Америкалыктар эртең мененки, түшкү жана кечки тамакта эмне жешет

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Белгилүү болгондой, ар бир улут өзүн башкалардан айырмалап турган айрым өзгөчөлүктөрү, кайталангыс өзгөчөлүктөрү менен атактуу. Бул ошондой эле көптөгөн салттуу тамактар менен улуттук ашкана болушу мүмкүн, тамак-аш даярдоо жана тейлөө өз ыкмалары. Ал эми, мисалы, көптөгөн адамдар француздар, британиялыктар, кытайлар жана башкалар кантип жана эмнени жегенди жакшы көрүшсө, анда америкалыктардын гастрономиялык артыкчылыктарын аныктоодо көйгөй болушу мүмкүн. Ошондуктан, мен бул макаланы америкалыктар күн сайын эмне жей турганын билүүгө, алардын эртең мененки, түшкү жана кечки тамактарын түзгөн негизги тамактарга мисал келтирүүгө арнагым келет.

Функциялар

Чынында, Америка ашканасы жөнөкөйлүгү жана кыйла жогорку калориялуулугу менен мүнөздөлөт жана индиялык жана карызга алынган европалык, азиялык тамактардын гибриди болуп саналат, алардын рецепттери жарым-жартылай кайра иштелип чыккан жана өздөрүнүн жашоо образына ылайыкталган. Көптөгөн чет элдиктер, бирок, 20-кылымдын ортосунан бери стереотипти иштеп чыгышканамерикалыктар эмне жейт. Көптөр аларда тез тамактануу культу өнүгүп келе жатканына ишенет, башкача айтканда, жергиликтүү тургундар McDonald's, пиццериялар жана ресторандардан башкасы жок тамактанышат, алар саткан тамак-аштын зыяндуулугу жөнүндө ойлонбостон.

Чындыгында, типтүү америкалыктар өнөкөт иш менен алектенгендиктен, жашоонун тез темпинен улам үйдө тең салмактуу жана пайдалуу тамактарды даярдоого убактысы жок. Аларга жакынкы кафеден даамдуу жана тез тойуучу нерсеге заказ кылуу же супермаркеттен жарым фабрикаттарды жана консерваларды сатып алуу оңой болот.

Ошондой эле кечки тамак Америка континентинде негизги жана эң жыш тамак болуп эсептелерин белгилей кетүү керек, анткени кечинде гана, эреже катары, америкалык үй-бүлөлөр жумуш жөнүндө ойлонбой, кечти тынч өткөрүүгө мүмкүнчүлүк алышат. жакындары менен.

Эртең мененки тамакка алар эң аз көңүл бурушат, анткени таңкы баалуу убакытты тамак жасоого коротуу акылга сыйбайт. Ал эми түштө ашканалар менен ресторандарда бизнес-ланчка буйрутма берип, анан көчөдө жана транспортто кезектеги кофесин ичип бүтүп жаткан адамдарды көрө аласыз.

Эгерде америкалыктар эмне жегенин талдап көрсөңүз, алардын диетасы туура эмес экени айкын болот, анткени чуркоодо закускаларды, бутерброд же печенье жеш жана ашказандагы күнүмдүк кечки стресс ден соолукка терс таасирин тийгизип, ашыкча салмакка алып келет. Азыр, бактыга жараша, сергек жашоо тенденциялары дүйнө жүзү боюнча жайылууда жана америкалыктар, алардын арасында ашыкча салмактуу, семиз адамдар көп, тамактануу адаттарын өзгөртүү зарылдыгын ойлонушууда.

Эртең мененки тамактын параметрлери

Америкалыктар эртең мененки тамакка эмне жешет деген суроого жооп берип жатып, Жаңы Дүйнөнүн тургундарынын аркасы менен бүткүл дүйнөгө тараган чексиз тез карбонгидрат азыктарын санай аласыз. Эртең мененки тамактын эң популярдуу варианттары - сүт кошулган жүгөрү күкүмдөрү, баардык түрдөгү бутерброд (ушуга окшогондор McDonald'sда сатылат), май, бал, варенье менен тост, бекон менен англис салттуу жумурткалары эртең менен көптөгөн үй-бүлөлөрдө байкалат..

Иш жүзүндө бардык америкалык ашканада алардын сүйүктүү деликатеси – жержаңгак майы, ошондой эле ар кандай толтургучтар бар сироптор сөзсүз болот. Көпчүлүк жашоочулар чын жүрөктөн таттууларга жана ун азыктарына берилгендиктен, алар үчүн норма пончик, куймак, куймак, печенье, эртең менен торт болуп саналат. Суусундуктардын ичинен америкалык эртең мененки тамак кофе, сүт же жаңы сыгылган ширелер (көбүнчө апельсин) менен коштолот. Башка нерселер менен катар, көптөгөн адамдар корица менен ванилинди жакшы көрүшөт жана алар менен тамактарын толукташат.

