Алманы духовкага кантип бышыруу керек

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Көптөр бала кезинен бери мешке бышырылган алма сыяктуу назиктикти жакшы билишет. Алар абдан жөнөкөй даярдалган, бирок алар абдан даамдуу болуп чыгат. Мындан тышкары, аларга толтуруунун көп түрүн кошууга болот. Мисалы, жаңгак, кургатылган өрүк, быштак, анар, фундук, варенье, мейиз, ашкабак колдонсоңуз болот. Даяр алманын даамын ого бетер ачык кылуу үчүн мунун баарын бал жана корица кошуп коюңуз.

Бал жана жаңгак кошулган бышырылган алма

Бышыруу тизмеси:

1. Жаңгак - 200 грамм.
2. Табигый коюу бал - 6 аш кашык.
3. Алмалар - 4 даана.

Алманы кантип туура бышыруу керек

Бул тамак бир нече муундан бери суроо-талапка ээ жана абдан актуалдуу. Мунун бир нече себептери бар. Дээрлик ар бир адам колдоно алат: аллергиясы барлар да, бала эмизген энелер да, диета кармагандар да, карылар да, бир жашка чейинки балдар да. Рецепт боюнча сүрөтү менен бышырылган, духовкадагы алма адам үчүн пайдалуу болгон бардык минералдарды жана витаминдерди сактап калат. Ал эми пектин мазмуну,тескерисинче, ал чоңойот, бул мөмө-жемиштерди рецептке карабастан абдан пайдалуу кылат. Мындан тышкары, бул десерттин оңой даярдалышы да маанилүү роль ойнойт.

Көптөгөн адамдардын духовкада бышырылган алма рецепттерин (сүрөттөрү бар) жактырышынын дагы бир себеби - мөмө-жемиштер, кант, корица, кургатылган жемиштер, быштак, ванилин, бал, жаңгак жана башка көптөгөн азыктар менен шайкеш келиши.

Үй-бүлөгө, өзгөчө балдар бар жерде даамдуу жана пайдалуу десертти даярдоо үчүн бир аз убакыт жана каалоо керек. Бал жана жаъгактар менен бышырылган алманын жөнөкөй рецепти сизге керектүү нерсе. Даярдоону баштоодон мурун, ысытуу үчүн мешти күйгүзүңүз. Анан сөзсүз түрдө жаңгактын дандарын курч бычак менен майда туурап, терең идишке куюңуз. Аларга табигый балды керектүү өлчөмдө кошуп, аралаштырыңыз. Начинканы четке коюп, алмаларга өтүңүз.

Андан кийин мешке кайсы алманы бышыруу эң жакшы экенин чечишиңиз керек. Мындай максаттар үчүн Симиренко, Джонатан, Антоновка сыяктуу таттуу жана кычкыл сорттору эң ылайыктуу болуп эсептелет, бирок башка алмаларды да колдонсо болот. Негизгиси мөмө-жемиштер бузулуп, курттуу эмес. Алмаларды жууп, кылдаттык менен өзөгүн жана бир аз массаны кесип алыңыз. Андан кийин, аларды толтуруу жаңгактар жана бал толтуруу слайд менен, отко чыдамдуу түрдө жайгаштыруу жана мешке жөнөтүү. Алма канча жана кантип бышыруу сортуна жараша болот. Орточо алганда, ал 180 градуска болжол менен он беш мүнөт талап кылынат. Жакшыбышырылган жыпар жыттуу жана жумшак алма тарелкаларга которулат. Десертти түштөн кийинки тамакка да, кечки тамакка да берсе болот.

Камырга кургатылган өрүк жана бал кошулган алма

Керектүү ингредиенттер:

1. Афкак - 450 грамм.
2. Жержаңгак - 6 аш кашык.
3. Чоң алма - 6 даана.
4. Бышырылган коюлтулган сүт - 1 банка.
5. Бир жумуртка.
6. Ун - 2-3 аш кашык.

Алманы камырга кантип бышыруу керек

Бул бышыруу ыкмасын майрамдык версияга байланыштырса болот. Кытырак кабыгы менен капталган жыпар жыттуу жана назик бышырылган алмалар абдан даамдуу жана табакка кооз көрүнөт. Бул десерт ар бир күн үчүн кадимки менюну гана эмес, ошондой эле майрамдык дасторконго татыктуу жасалга болуп бере алат. Жакындарыңызды пайдалуу тамак менен кубантуу үчүн мешке бышырылган алманы канттуу камырга кантип бышыруу керектигин карап көрүңүз.

