2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-06-01 07:31
Тажрыйбасыз сүйүшкөндөр кайнатылган рак менен мамиле кылууну чечкенин көп байкасаңыз болот. Бирок, алар түп-тамырынан бери туура эмес жешет. Эреже катары, адегенде рактын мойнун үзүп салышат (бирок, бул анын куйругу), кабыгынын таразасынан тазалап, андан кийин жыргап жешет. Бул бөлүктөн тышкары, кээде тырмактар да жешет. Бул жерде, чынында, бардык. Бирок алар рак балыктарды кантип жейт деген суроо чындыгында абдан олуттуу маселе. Чындыгында, бул сүйгөндөрдүн көбү бул продуктунун эң даамдуу бөлүктөрүнөн, ошондой эле эң пайдалуу жана витаминдерге байларынан ажырашат. Крабдын этинен ырахат алуу процесси жайбаракат болушу керек. Бул процедуранын бардык майда-барат жактарын билишиңиз керек. Раяны кантип туура жеш керек?
Баары эң маанилүү жана салмактуу бөлүгү - тырмактан башталат. Алар кылдаттык менен өз кезегинде сындыруу керек. Эгерде сиз дарыя жандыктарынын кичинекей үлгүсүн кезиктирсеңиз, анда бул учурда анын этин сорсоңуз болот. Бирок чоң рак жейтбир аз башкача. Бул учурда, масштабдуу тырмактарды таразадан тазалап, бир аз тердөө керек болот. Натыйжада, колуңузда абдан салмактуу даамдуу эт бар.
Андан кийин рак балыктарды кантип жешет? Андан кийин кабык келет. Андан пайдалуу жана даамдуу эч нерсе алынбайт деген пикир туура эмес. Аны 45 градуска жакын бурч менен көтөрүү керек (бул абдан оңой жасалат). Андан кийин кабык манжалары менен кысып, рак денеден бөлүнөт. Калган "соттун" эң башында (ичинде) ички органдар болгон. Аларга да кайдыгер карабоо керек. Мындай деликатестин даамы эттен жаман эмес. Жөн гана сөөмөйүңүздү кабыктын ички тарабы менен өткөрүңүз. Анын үстүндө калгандын баары сары, аны дароо даамдап көрүү сунушталат.
Азыр көптөрдү рак балыгын кантип жеш керек деген суроо кызыктырат. Бул процесстин сүрөтүн тиркөөнүн кереги жок, анткени баары түшүнүү үчүн жөнөкөй болуп кала берет. Сизге бир аз машыгуу керек. Жана сиз бардык досторуңузду ынтымактуу компанияда тамактануу өнөрү боюнча билимиңиз менен таң калтыра аласыз.
Демек биздин колубузда рактын кабыгы дагы эле бар. Анан аны менен баары бүтө элек. Капталдарында, эреже катары, майда май запастары бар. Эгерде сиз ак этти тапсаңыз, анда ракты майлуу деп эсептөөгө болот. Ошондуктан, ал эритүүгө даярданып жаткан. Бирок бул сизди көп тынчсыздандырбашы керек. Эттен тышкары кальцийдин кичинекей запастарын да таба аласыз. Алар кичинекей ак таблеткалар түрүндө кабыкчасында сакталат. Мунун баары даамдуу жана ден-соолукка пайдалуу.бир эле убакта. Кичинекей караны эле жебегиле. Калганынын баары жесе болот.
Колдо денеси менен куйругу гана калганда, ракетти кантип жешет? Тартип менен башта. Денедеги жумшак нерселердин баарын коопсуз жесе болот. Бул даамдуу. Ошол жерде жайгашкан рак икрасын жейби? Албетте Ооба. Продукт дагы сүт сыяктуу даамдуу жана аш болумдуу. Рактын буттары менен желбиреектерин жакшылап соруу керек. Анын курамында ак эт да бар. Куйрук эң ширелүү бөлүгү. Ал тазаланып, 2 бөлүккө бөлүнөт. Кара жипти (ичеги) чечип, тайманбай жегиле. Тамак бүттү. Эми ракта болгон бардык азыктар жакшы колдонулду.
Сунушталууда:
Кудяблики - бул эмне жана алар эмне менен жешет?
Чындыгында, тармал – бул ар бир адам айта бербеген нерсе. Чынында, бул эң сонун закуска болгон абдан даамдуу пирогдор. Тамак ар кандай дасторконго кызмат кылуу үчүн актуалдуу болуп саналат, ал эми адаттан тыш формасы таттууларды сүйүүчүлөрдү кызыктырат
Эспрессону суу менен кантип ичүү керек: кофенин сапаты, кууруусу, кайнатуу рецепттери, сууну тандоо жана кофе этикетинин кылдат жактары
Эспрессо деген эмне? Бул концентраттуу кофенин кичинекей бөлүгү, ал чындыгында эң популярдуу кофе ичимдиги болуп саналат. Ал эми суусундук болжол менен 110 жыл мурун пайда болгон жана чыныгы кофе индустриясына алып келген чыныгы ачылыш болуп калды
Козу карындарды кантип бышыруу керек? Алар назик жана даамдуу болушу үчүн козу карындарды туздоо боюнча кеңештер
Козу карындарды башка козу карын менен чаташтырууга болбойт. Бул даам мүнөздөмөлөрү сыяктуу эле тышкы эмес. Ryzhiki сонун туздалган да, туздалган, ошондой эле куурулган жана кайнатылган
Кульинардык этикет: алар креветканы кантип жешет жана андан эмне бышырышат?
Шаян рак сымалдуулар арасындагы эң демократиялуу тамак. Сиз аларды сыра жана шампан менен ичип, жылуу достук компанияда эс алып же расмий коктейлде жакшы жүрүм-турумду көрсөтсөңүз болот. Бул коркунучтуу жандыктарды биринчи жолу көргөндө, чабактар кантип жейт деп ойлоно баштайсыз. Көрсө, бул кыйын деле эмес экен
Шампанды эмне менен жешет? Биз ичкилик этикетинин кылдат жактарын изилдейбиз
Спирт ичимдиктерин жактырбасаңыз дагы, анда бир чыны жакшы шампандан баш тартпайсыз. Анткени, бул асыл газдалган суусундук сонун даамы жана назик жыты бар, ошондой эле мыкты аперитив болуп саналат. Жогорку сапаттагы шампан табитти жакшыртат, маанайды жакшыртат жана күнөстүү мөмөлөрдүн ачык көлөкөлөрү менен организмди жандандырат. Бирок, даамдын жарымы түздөн-түз бул суусундук менен кызмат кылганыңыздан көз каранды. Анда алар шампанды эмне менен жешет?