2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33
Ар бир үйдүн өзүнүн тартиби, өзгөчө ашканасы бар. Чоң энесинин жана апасынын сүйүктүү рецепттерин кайталоону үйрөнүп, жаш кожойке, эреже катары, ошондой эле бардык амалдарды, "көз менен" өлчөөнүн кылдаттыктарын жана башка нюанстарды кабыл алат. Бирок кийинчерээк, тамак жасоонун жаңы горизонтторун өздөштүрүп жатканда, рецепттерди көрсөтүүнүн ар кандай ыкмаларынан улам күтүлбөгөн тоскоолдуктар пайда болот. Бул ингредиенттердин санын өлчөө үчүн, өзгөчө, чыныгы болуп саналат. Ошентип, суроолор туулат: "300 грамм ун - канча стакан?", Же: "Үч чай кашыкта канча грамм бар?" Ашканада тараза жок болсо да, бул абалдан оңой эле чыга аласыз. Көптөн бери продукциянын массасын жана көлөмүн аныктоого жардам берген атайын таблицалар бар.
Ашканадагы кожойкелер күн сайын өз колдору менен өзгөчө жана абдан даамдуу нерселерди жасашат. Көпчүлүк учурларда, алар тамактын салмагын байкабастан, эс-тутумдан көптөгөн тамактарды бышырып алышат. Ал эми кыз туулган торт менен жакындарын таң калтыргысы келсе, анда пропорцияларды так сактоого туура келет. Мисалы, мындай тамак үчүн сиз билишиңиз керек: 300 грамм ун - бул канча стакан? Натыйжа ингредиенттердин саны канчалык так эсептелгенинен көз каранды.
300 грамм ун: канча чыны, кашык?
Таразанын сынып калышы көп кездешет же сиз аны сатып ала элексиз. Анда сөзсүз түрдө атайын кеңештер жардамга келет, анын аркасында кожоюн билип алат: 300 грамм ун канча стакан бар?
Эгер 250 мл болгон кадимки стандарттык стаканды алсаңыз, буюмдун салмагын оңой эле аныктай аласыз. Мисалы, билүү кыйын болбойт: 300 грамм ун - канча стакан? Мындай айнек 160 граммга туура келет, демек, 300 грамм - 1 875 стакан. Бул продуктуну төмөндөгүдөй таразалоого болот: жарым литрлик банканы алып, ага ун куюңуз. Эгерде салмагы бир граммга чейин маанилүү болсо, анда сиз жөн гана ашкан бөлмөдө 25, ал эми чайда - 10 грамм болушун күтүү менен эки толук стакандын ашыкчасын кашык менен тандап алсаңыз болот.
Ундун түрлөрүн кантип өлчөөгө болот?
Ундун ар кандай түрлөрү бар экенин эстен чыгарбоо керек, мисалы, жарма, картошка, буудай, жүгөрү. Ошон үчүн сиз аны түшүнүшүңүз керек: 300 грамм ун - бул канча стакан? Жука стакандын курамында: дан уну - 170 грамм, картошка - 200, буудай - 160, жүгөрү - 160. Бир аш кашыкта: дан уну - 20 грамм, картошка - 30, буудай - 25 жана жүгөрү - 30. Бир чай кашыкта: жарма бар. - 7 грамм, картошка - 10, буудай - 10, жүгөрү - 10. Бул кеңештердин аркасында сиз 300 грамм унду, белгилүү бир рецепт үчүн канча стакан керек экенин өлчөй аласыз.
Тамак-аштын салмагын өлчөө үчүн зарыл билим
Өнүмдүн салмагын так билүү үчүн төмөнкү кеңештерди аткарышыңыз керек:
- Эгер суюк азыктарды ченеп алсаңыз, анда стакандарды жана кашыктарды үстүнө толтурушуңуз керек.
- Кайсы бир идиштеги азыктардын салмагын өлчөп жатканда, аларды таптап коюуга болбойт - бул өзгөчө унга тиешелүү. Анткени, мисалы, стакандагы ундун салмагы 160 грамм, ал эми ныкталган түрүндө - 210.
- Нымдуулуктун өзгөрүшү менен продукттун салмагы башкача болорун эстен чыгарбоо керек, мисалы, нымдуу кант кургакка караганда оор болот.
- Бош азыктарды электен өткөрүү керек, андан кийин кылдаттык менен электен өткөрүп, калганын таштаңыз.
- Конденсацияланган сүт, варенье, каймак сыяктуу илешкектүү азыктарды стаканга салып, кичинекей слайд пайда болушу керек. Ошентип, бардык өнүмдөрдү туура өлчөөгө болот.
- Тамак-аштын салмагын өлчөөдө төмөнкү факторлорду эске алуу керек экенин эстен чыгарбоо керек: нымдуулугу, жаңылыгы жана курамы.
Товардын салмагынын таблицасы
Бул макалада келтирилген маалымат продуктунун салмагын так эсептөө үчүн зарыл. Ошентип, үй шартында ингредиенттердин массасын өлчөө өтө оңой. Бул меморандумдун жардамы менен үй ээси сонун жана абдан даамдуу тамак жасай алаттүшкү тамак.
Сунушталууда:
Бир чай кашыкта канча грамм эритүүчү кофе же кофени кантип өлчөө керек?
Даярдалган суусундуктун даамы чыныдагы кофенин көлөмүнө түз пропорционалдуу. Анын саны рецептте көрсөтүлгөнгө так болушу керек. Болбосо, каалаган натыйжага жетишпейт. Ошондуктан талап кылынган дозасын сактоо үчүн абдан маанилүү болуп саналат. Бир чай кашыкта канча грамм эритүүчү кофе бар? Анткени, адамдар жыпар жыттуу суусундуктун даамын таткысы келгенде дал ушундай кашыктарды колдонушат. Келгиле, аны түшүнүүгө аракет кылалы
Шоколад "Милка": даамы, өлчөмү, сүрөт. Milka шоколад барында канча грамм бар?
Шоколад "Милка" көп жылдар бою абдан популярдуу. Дүйнөнү багынткан бул шоколаддын өндүрүшү Швейцариянын шаарчасындагы заводдон башталган жана азыр Milka дүйнө жүзү боюнча укмуштуудай ассортименттеги шоколаддарды чыгарган өндүрүш ишканаларына ээ
Ушундай ар түрдүү ченөө кашыктары! Ал грамм менен канча турат?
Узак убакыт бою ашканада кезектеги кулинардык шедеврди ойлоп, апаларыбыз жана чоң энелерибиз тамактын көлөмүн так өлчөө үчүн ченегич кашыктарды (аш кашык жана чай кашык) колдонушкан. Бул акырында үй ээлери эсептеген тамактын даамын, түсүн жана жытынын ушундай катышын алууга жардам берди
Бир стаканда канча мл бар экенин, кандай стакан бар экенин билиңиз
Ферсттик көз айнектердин кеңири колдонулушу алардын ар кандай тамак үчүн ингредиенттердин көлөмүн өлчөө үчүн эң кеңири таралган түзүлүш болуп калышына алып келди. Бир стаканда канча мл белгилүү бир продукт бар экенин билип, тамак-аш даярдоого болот
Бир стакан ун же башка азыктарда канча грамм бар экенин кантип билсе болот?
Мисалы, бир стакан унда канча грамм бар экенин билүү абдан жөнөкөй. жапырт азыктары үчүн бир өлчөм бар, ал эми суюк жана илешкек үчүн - башка. Ун 130 грамм коюлат, ал эми жапырт азыктарды таптап же, тескерисинче, жумшартуунун кереги жок