Калкты тоңдургучтан алдын ала алып чыгып, эригенге калтырууну унутпаңыз. Жержаңгактарды блендер менен майда бөлсөңүз да болот. Алмаларды жууп, мешти күйгүзүңүз. Андан кийин, камырга бышырылган алма рецептине ылайык, аларды бышыруу керек. Биринчи толтуруу болуп саналат. Кайнатылган коюлтулган сүттүн банкасын ачып, массанын үчтөн эки бөлүгүн идишке салыңыз. Ага тууралган жержаңгакты куюп, аралаштырыңыз. толтуруу даяр. Андан кийин, жууш алманы даярдоо керек. Адегенде алардын өзөгүн кашык менен чыгарып, андан кийин ичке тазалаңыз.

Кичине кашык кайнатылган коюлтулган сүт менен толтуруңуз жанаар бир алма. Андан соң дасторконго ун себелеп, анын үстүнө 3-4 миллиметр калыңдыкта эриген камырды жайып коёбуз. Андан кийин, болжол менен жыйырма сантиметр, төрт бурчтуу кесип. Андан соң камырдын ортосуна салынган мөмөлөрдү салып, алманын тегерегине кылдаттык менен чымчыңыз. Кааласа, аларды жаа, жалбырак же камырдын калган бөлүгүнөн кесип гүлдөр менен кооздоп койсо болот. Камырга оролгон алмалардын баарын бышыруучу табакка салып, үстүнө чабылган жумуртка менен сүйкөңүз.

Алманы кантип бышырса болот? Кадимки жемиштер сыяктуу. Калыпты 180 градуска чейин ысытылган мешке отуз мүнөткө коюңуз. Бышкандан кийин, кааласаңыз, камырдын кызгылт жана кытырак кабыгын кант упасы менен кооздоп койсоңуз болот. Ичинде бышырылган алмалар укмуштуудай даамдуу жана назик. Сиз жана сиздин үй-бүлөңүз бул десерттин даамын татып көрүшөт. Болгону алмаларды вазаларга тизип, дасторконго коюу гана калды.

Быштак жана анар менен бышырылган алма

Товардын тизмеси:

1. Быштак - 250 грамм.
2. Кант - 5 аш кашык.
3. Алмалар - 5 даана.
4. Жарым гранат.
5. Жумуртка - 1 даана.

Быштак жана анар дандары менен алма бышыруу

Бул десертти эң пайдалуу десерттердин бирине кошууга болот. Анткени, ал алмадан, быштактан, анардан жасалган, курамында витамин жана белок бар. Бул тамак эртең мененки тамакка ылайыктуу. Диеталык алма быштактагы кальций менен айкалышып, түшкү жана кечки тамакка да идеалдуу. алма быштак менен бышыруу үчүн,анар менен мешке бышырылган, ал таттуу жана кычкыл сортторун жыш чоң жемиштерди тандоо керек. Андан кийин анардын жарымын тазалап, дан кылып бөлүү керек.

Мешти алдын ала күйгүзүп, десерт бышыра турган форманы даярдаңыз. Андан кийин этап-этабы менен (рецепт боюнча) бышырылган алманы духовкага быштак жана гранат менен бышырып алабыз.

1-кадам. Бир идиштин ичине быштакты салып, үстүнө шекерди жаап, бир сарысын кошуу керек. Ингредиенттерди кашык менен жакшылап аралаштырыңыз.

2-кадам. Андан соң быштакка анар дандарын кошуп, аралаштырыңыз.

3-кадам. Эми алмаларды жууп кургатуу керек. Алардын үстүн кесип, өзөгүн жана аз өлчөмдөгү целлюлозасын кырып, аны чөйчөкчө кылып алыңыз. Эң негизгиси кабыгын кесип албаш керек.

4-кадам. Андан кийин даярдалган мөмө-жемиштерге быштак начинкасын кылдаттык менен толтуруп, тиш чукугуч менен бир нече жолу тешип, ысыкка чыдамдуу формага салуу керек. Анын түбүнө элүү миллилитрдей суу куюп, температурасы эки жүз градус болушу керек болгон мешке салыңыз.

Жыйырма мүнөттөн кийин быштак жана анар кошулган бышырылган алма толугу менен даяр болот. Бул пайдалуу десертти бир аз муздатылган же толугу менен муздатып берсе болот.