Кечки тамак убактысы

Түшкү тамак, болбосо түшкү тамак Америкада саат он бир же он экиде башталат. Бул тамак үчүн денени тез каныктыруучу, жолдо жегенге ыңгайлуу тамактарга артыкчылык берүү салтка айланган.

Америкалыктар түшкү тамакта жегендердин бир нече варианттары бар. Негизинен, бул бир эле бутерброд, булочка, тефтели бар бургерлер, жашылчалар жана сыр жана дагы бир стакан ысык кофе. Же болбосо, алар пиццаны бир кесим менен жесе болоткола, "Цезарь" сыяктуу салат, кадимки картошка пюреси же колбаса жана буурчак кошулган күрүч, жаңгак кошулган йогурт, жада калса бир пакет печенье. Күндүз тамактар популярдуу барлар, мөмө-жемиштер, таттуулар, кайра кофе түрүндө жасалат.

Сүйүктүү тамак - кечки тамак

Кечки тамак Америкада олуттуураак кабыл алынат. Америкалыктар кечки тамакка эмне жей турганын аныктоого аракет кылалы. Бул учурда алардын үй-бүлөлүк дасторкону ар түрдүү болот. Алар негизинен эт бышырып, стейктерди гриль кылууну жакшы көрүшөт. Канаттуу да популярдуу: Америкада болбосо, кайдан, аны толтуруунун ар кандай жолдору менен даамдуу үндүктүн даамын татып көрүүгө болот? Ал эми тооктун буттары, канаттары, нандары жөнүндө айта албайсыз, анткени жергиликтүү тургундардын тоок этине болгон сүйүүсүн баары көптөн бери билишет.

Америкалыктар гарнирлерге кайдыгер мамиле кылышат, жармалар көбүнчө аларды таң калтырат. Күрүч, жашылча, спагетти, буурчак же буурчак, козу карын жана, албетте, жардамга келет. Айтмакчы, алар тамак үчүн соус тандоого абдан сезимтал болуп саналат. Эгерде биздин майонез универсалдуу тамак-аш кошумчасы катары кызмат кылса, анда аларда белгилүү бир азыктар үчүн тандалып алынган көптөгөн таңгычтар, кетчуптар бар: табаско, соя, терияки, сыр, татар, горчица жана башкалар. Кечки тамакка алар шорподон баш тартышпайт, алар, албетте, белгилүү борщ, капуста шорпо жана башкаларга окшош эмес. Америка континентинде кылымдар бою өсүп келе жаткан жана жергиликтүү тургундардын сүймөнчүлүгүнө ээ болгон атактуу продукты - жүгөрү жөнүндө айтпай коюуга болбойт. Аны чийки түрүндө да, кайнатып да, сары май кошуп жешетпопкорн түрүндө жана жүгөрү унунан даамдуу торттор бышырылат.

Тедсерт болобу?

Таттуу тамактарсыз ийгиликтүү кечки тамак деген эмне? Сүйүктүүлөрү - пудинг, алма же ашкабак пирогу, балмуздак, быштактан жасалган тамактар, булочкалар, шоколад, мармелад, атактуу шоколад кукилери ж.б. Алар көбүнчө бир стакан шире, сүт, какао же кофе менен жешет.

Убакыт жок же тамак жасоого жалкоолук болсо

Кызыгы, өз алдынча тамак жасаганга жөндөмдүү болгонуна карабастан, америкалыктар көптөн бери үйдөн тамак-ашка заказ берүүнү тандап алышкан жана машыгып келишет. Бул кызмат аларга мештин жанында бош убактысын текке кетирбөөгө, ошондой эле алар даамдуу тамактанаарына ишенүүгө мүмкүндүк берет. Америкалыктар тамактанган көптөгөн жакшы мекемелер бар. Кафелер, ресторандар, пиццериялар, спорттук барлар сейрек бош, анткени аларда көптөгөн адамдар кечтерин жакшы мамиле, музыка жана даамдуу тамак менен өткөрүшөт. Акыркы убакта көптөр азиялык ашкананы тандашат, анткени ал ачуу, жыпар жыттуу жана аш болумдуу. Америкада суши, булочка, кесме, мисо шорпо, деңиз азыктары менен күрүч дайыма жогорку суроо-талапка ээ. Мексикалык буррито, чили, фажитас да көптөн бери Америка континентинин тургундарынын рационунун бир бөлүгү болуп келген.

Тыянак

Америкалыктар пайдалуу тамактан алыс жешет окшойт. Бул чындык, алардын дээрлик бардык тамактары же жиндидей таттуу же ачуу, майга куурулган, бирок ошол эле учурда өтө даамдуу. Негизинен Америка өлкөлөрүнө баргандардын көбү тамак-ашына ыраазы болушкан. Аны түшүнүүгө аракет кылуу керекбул үчүн аны жергиликтүү тургундар жогору баалашат.