2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33
Кайсы камыр продуктусу дасторконго жана даамдуу кечки тамакка бирдей ылайыктуу болот? Кандай тамак виртуоздук кулинардык көндүмдөрдү жана сейрек кездешүүчү азыктарды талап кылбайт? Кайсы белгилүү камыр продуктусу өзүнүн даамы жана рецепттеринин түрдүүлүгү менен таң калтырбайт? Балким, сиз аны ойлогон чыгарсыз - бул белгилүү чүчпара. Алар ошондой эле көбүнчө квенеллдер жана вареник деп аталат.
Универсал пельмендер
Чүчпара кандайдыр бир деңгээлде абдан уникалдуу продукт. Аны көптөр таанып, жакшы көрүшөт. Мындай камырдан жасалган азыктарды шорпого кошуп же сорпосу менен ичсе болот. Ошондой эле, ар кандай толтургучтар көбүнчө ун чүчпаралардын курамына киргизилет: сыр, быштак, эт, манна. Бул кошумчаларга жараша, чүчпара картошка менен же таттуу тамактардын бир бөлүгү катары жешет.
Лентен пельмени. Кантип тамак жасоо керек?
Эң популярдуу жана арзан рецепт1 жумуртканы жарым стакан сууга аралаштыруу. Андан кийин бир аз туздан кийин 5-7 аш кашык ун менен коюулоо керек. Камыр куймактын консистенциясы болуп чыгат. тамактын бул түрүн даярдоо үчүн, дээрлик даяр шорпо бир кашык менен натыйжасында камыр кошуу керек. Ошондой эле, бул чүчпараны жөнөкөй сорпого кайнатып, анан өз алдынча тамак катары сүйүктүү соусуңуз менен татытып жесеңиз болот. Эки вариантта тең бул көп тараптуу пельмен рецепти эң сонун болот.
Көп учурда үй кожойкелери чүчпаранын башка түрүн даярдашат. Алар андан кем эмес даамдуу жана бюджетке кымбат эмес болуп чыкты.
Манна чүчпарасынын эң оңой рецепти
Бир жумуртканы бир чымчым туз менен вилка менен чалып, ага жарым стакандай кургак манна кошосуз. Манка менен жумуртканы аралаштырыңыз. Камыр илешкек манна боткосуна окшош болушу керек. Бул чүчпара шорпо эттин сорпосуна кайнаганда кошулат. Чай кашыктан бир аз камырды (жарым кашыктай) алып, сорпого бөлүктөргө малып алыңыз. Продукциялар болжол менен 8 мүнөт бышырышат. Алардын даярдыгын аныктоо оңой - чүчпара көтөрүлөрү менен алар даяр.
Таттуу манна чүчпарасы
Жарма чүчпара таттуу десерттик тамак да боло алат. Ошентип, өзүңүз көрө аласыз - жаңгак кошулган рецептти кармаңыз.
Тамак бышыруу үчүн керектүү азыктар:
- манка - 70 грамм.
- Фундук же карагай жаңгагы - 150 грамм.
- Каймак же жогорку майлуу сүт - болжол менен 200 миллилитр.
- 3 жумуртка.
- Кант - 2 аш кашык.
Тамак бышыруу:
Сарыжана кант, кылдат сабап, бул аралашмага майдаланган же майдаланган жаңгактарды кошуу. Массаны кайра жаңгак менен сабаңыз - илешкек абалга чейин. Сүттү куюп, ага манка кошобуз. Сүт-жумуртка аралашмасындагы манка жакшылап аралаштыруу керек. Бул формада чүчпара үчүн камыр 25 мүнөттөй турсун. Эми калган белокторду чалып, манка массасына кошобуз. Алынган камыр жарма пельменин каалаган формасын берүүгө мүмкүндүк берет. Же тоголокторду тоголоктоп, туздалган кайнак сууга бышырып алсаңыз болот. Тамакка таттуу соус, коюлтулган сүт же кумшекер себилип берилет.
Сыр пельмени
Сыр сүйүүчүлөрүнө бул пельмендин рецепти жагат. Сүйүктүү катуу сырыңыздын 150 граммын сүргүч менен майдалоо керек. Ага жумуртканы кошуп аралаштырыңыз. Эми 3 аш кашык ун кошуп - кайра аралаштырыңыз. Алынган массадан пельменди оюп, кайнак сууга бышырып алабыз. Сыр пельменин көз карандысыз толук кандуу тамак катары жесеңиз болот, өзгөчө жаңы каймак менен даамдасаңыз. Же аларды жөн эле шорпого кошуп койсоңуз болот.