Бал кошулган алма микротолкундар менен бышыруу

Ингредиенттер:

1. Алмалар - 4 даана.
2. Бал - 4 аш кашык.

Тамак бышыруу рецепти

Микротолкундуу мешке бышырылган алмалар бал менен абдан тез бышат. Бир гана жемиштер белгилүү бир тандалышы керек экенин эске алуу керексорттору. Мисалы, Ranet, Macintosh же Antonovka кемчиликсиз. Жана баары катуу кабыгынын жана кычкыл даамдын аркасында. Ылайыктуу сортту тандап алып, микротолкундуу меште алманы кантип бышыруу керектигин кененирээк карап көрөлү. Адегенде аларды жууп, сүртүп, үстүн алып салышыңыз керек.

Ар бир жемиштин ортосуна бир аш кашык бал бата турган кичинекей тешик жасап, кабыгын жана урук кутучасын сындырбай этияттык менен пульпону алып салыңыз. Андан кийин ар бир даярдалган алманы бир кашык табигый бал менен толтуруп, үстүн мурда кесилген менен жаап коюңуз. Мөмө-жемиштерди микротолкундуу мешке салып, түбүнө бир аз суу куюп, үстүнө фольга менен жаап коюңуз. Кабыгынын жарылуусуна жол бербөө үчүн алманы бир нече жеринен ийне менен тешип коюу сунушталат.

Эң жогорку күчтө туура беш мүнөт бышырыңыз. Микротолкундуу меште бышыргандан кийин, алтын кабыгы бар алманын массасы оозуңузда эле эрип кетет, алар ушунчалык назик жана ширелүү болот. Мындай пайдалуу десертке порошок же корица себелеп, үстүнө бир чай кашык бал куюп койсо болот. Бул опциялардын биринде бышырылган алма абдан даамдуу бойдон кала берет.

Духовкада бышырылган алма

Талап кылынган товарлар:

1. Орто өлчөмдөгү алма - 4 даана.
2. Кант - 4 чай кашык.
3. корица - 1 чай кашык.

Тамак бышыруу процесси

Алма чийки болсо да организмге көптөгөн пайда алып келет, аны темир, кальций, фосфор, магний жана башка заттар менен камсыз кылат. Ошондой эле колдонуубул мөмө, биз була, алма, лимон жана никотин кислоталарын алабыз. Бышыргандан кийин да алар азыраак пайдалуу болуп калбайт, анткени алар бир топ жакшы сиңишет. Жалгыз суроо бардык пайдалуу заттарды толук сактап калуу үчүн гана эмес, акырында даамдуу десертке ээ болуу үчүн алманы кантип бышыруу керек.

Бул үчүн жөнөкөй рецепт туура келет. Башында, алма сатып алуу керек, жакшыраак орто өлчөмдөгү. Алар бузулбаган кабыгы менен, бузулбаганын текшериңиз. Мындай бышыруу ыкмасы үчүн, тескерисинче, таттуу жемиштерди тандап алган жакшы, анткени кычкыл даамы тамак бышыруу учурунда гана жогорулайт. Андан кийин, биз мешке бүт алма бышыруу үчүн кантип аныктайт. Ар бир жемиш жакшылап жууш керек. Андан кийин үстүн кесип жана абдан кичинекей чегинүү жаса. Өзөктү алып салуунун кереги жок.

Алманы калыптын же бышыруучу барактын түбүнө салабыз. Кичинекей идишке шекер менен корица аралаштырыңыз. Алынган таттуу-ачуу аралашманы жемиштерде жасалган ойдуңдар менен толтуруу керек. Алдын ала ысытылган мешке алмаларды салыңыз. толугу менен алма бышыруу үчүн оптималдуу температура 180 градус, ал эми даярдоо убактысы болжол менен жыйырма мүнөт. Бирок бышыруу убактысын кыскартуу же көбөйтүү менен, алманын кабыгы жарылып, кытырак же үзүлүп кете жаздасаңыз болот.

Бул жөнөкөй рецепттин мисалында, сиз мешке алманы бүтүндөй бышырып, алардын пайдалуу касиеттерин сактап жана көбөйтүүнү үйрөнө аласыз. Муну мүмкүн болушунча тез-тез колдонууга аракет кылыңыз.чийки жана бышырылган дени сак жемиш. Тамак жасоодо ингредиенттердин көп түрүн кошуу менен, сиз жакындарыңызды даамдуу жана түрдүү жемиш десерттери менен кубанта аласыз.

