
• Жаңгак - ½ чыны.

Экинчи крем:

• Жумуртка - эки даана.
• Май - жарым пачка.
• Ваниль - десерт кашык.
• Кант - эки аш кашык.

Декорация:

Кара шоколад бар

Тамак бышыруу процесси

Биз конденсацияланган сүт кошулган тез тортубуз үчүн даяр тортторду колдонгондуктан, каймактын эки түрүн гана жасашыбыз керек. Алгач шоколад кремин даярдайбыз. Ал үчүн коюлтулган сүттү идишке куюңуз. Андан кийин, абдан жумшартылган майды жайып, миксер менен сабап. Андан соң идишке жаңгакты, сизге ыңгайлуу түрдө тууралган какаоду куюп, миксер менен коюу каймак болгонго чейин чабыңыз.

Андан кийин экинчи кремди - ванилинди даярдайбыз. Блендердин идишине тоок жумурткаларын сындырып, ванилин, жумшак сары май, кум шекерди кошуп, бир тектүү коюу массага чейин блендер менен чабабыз. Каймактын эки түрүн даярдап койдук эми тез жана даамдуу тортубузду чогултабыз. Даяр вафли тортторун кезектешип жаңгак кошулган шоколад кремин, анан кремдүү ванилин менен сүйкөйбүз.

Торттордун баарын өткөрүп жибергенден кийин, капталдарын да каптайбыз. Майланган үстүнкү катмарды шоколад чипсы менен кооздойбуз. коюлтулган сүт менен торт даяр. Аны бир сааттай муздаткычка коюңуз. Вафли торттору чыланган болушу керек. Андан кийин шашылыш даярдалган даамдуу десерт менен сыйласаңыз болот.

Преник торт

Керектүү ингредиенттер.

Коржи:

Преник - 800 грамм

Крем:

• Кант упасы - 200 грамм.
• Майлуу каймак - 800 миллилитр.

Толтуруу:

• Жаңгак - эки стакан.
• Банандар - төрт даана.

Тамак бышыруу рецепти

Прениктен тез торт даярдоо ушунчалык жөнөкөй болгондуктан, аны балдар да көтөрө алышат. Көпчүлүк сыяктуу эле, биз бардык ингредиенттерди даярдоо менен баштайбыз. Биздин торттун негизин пряник түзөт. Аларды кесип салуу кереккалыңдыгы төрт миллиметрден ашпаган тегерекчелер. Адегенде жаңгактарды көмөч казанга бир аз кууруп алуу сунушталат, андан алар жыпар жыттуу болуп калат. Андан кийин аларды майдалаңыз. Тазаланган банан туурасы эки-үч миллиметрге туурасынан кесип алынат. Каймакты блендер менен порошок менен коюу каймак болгонго чейин чалыңыз.

Андан кийин бышыруучу табакты алып, фольга менен жаап коюңуз. Эми сиз торттун түзүлүшүнө өтсөңүз болот. Биздин тез жана даамдуу торттун биринчи катмары пряниктен жасалат. Пряниктин ар бир тегерекчесин каймакка малып, калыптын түбүнө толук толгончо салабыз. Кийинки катмар банан болот. Печеньелердин үстүнө банан кесимдерин салабыз. Андан соң майдаланган жаңгактарды чачыңыз.

Андан кийин бардык бышкан ингредиенттер түгөнгүчө катмарлар кайталанат, бирок акыркысы пряниктин катмары болушу керек. Тортту колубуз менен жакшылап басып, форманы фольга менен жаап, бир нече саатка муздаткычка салабыз. Андан кийин муздатылган тортту ылайыктуу табакка буруп, табитиңизге жараша кооздоңуз. Каймак менен сүйкөсө болот, эритилген сүт шоколады же глазурь менен куюса болот.

Желе жемиш торт

Он порция үчүн ингредиенттердин тизмеси:

• Даяр печенье торттору - тогуз даана.
• Клубника кыямы - 700 грамм.
• Клубника - 800 грамм.
• Желе - төрт баштык.
• Конденсирленген сүт - 200 грамм.
• Май - 400 грамм.

Желе торт даярдоо

Биринчи кадам желе даярдоо. Бул үчүн, баштыктардын ар бири эки жүз элүү миллилитр ысык сууга суюлтулган болушу керек. Даяр массаны коюураак кылуу үчүн суунун көлөмүн азайтыңыз.

Дароо сууга окшогон желеге мөмөлөрдү куюш керек. Баарын кылдат аралаштырып, муздаткычка бир нече саатка "кармоого" коёбуз. Майды терең идишке салыңыз. коюлтулган сүт кошуп, андан кийин баарын сабап. Бул торт үчүн крем болот.

Бир торт алып, кыям менен сүйкөйбүз, үстүнө экинчи тортту салабыз. Кийинки катмар - крем. Андан кийин дагы торт, жана үстүнө - варенье. Торттор түгөнгүчө кайталаъыз. Калган крем торттун капталдарын жана үстүн кооздоо керек. Ал эми акыркы жасалгасы - крем катмарынын үстүндөгү желе калдыктары. Андан кийин торт муздаткычка бир нече саатка жөнөтүлүшү керек. Десерт даяр.