Чүчпара жөнүндө дагы эмнелерди билишиңиз керек
- Көбүнчө чүчпара рецепттери азыктар кайнатып бериле турганын билдирет. Бирок, чүчпараны кайнатып гана койбойт экен. Алар бууга бышырылганда эле даамдуу болот. Ал эми аларды бышырып, сары майга кууруп койсоңуз, абдан кооз жана даамдуу тамак болот. Духовкада соус кошулган тамактардын бир бөлүгү катары кууруп, эч бир чүчпаранын сонун даамын азайтпайт.
- Келечекте колдонуу үчүн чүчпараны даярдап, тоңдургучта тоңдурсаңыз болот. Катуу ганапорциялар менен өткөрүшөт - тактага же табакка. Ошондо гана полиэтилен баштыкка тоңдурулган чүчпара уктап калат. Баштыкты бекем байлап, кийинки жолу шашылыш түрдө бул азыктарды жегиңиз келсе, баштыктын ичиндегилерди кайнак сууга кайнатып коюңуз.
- Чүчпараны түзүүдөн мурун эстен чыгарбоо керек - алар кайнаганда, сөзсүз түрдө 2 эсеге көбөйөт. Андыктан, эгер сиз тыкан чүчпара алгыңыз келсе, өтө аз өлчөмдө камыр колдонуңуз.
- Чүчпараны сууга кашык менен салганда, камыр дайыма кашыкка жабышып калат. Мунун алдын алуу үчүн камырдан бир порция алган сайын кашыкыңызды таза, муздак сууга малып туруңуз.
Сунушталууда:
Пирог даамдуу. Даамдуу жана оңой пирог рецепти. Даамдуу кефир пирогу
Даамдуу жана жөнөкөй пирогтун рецепти такыр башка ингредиенттерди камтышы мүмкүн. Анткени, мындай үй продуктусу таттуу жана таттуу толтуруу менен бышырылган. Бүгүн биз сиздердин назарыңыздарга түрдүү пирогторду даярдоонун бир нече жолдорун сунуштайбыз. Ошондой эле, алар бири-биринен толтуруу боюнча гана эмес, камыр менен да айырмаланарын белгилей кетүү керек
Даамдуу диеталык ашкабак рецепттери. Ашкабак: диета рецепттери жана бышыруу ыкмалары
Ашкабактын курамында көптөгөн пайдалуу заттар жана витаминдер бар. Теринин жана чачтын абалын жакшыртат, чарчоону басат. Төмөн калориялуулугу (болжол менен 160 ккал 100 грамм) жана башка тамак-аш азыктары менен кемчиликсиз шайкештик ашкабакты ар кандай диеталар үчүн зарыл кылат. Жана бул күнөстүү жашылчадан жасалган тамактар укмуштуудай даамдуу. Төмөндө ашкабактын эң мыкты диеталык рецепттери
Чүчпара үчүн камырдын рецепттери: бышыруу параметрлери жана өзгөчөлүктөрү
Өз колуңуз менен чүчпара жасоо анчалык деле оңой эмес. Анткени, этти тандоодо жана фаршты даярдоодо абал салыштырмалуу жакшы болсо, сынактын кезеги келгенде көптөгөн кожойкелер эмнеден баштоону билбей, баш тартышат. Ушул себептен улам, бул макалада, чүчпара камыр үчүн абдан ийгиликтүү рецепттер окурмандардын назарына сунушталат
Чүчпара менен даамдуу шорпо: рецепттер, бышыруу өзгөчөлүктөрү жана сын-пикирлер
Кыш дасторкон үстүндө кечки чогулуштар үчүн жасалган окшойт. Аларды жагымдуураак кылуу үчүн ысык тамактар жана чай эң сонун. Негизги тамак катары бай, ысык шорпо идеалдуу. Ал эми капуста шорпосу менен туздалган бадыраңдан тажасаңыз, анда жаңы жана абдан даамдуу тамак даярдасаңыз болот. Чүчпара шорпо жөнүндө эмне айтууга болот? Бул абдан жөнөкөй жана эч кандай кулинардык көндүмдөрдү талап кылбайт
Даамдуу кызгылт лосось рецепттери. Кызгылт лосось филеси: мешке жана көмөч казанга кантип даамдуу тамак жасоо керек
Кызгылт лосось - лосось балыктарынын өкүлү. Бул үй-бүлөнүн көптөгөн түрлөрүндөй кымбат эмес, бирок туура даярдалган учурда сапаты жана даамы боюнча эч кандай жаман эмес. Сиз балыктын өлүгүнүн дээрлик бардык компоненттерин бышыра аласыз, бул үчүн кызгылт лосось рецепттеринин түрлөрү бар. Филе анын эң даамдуу жана эң пайдалуу бөлүгү, ал эң көп суроо-талапка ээ