Алмалар кургатылган жемиштер, бал жана жаңгактар менен

Талап кылынган товарлардын тизмеси:

1. Кара өрүк - 100 грамм.
2. Мейиз - 100 грамм.
3. Алмалар - 6 даана.
4. Жаңгактар - 50 грамм.
5. Бал - 2 аш кашык.

Бышыруу ыкмасы

Кечки тамакка бышырылган алма десерти. Эмне жакшыраак болушу мүмкүн? Алма абдан пайдалуу экендиги жөнүндө сөз кылуунун кереги жок, бирок алардын кургатылган жемиштер, жаңгактар жана бал менен айкалышы жемиштерди укмуштуудай даамдуу кылат жана пайдалуу касиеттерин көбөйтөт. Албетте, сиз аларды чийки бойдон жей аласыз, бирок жалкоо болбоңуз жана бышырылган алманы кургатылган жемиштер жана жаңгактар менен бышырганга аракет кылыңыз. Анын кандай даамдуу экенин өзүңүздөр көрүп турасыздар. Андан кийин, албетте, мындай десерт сүйүктүү болуп калат.

Демек, жакындарыңыз бул укмуштуудай тамакты жеп көрүү мүмкүнчүлүгүнө ээ болушу үчүн мешке алманы кантип бышыруу керек? Албетте, бир гана далилденген рецепт колдонуу. Десерт ингредиенттери өз алдынча абдан таттуу, ошондуктан алма кычкыл менен жакшы колдонулат. Болбосо, десерт өтө канттуу болуп чыгышы мүмкүн. Ошондой эле, бышыруу үчүн жемиштер катуу жана катуу кабыгы менен кабыл алынышы керек. Алмалардын өлчөмү, албетте, ар кандай болушу мүмкүн, бирок алардын өлчөмү бирдей болгону жакшы.

Азыр даярдоо бөлүгү. Кургатылган кара өрүктү алып салыңызсөөктөрдү жана майда бөлүктөргө кесип. Жаңгакты же каалаган башкасын бычак менен майда туурайсыз. Кургак өрүктү, жаңгакты жана мейизди бириктириңиз. Кургатылган жемиштерге табигый балды кошуп, жакшылап аралаштырыңыз. Алмаларды жакшылап жууп, кургатуу керек. Бутак өскөн жерин кесип, өзөгүн тазалаңыз. Даярдалган кургатылган мөмө-жемиштерди, жаңгактарды жана балдан жасалган начинканы жасалган оюктарга салыңыз.

Андан соң толтурулган алмаларды нан табакчасына салабыз, духовкага салсаңыз болот. Бул 180 градус температурада даярдоо үчүн он беш мүнөт талап кылынат. Анан кургатылган мөмө-жемиштердин даамы бар назик жана жумшак бышырылган алмаларды идиштерге жайып, толук муздатыңыз. Кечки тамак үчүн даамдуу жана ошол эле учурда пайдалуу десерт кызмат кылууга даяр. Начинка кургатылган жемиштерден турса, кааласаңыз, кургатылган өрүк, конфет, курма, инжир жана башка кургатылган жемиштерди өзүңүзгө жараша колдонсоңуз болот. Бул жаңгактарга да тиешелүү, алар жаңгак болбошу керек, ар кандай түрү же аралашмасы жарайт.

Меште жаңгак жана варенье кошулган алма

Сизге керек болот:

1. Варенье - 6 чай кашык.
2. Алмалар - 6 даана.
3. Майдаланган фундук - 6 чай кашык.

Меште алма бышыруу

Бышырылган алманын өтө жеңил рецепти укмуштуудай даамдуу жана пайдалуу десертти даярдоого мүмкүндүк берет. Керектүү ингредиенттерди даярдап, мешти күйгүзгөндөн кийин, аларды бышыра баштасаңыз болот. Фундукту блендерде майдалаңыз же бычак менен майда туурайсыз. Алма, бышырылганына карабастан, абдан кылдат жууш керек. Андан кийин кургак жанажемиштин түбүнө зыян келтирбестен өзөгүн алып салыңыз.

