Cuba Libre коктейли - Эркиндик аралынын визиттик картасы

2026 Автор: Isabella Gilson | gilson@usefulfooddrinks.com. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:05:43

Ар бир суусундуктун өзүнүн тарыхы бар. Атактуу штурман Кубага белгисиз камышты алгач алып келгенде, убакыттын өтүшү менен бул өсүмдүк кичинекей аралды бүт дүйнөгө даңазалайт деп эч ким ойлогон эмес.

Суусундуктун тарыхы

Cuba Libre 19-кылымдын аягында төрөлгөн. Ал кезде Куба өз көз карандысыздыгы үчүн испандар менен согушуп жаткан. Коңшу Америка Куба элине жардам берүү үчүн өз аскерлерин жиберди. Шериктештер биргелешип чабуулду токтотуп, отко оролгон борборду бошотууга жетишти. Майрамдоо үчүн жоокерлер улуу окуяны белгилөөнү чечишти жана Гаванадагы барлардын бирине барышты. Бирок, ошол учурда столдун артында кока-кола (америкалыктардын сүйүктүү суусундугу) жана атактуу кубалык кымыз гана бар болчу. Капитандардын бири барменден суусундуктарды аралаштырып, стаканга бир нече музду ыргытууну суранды. Ошол жылдары Америка алкоголсуз суусундуктарды жасоо үчүн кеңири колдонулган жасалма музду жасоону үйрөнгөн. Алынган аралашма бардык күтүүлөрдөн ашып, командиркубанычтуу тост айтты: «Жашасын эркин Куба!». Жоокерлер аны бир добуштан колдошту. Бул майрам күнү бардыгы жаңы суусундуктан гана ичишти. Аларга Cuba Libre коктейли жакты.

Андан бери бир топ убакыт өттү, бирок атактуу суусундуктун атагы өчө элек. Азыр бардык жерде бышырылган. Сиз каалаган өлкөгө бара аласыз, жана дээрлик ар бир ичүүчү мекемеде бармен, албетте, жыпар жыттуу Cuba Libre бир стакан сунуш кылат. Жылдар бою бул суусундуктун ондогон түрлөрү пайда болду, бирок чыныгы Cuba Libre коктейлин кубалыктардын өздөрү гана жасай алышат. Анын сыры - анда кубалык кымыз болушу керек. Башка эч кандай күчтүү суусундук аны алмаштыра албайт. Жана дагы кайдан эркин ром таба аласыз? Кубада гана. Колумб бул өлкөгө камыш алып келгенден кийин, жергиликтүү калк андан кымыз жасоону үйрөнгөнчө көп жылдар өттү. Бул дүйнөдөгү эң күчтүү деп эсептелет. Чыныгы камыштан жасалган кубалык ромдун кайталангыс даамы Cuba Libre коктейлин кичинекей текебер Кубанын символу кылат.

Атактуу коктейлдин рецепти

Cuba Libre коктейлинин рецепти боюнча Кубада колдонулган коктейлди алуу жакшы. Суусундук жасоо үчүн сизге керек болот:

• жогорку баллдык айнек же стакан;
• муз даана;
• 50 миллилитр ак ром;
• шире ½ бөлүгү лайм;
• 150 миллилитр кокс.

Баарын даярдоо абдан жөнөкөй. Стаканга муздун бөлүктөрүн салып, андан соң бардык ингредиенттерди көрсөтүлгөн тартипте куюңузрецепт. Көрсө, кола менен ромдун катышы 2: 1. Даамын жакшыраак көрүү үчүн даяр коктейлге лаймдын бир бөлүгүн кошуп же стакандын четине илип койсоңуз болот. Мындай суусундукту саман аркылуу ичсеңиз болот же аны стакандын ичиндегилерди аралаштыруу үчүн колдонсоңуз болот.

Ар түрдүү даамдар

Cuba Libre - миллиондогон адамдар жакшы көргөн коктейл. Ар кайсы өлкөлөрдүн көптөгөн барлары ушул коктейлдин негизинде жасалган суусундуктарды даярдашат. Оригиналдуу рецепт негизи болуп саналат, бирок бышыруу учурунда кээ бир ингредиенттер окшош менен алмаштырылат. Мисалы, чыныгы кубалыктын ордуна ак же алтын ром колдонулат. Кээде акиташ лимон менен алмаштырылат. Ал эми кубалык ромдун ордуна атактуу Bacardi 151 алып, башка компоненттерди бирдей өлчөмдө сактасак, биз таптакыр башка даамы менен жаңы коктейлге ээ болобуз. Эксперттер муну “Куба кризиси” деп аташкан. Балким, Кубада ром түгөнүп калса, сиз дал ушундай аралашманы ичүүгө туура келет. Бул Cuba Libre караганда алда канча күчтүү болуп чыкты. Себеби Бакардиде алкоголдук курамы Гавана клубунан 1,5 эсе көп.