Гуанабана. Экзотикалык жемиштердин пайдасы

2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:05

Американын тропикалык аймактарында өскөн гуанабана өсүмдүктөрүнүн ар кандай аталыштары бар. Алар аны кычкыл, тикенектүү аннона жана травиола деп аташат. Бул ысымдардын баары Латын Америкасынын тургундарын ширелүү, чоң жана абдан пайдалуу жемиштери менен эркелеткен түбөлүк жашыл даракты билдирет. Гуанабананын даам сапаттары дүйнө жүзү боюнча багбандар тарабынан жогору бааланат. Учурда бул дарак Индия менен Австралияда, ошондой эле Кытайдын түштүгүндө өстүрүлөт.

Гуанабана мөмөлөрү, өсүмдүктө жылына бир нече жолу пайда болот, диаметри 15 см болсо, узундугу отуз сантиметрге жетет. Экзотикалык жемиштердин салмагы жети килограммга чейин жетет. Гуанабананын тропикалык мөмөлөрү (төмөндөгү сүрөттү караңыз) абдан тыгыз, бирок ошол эле учурда тикенектүү өтө ичке кабыгы менен капталган. Майда сегменттерге бөлүнгөн жемиштин ички бөлүгү консистенциясы боюнча кремди элестеткен ширелүү массаны камтыйт. Гуанабананын даамы бир аз кулпунай менен ананас сыяктуу, ал эми цитрус жемиштеринин бир аз кычкылдуулугу бар.

Таттуу экзотикалык жемиштерде углеводдор көп. Көп учурда, гуанабан дарагынын мөмөлөрү да табигый дары катары колдонулат. Бул жемиштин пайдасы анын курамындагы аскорбин жана фолий кислотасында, ошондой эле темир менен протеиндер, фосфор жана В витаминдеринде.

Эгер тропикалык мөмө-жемиш үзгүлтүксүз керектелсе, анда организм ичегидеги оптималдуу микрофлораны сактайт. Жемиш гуанабана, анын пайдасы анын жөндөмдүүлүгүн алып салуу токсиндерди, жардам берет күрөшүүгө ашыкча килограмм. "Сурсоп" боорду нормалдуу абалга келтирет. Бул мөмө подагра жана ревматизм, ошондой эле артрит менен жабыркаган бейтаптар үчүн абдан пайдалуу. Жакында эле гуанабаны камтыган заттар организмдеги бөтөн клеткаларды жок кылары аныкталган. Таттуу мөмө массасынын бул жөндөмү рак менен күрөшүүдө колдонулат.

Пайдалары Латын Америкасынын жерлерин мекендеген индейлер үчүн көптөн бери белгилүү болгон гуанабана өсүмдүгү спазмолитик жана тынчтандыруучу каражат катары колдонулган. Бул учурда дарактын кабыгы жана жалбырактары колдонулган. Гуанабананы кан басымын төмөндөтүү үчүн жешчү. Дизентерияны дарылоодо бышпаган жемиштер дагы эле колдонулат. Жергиликтүү тургундар дары дарактын жалбырактарынан чай кайнатышат. Бул астма жана жөтөл менен жардам берет. Мөмө-жемиштердеги уруктар май өндүрүү үчүн чийки зат катары кызмат кылат. Бул продукт педикулезде натыйжалуу. Тропикалык дарактын тамыры да аларды колдонууну табат. Алардын эң күчтүү уулуу касиеттери бар.

Гуанабана дарагынын мөмөсү, анын дарылык касиетинен тышкары пайдасы бар, анын даамдуулугу үчүн тропикалык мөмө сүйүүчүлөрү тарабынан бааланат. "Soursop" көбүнчө десерттердин ар кандай даярдоо үчүн рецепттер кирет. Бул тропикалык жемиш балмуздак жана камкаймак менен сонун кетет. Гуанабанадан алынган экстракт чайга даам берүү үчүн кошулат. Латын Америкасынын штаттарында сүт коктейльдери абдан популярдуу, аларда кычкыл ширеси кошулат. Тропикалык мөмөнүн целлюлозасы кыям, шербет, желе, таттууларды жасоо үчүн эң сонун чийки зат болуп саналат. Ачытылган гуанабананын ширеси алкоголдук ичимдик чыгарат.

Эми сиз бул кереметтүү жемиштин пайдасы жөнүндө билесиз. Татаал суроо бар - кайдан сатып алуу керек? Гуанабана абдан тез бузулат, ошондуктан Россияда дарылык мөмөнүн тоңдурулган массасы сатылат. Ал ар бири жүз граммдан пакеттерге салынган. Бир пакеттин баасы алтымыш орус рублинин чегинде өзгөрөт.