Андан кийин пайда болгон оюкка бир кашык майдаланган фундукту куюп, жаңгактын үстүнө бир чай кашык кыямды саласыз. Андан кийин атайын формага салынган алмаларды мешке салабыз. 190 градус температурада, десерт жыйырма беш мүнөт бышыруу керек. Даярдыгын алмага кичинекей бычак сайып текшерүүгө болот. Ал кыйынчылыксыз кабыгын жана целлюлозаны кесип кетсе, анда десерт даяр. Аларды мештен чыгарып, табактарга тизиңиз. Мөмө-жемиштер муздак түрдө берилет.

Мейиз, ашкабак жана корица кошулган бышырылган алма

Сизге эмне керек:

1. Алмалар - 3 даана.
2. Мейиз - 3 десерт кашык.
3. Ашкабак - 50 грамм.
4. корица - 0,5 аш кашык.
5. Кант - 3 аш кашык.
6. Тазаланган бадам - 3 десерт кашык.

Меште алма бышыруу

Бул жаркыраган жана ширелүү жашылчаны сүйгөндөрдүн баары ашкабак менен алма бышыруу ыкмасын колдонсо болот. Мындан тышкары, бул ингредиенттер биригип, тамакты эки эсе пайдалуу кылат. Cinnamon даам жана жыт кошот, ал эми кант бул даамдуу десертти таттуу кылат. Алма бышыруудан мурун начинканы даярдоо керек. Тазаланган бадамды майда туурайбыз. Ашкабакты өтө кичинекей бөлүктөргө кесип. Мейизди беш мүнөт кайнак сууга чылап коюңуз. Кааласаңыз, толтургучка бай даам берүү үчүн, аны он мүнөт ичимдикке чылап коюңуз. Терең тарелкага шекер менен корица куюңуз. Андан кийин аларды аралаштырыңыз. Аларга ашкабак кесимдерин ыргытыңыз.мейиз жана майдаланган бадам. Андан соң начинканын бардык ингредиенттерин акырын аралаштырыңыз.

Эми алмаларды жакшылап жууп, кургатып алыңыз. Ар биринин ортосуна кандайдыр бир воронка жасап, оюктарын фарш менен толтуруңуз. Андан кийин фольга менен жабуу үчүн жетүү үчүн, терең формага салынган мөмөлөрдү салыңыз. Жарым саатка 180 градуста бышыруу үчүн мөмө-жемиштерди мешке жөнөтүңүз. Андан кийин алар толугу менен муздатып, идишке салынат, андан кийин жегенге ыңгайлуу болот. Ашкабак кошулган бышырылган алмадан жасалган пайдалуу десерт баарына жагууга даяр.

Алмада бышырылган ширелүү мөмөлөр

Бул талап кылынат:

1. Алмалар - 4 даана.
2. Бүлдүркөн - 50 грамм.
3. Клюква - 50 грамм.
4. Көгүлтүр - 50 грамм.
5. Ванилин - 0,5 аш кашык.
6. Бал - 4 десерт кашык.

Алмага жемиштерди кантип бышыруу керек

Даамдуу жана таттуу бышырылган алмаларды рецепт боюнча мөмөлөрү менен бышыруу ар бир адамдын колунан келет. Бул жерде кыйын эч нерсе жок. Мөмө-жемиштерди сөзсүз жууп, алардан шляпаны кесип салыңыз. Андан кийин атайын курал же бычак менен түйүлдүктүн ортосуна оюктарды жасоо керек. Идишке мөмөлөрдү ванилин менен аралаштырып, жемишке салыңыз. Андан соң начинканын үстүнө ар бир алманын ичине табигый балдан десерт кашык коюп, десертти таттуу кылат. Аларды бийик бети бар бышыруучу табакка салып, бышыруу үчүн мешке салыңыз. Аларды даярдоо үчүн 190 градуста жыйырма мүнөт жетиштүү болот. бул менен алманачинка даамдуу, бирок абдан таттуу, бул, албетте, балдарга жагат. Даяр болгон десертти кубаныч менен жешет.

Бышырылган алмадан жасалган даамдуу тамак – бул ар бир адамдын колунан келе турган нерсе. Аны жасоо үчүн кымбат ингредиенттердин кереги жок. Сиз алма менен гана чектелсеңиз болот. Ооба, десертти диверсификациялоону каалагандар үчүн толтуруу үчүн ингредиенттердин чоң тандоосу бар. Мөмөлөрдүн жана кургатылган жемиштердин бардык түрлөрү, быштак, йогурт жана бал. Мунун баарын алма менен толтуруп, мешке жөнөтсө болот.