2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33
Даамдуу жана пайдалуу кечки тамак менен түшкү тамакты даярдоо үчүн көптөгөн мүмкүнчүлүктөр бизге көк ак балык менен камсыз кылат. Меш, кош казан же меш менен бышырылган андан жасалган тамактын рецепти көбүнчө жөнөкөй жана баарына түшүнүктүү. Келгиле, өзүбүзгө ушундай мамиле кылалы.
Адегенде бул балыктын өзгөчөлүктөрүн, анан рецептин карап көрүңүз.
Коддор үй-бүлөсүнөн көк балык
Бул кичинекей балык, адатта, кыйла арзан. Бирок бул анын азыктык баалуулугу төмөн дегенди билдирбейт. Тескерисинче! Түндүк деңиздеринен кармалган бардык балыктардай эле ал А жана Д витаминдерине, пайдалуу май кислоталарына бай. Аны ар кандай жолдор менен даярдаса болот. Кайсы көк балыктын рецептин тандасаңыз дагы, пайдалуу заттар балыкта кала берет. Татымына караганда, бул продукт шафран трескасына же хекке окшош болушу мүмкүн. Жогорку протеин мазмуну аны семиз адамдар үчүн пайдалуу кылат. Жана ошондой эле карылар. Көк ак эт холестериндин алмашуусун жакшыртат. Анын ичинде май аз. Ал эми учурдагы абдан пайдалуу, анткени денени май кислоталары менен каныктыруу жана жакшыртууиммунитет.
Көк ак балык тортунун рецепти
Ошондой эле каалаган балыктан тамак жасай аласыз.
Бирок бул рецепт (көк балык кокустан тандалган эмес) өтө диеталык. Бул балыктын этинин касиеттеринен гана эмес, куурулган кадамдын жоктугунан да. Холестеринсиз жана ашыкча майсыз даамдуу кечки тамакты даярдайлы. Мындан тышкары, бул абдан үнөмдүү рецепт болуп саналат: көк агытуу арзан жана андан тышкары, котлеттер жеткиликтүү ингредиенттерди гана камтыйт. Биз этти сөөктөн бөлүү менен алектенишибиз керек. Анткени, көк ак филеси, адатта, сатылбайт - балык бүтүндөй өлүгү катары гана сатылат. Бир килограмм балык, бирден пияз жана бирден сабиз, бир жумуртка, ак нан, бир нече аш кашык каймак, паприка жана кара мурч алыңыз. Көк былыкты эритип, муздак суу менен чайкап, башын, канаттарын кесип. Терини алып салуу.
Ашкананын кайчысын колдонуп, этти сөөктөрүнөн ажыратып, кыркасынан бөлүңүз. Котлет үчүн колдонулган балык филеси гана калышы керек. Сиз аны бир катмардан алып салуу жөнүндө кабатырлануунун кереги жок - баары бир, аны эт туурагычтан өткөрүшүңүз керек. Блендер филе майдалоо үчүн да ылайыктуу. Балыкты айландыраардан мурун, сөөктөрү жок экенин дагы бир жолу текшериңиз. Нанды сууга же сүткө чылап, пиязды туурап, сабизди сүртүп алабыз. Бул ингредиенттерди блендер же эт туурагычта майдалоо керек. Алынган бир тектүү массада жумуртканы, тузду жана калемпирди сындырабыз. Нымдуу кол менен жасалган котлеттерди нан күкүмүнө бышырып, мурун бир аз куурса болотмешке коюу. Бирок, эгер сиз тамактын диеталык экенине көңүл бурсаңыз, анда бул кадамды өткөрүп жибериңиз жана азыктарды бышыруучу баракка дароо салыңыз. Ар бир котлеттин үстүн бир аз каймак менен майлап, паприка себелеп койсо болот - бул калориялуулугун чоңойтпойт, бирок кооз кабыкты жасоого мүмкүндүк берет. Котлеттерди чейрек саат бышырып алыңыз.
Башка көк аккан тамактар
Бул балыкты салаттарга кайнатуу абдан жакшы. Мисалы, салттуу винегретта. Бир-эки кесим филе менен бир нече картошканы алып, жөнөкөй жана абдан даамдуу балык шорпосун бышырып алсаңыз болот.
Сунушталууда:
Балыктын касиеттери, мыкты рецепттери, зыяны жана пайдасы. Кызыл балыктын пайдасы
Кайсысы жакшы - дарыя балыгыбы же деңиз балыгыбы? Бул продуктуну колдонуунун пайдасы жана зыяны - алар кандай? Балыктан кандай тамактарды жасоого болот?
Гастрит үчүн көк чай: жакшы жана жаман жактары. Чайда канча кофеин бар? Гастрит үчүн диета: эмне кылуу керек жана кылбоо керек
Гастрит - заманбап дүйнөдө абдан популярдуу оору. Медицинанын жетишээрлик жогорку деңгээлине карабастан, калктын сексен пайыздан ашыгы бул оорудан жабыркайт. Гастрит үчүн көк чай - эң сонун профилактикалык каражат. Бул тууралуу кененирээк биздин макаладан окуңуз
Сарымсак эмне үчүн маринадда көк түскө айланат? Сарымсак көк болуп кетпеши үчүн эмне кылуу керек: кеңештер жана ыкмалар
Кышкыга тамак-аш даярдоодо көбүнчө үй кожойкелери көйгөйлөргө туш болушат, алардын эң кеңири таралганы – көк-жашыл уксус маринадында сарымсак сатып алуу. Бул кубулушту химиялык көз караштан кантип түшүндүрүүгө болот? Бул билимди кантип колдонсо болот, жашылчаны боёктун жагымсыз процессинин алдын алуу үчүн? Биздин макаладан билиңиз
Жашыл чай - зыяндуу же пайдалуубу? Бет үчүн көк чай. Көк чай - рецепттер
Бир миң жылдан ашык убакыттан бери коом көк жалбырактуу чайды пайдалуу касиеттеринин бай спектри үчүн жогору баалап, жакшы көрүп келет. Мындай мамиле сизди чындап эле бул ичимдикте пайдалуу заттар барбы же жокпу деген ойго салат. Көк чай зыянбы же пайдалуубу деген суроого жооп берүүгө аракет кылабыз
Артроз үчүн тамактануу: дени сак жана зыяндуу тамактар, тамактануу убактысы
Артроз планетанын жалпы калкынын 15%ке жакынын жабыркатуучу оору. Өнөкөт оору сөөк тканынын кайтарылгыс деформациясына алып келет. Туура тамактануу үчүн артроз оорулуунун абалын жеңилдетүү жолдорунун бири болуп саналат жана күчөп алдын алуу үчүн алдын алуу чарасы
