2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:05
Баклажан - эң сонун закуска. Өз алдынча, алар айкын даамы жок, бирок алар сарымсак, чөптөр жана башка кошумча азыктары менен бирге бышырылган болсо, анда бул жашылча менен байкаларлык өзгөрүүлөр болот. Келгиле, баклажанды бышырып алалы.
Сарымсак жана сыр кошулган куурулган баклажан
Баклажанга кандай тамак жасаба, бул жашылча ачуу экенин унутпа. колдонуудан мурун, ал жөнөкөй жол-жобосун жүзөгө ашырууга арзырлык. Жашылчаны рецептиңизге керектүү бөлүктөргө кесип, туз себелеп, табак менен басып, бир аз тыныктырып коюңуз. Андан кийин, баклажанды ашыкча туздан чайкап, бышырып баштаңыз. Биздин биринчи рецептибизге баклажан, сыр, сарымсак, ун, алча помидор, өсүмдүк майы, майонез керек болот. Жашылчаны тегерекчелерге кесип, унга тоголоктоп салабыз. Эми баклажанды кууруу керек. Муну сарымсак менен жасаңыз: аны сарымсак майдалагыч же блендер менен майдалаңыз. Майонез жана майдаланган сыр менен аралаштырабыз. Мунараларды куруңуз: бир кесим баклажан салып, үстүнө сарымсак аралашмасын сүйкөп, үстүн алча помидор менен кооздоңуз.адегенде үстүн кесип керек. Сиз петрушка же укроптун бутагын кошсоңуз болот.
Сарымсак жана помидор менен куурулган баклажан
Сизге керек болот: баклажан, ашкөк, сарымсак, туз, май, мурч, майонез. Тарелкаларга жашылчаларды кесип, алардын ар бирин майга кууруп. Сарымсакты майдалаңыз. Помидорлорду тегерекчелерге кесип. Куурулган баклажан тарелкасына акырын бир кесим помидор, петрушка бутагы, бир чымчым сарымсак салабыз. Roll up. Тамакка салып, ортосуна жашылчанын бир бутагын коюп, кызмат кылыңыз.
Сарымсак, кинза жана кызыл калемпир кошулган куурулган баклажан
Сизге керек: сарымсак, кызыл калемпир, май, пияз, баклажан, кинза, лимон, калемпир. Ачуусун кетирүү үчүн баклажанды туздаңыз. Андан кийин майга кууруп алабыз. Майдаланган кинза, жарым шакекчеге тууралган пияз, болгар калемпири, сарымсак аралашмасын даярдаңыз. Жарым лимондун ширесин сыгып, туз жана калемпирди себиңиз. Натыйжада, баклажанды бир нече саат маринадтаңыз.
Сарымсак жана чөптөр кошулган куурулган баклажан
Рецептте уксус, сарымсак, баклажан, өсүмдүк майы, чөптөр, калемпир жана туз бар. Баклажанды шакекче кылып кесип, туз себелеп, ачуусу чыгып тургандай турсун. Жашыл жана сарымсак кесип. Аларды блендер менен бирге майдалоо ыңгайлуу. Андан кийин бир-эки аш кашык дасторкон сиркесин кошосуз. Баклажанды туздан жууп, кууруу. Жашылчалардын даярдалган тегерекчелерине жашылча аралашмасын салабыз. Уксус менен дагы бир аз сээп. "Сарымсак жана чөптөр менен баклажан" рецепти өздөштүрүлдү! Тамакты тамактан мурун 20 мүнөт тыныктырып коюңуз.
Сарымсак кошулган француз бышырылган баклажан
Ингредиенттер: таттуу калемпир, сарымсак, баклажан, өсүмдүк майы, туз, петрушка, татымалдар (райхон, майоран, орегано). Калемпир менен баклажанды жууп, орто өлчөмдөгү кубиктерге туурайбыз. Сарымсак - майдалоо. Петрушка майда тууралган. Бардык ингредиенттерди казанга салып, жыпар жыттуу заттарды себелеп, туз салыңыз. Капкагын жаап 15 мүнөттөй кайнатабыз. Аралаштырыңыз жана дагы бир аз отто кармаңыз. Баклажан жумшак болушу керек. Тамак каймак менен жакшы берилет.
Сунушталууда:
Сарымсак менен куурулган картошка. Картошка торт. кууруу үчүн картошканы кантип тандоо керек?
Куурулган картошканын жагымдуу жыты жана айтып жеткис даамы бар. Бул тамакты дээрлик ар бир ашканадан тапса болот, анын жөнөкөй түшүндүрмөсү бар - картошка тез жана оңой бышырылган. Макалада сарымсак менен куурулган картошканын эки рецепти, ошондой эле сапаттуу картошканы тандоо боюнча кеңештер берилет
Духовкада куурулган сазан. Көмөч казанга куурулган карп. Каймакка куурулган карп. Камырдагы карп
Баары карпты жакшы көрөт. Кимди кармаш керек, кимди жеш керек жана кимге тамак жасаш керек. Биз балык уулоо жөнүндө сүйлөшпөйбүз, анткени бүгүн сиз бул балыкты дүкөндөн "кармасаңыз" болот, бирок биз аны кантип бышыруу керектигин айтып беребиз
Сарымсак эмне үчүн маринадда көк түскө айланат? Сарымсак көк болуп кетпеши үчүн эмне кылуу керек: кеңештер жана ыкмалар
Кышкыга тамак-аш даярдоодо көбүнчө үй кожойкелери көйгөйлөргө туш болушат, алардын эң кеңири таралганы – көк-жашыл уксус маринадында сарымсак сатып алуу. Бул кубулушту химиялык көз караштан кантип түшүндүрүүгө болот? Бул билимди кантип колдонсо болот, жашылчаны боёктун жагымсыз процессинин алдын алуу үчүн? Биздин макаладан билиңиз
Куурулган калемпир салаты: помидор, баклажан, пияз менен
Болгар калемпири менен закускаларды жасоонун көптөгөн варианттары бар. Бирок, куурулган калемпир салаттар өзүнчө категория болуп саналат. Алар муздак закуска катары да, ачуу ысык тамак катары да берилиши мүмкүн
Көмөч казанга сарымсакты кантип кууруу керек: рецепттер жана кеңештер. Куурулган сарымсак - пайдасы жана зыяны
Сарымсак майоран, калемпирдин ар кандай түрлөрү, паприка, зире, орегано, розмарин, куркума жана башка популярдуу жыпар жыттуу заттар менен бирге көптөгөн даамдуу тамактарды жасоо үчүн эң сонун татымал катары көптөн бери адамдар тарабынан колдонулуп келген. Бирок, баары эмес, тамактарды даам жана аларга мүнөздүү табитти жана ачуу даам берүү үчүн, бул жашылча жаңы же кургатылган гана эмес, колдонулат, ошондой эле куурулган