2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:05
Кайыңдын ширеси – Россияда байыртадан бери белгилүү болгон даамдуу жана пайдалуу суусундук. Кайыңдын ширесинен жасалган үй квас ысык күндө чаңкооңузду кандырууга жардам берет. Ал эми аны дайыма жеп туруу организмге эң пайдалуу таасир берет. Күн сайын жок дегенде бир стакан шире же андан жасалган суусундук ичүү менен витаминдин жетишсиздигинен жана ага байланыштуу уйкучулук, чарчоо, депрессия сыяктуу симптомдордон сактанууга болору далилденген. Кепилденген натыйжа үчүн сутка ичинде үч стакан ичүү сунушталат. Табигый суусундуктан тышкары, кайыңдын ширесинен квас үчүн эски рецептти ала аласыз. Бул рецепт боюнча даярдалган суусундук ысык күнү суусунду кандырат жана бүт организмге пайдалуу таасир берет.
Мындан тышкары, кайыңдын ширеси метаболизмди, атап айтканда ашказандын ишин нормалдаштырган белгилүү каражаттардын эң мыктысы болуп эсептелет. Мындан тышкары, шире жана квас муун ооруларында колдонууга сунушталат,кан, тери, ал тургай, ар кандай дем алуу органдарынын оорулары менен, мисалы, тонзиллит, пневмония же бронхит. Кайыңдын ширеси бөйрөктөгү жана табарсыктагы таштарды ийгиликтүү талкалап, кетирет.
Бул керемет табигый суусундуктун курамында витаминдер жана минералдар бар. Анын курамы натрий, калий, магний, кальций жана башка бирдей баалуу микроэлементтерге бай.
Кайыңдын ширесинен жасалган квастын кеңири таралган рецепти жөнөкөй: 3 литр шире, 2 аш кашык нан ачыткы жана бир аш кашык бал алуу керек, аны кант менен алмаштырса болот. Бул рецепт бул суусундукту даярдоо үчүн ачыткы талап кылбайт. Kvass керек настояться 3 күн. Белгиленген убакыт өткөндөн кийин, суусундук даяр. Квас бир аз газдалган болушу үчүн, ага бир нече мейиз кошуп, бекем жаап, караңгы жерде дагы бир-эки жумага калтыруу керек.
Кайыңдын ширесинен жасалган квастын рецепти өзгөчө, ал эми ширенин өзү таза. Жана мунун баары аны өндүрүү дээрлик эч кандай чыгымды талап кылбай, чогултуу жөнөкөй жана жашыл мейкиндиктерге зыян келтирбегендигинин аркасында.
Кайыңдын ширесин жазында, кайыңдын ширеси агып чыгуу процесси башталганда чогултуу керек. Бул апрель айында, тагыраак айтканда, ачык жерлерде кар жаңы эле эрип кеткенде болот. Шире алуу үчүн диаметри 20 сантиметр же андан көп жеткен жетилген дарактар колдонулат. Процесстин өзү таң калыштуу жөнөкөй: кайыңдын кабыгында жыгачка жетүүчү тереңдиктеги тешик жасалат. Ага киргизилгеншире агып турган түтүк. Медициналык тамчылаткычты колдонуу абдан ыңгайлуу. Баалуу суюктук өткөн төгүлүп кетпеши үчүн жасалган тешик түтүктүн өлчөмүнөн ашпашы керек экенин эске алуу керек. Түтүктү банкага же шире чогултула турган башка идишке түшүрүү керек. Абдан ыңгайлуу жана гигиеналык: банканын пластик капкагын тешип, ага түтүктү жабыштырыңыз. Банканы толтурганда капкагын алып, жаңы бош шире идишке салсаңыз болот. Болгону: суюктуктун идишке толушун күтүү гана калды. Процесс аяктагандан кийин, шире агып кетпеши үчүн дарактын сөңгөгүндөгү тешикти жабууну же жабууну унутпаңыз. Ал эми бизде суусундук үчүн даяр чийки зат бар, аны кайыңдын ширесинен квас үчүн рецепт аркылуу даярдаса болот.
Албетте, таза ширени ичкен пайдалуу, бирок аны көпкө сактоого болбой тургандыктан, 2-3 ай сакталган квасты даярдоо эң жакшы вариант болмок.
Акыры, кайың ширесинен жасалган квас үчүн дагы бир рецепт. Сиз аны көбүрөөк жактырышыңыз мүмкүн. 10 литр ширеден квас даярдайлы. Бул рецепт боюнча суусундук даярдоо үчүн, сизге 600-700 г өлчөмүндө духовкада кургатылган кара буудай крекери керек болот. Крекерге шире куюп, эки стакан шекер же бал, 1 аш кашык нан ачыткы жана бир кичинекей апельсин кабыгы. бышыруу убактысы - 4 күн. Белгиленген убакыт өткөндөн кийин, kvass даяр. Биринчи рецепттегидей, ичимдиктеги газдардын пайда болушу үчүн бир нече мейиз (2-3) кошсоңуз болотдаана) жана алынган квасты бир нече күн сактаңыз.
Сунушталууда:
Үй шартында кайың ширесин кантип жасоо керек: рецепттер жана кеңештер
Сын-пикирлерге караганда, көптөгөн адамдар кайың ширесин жакшы көрүшөт. Жана таң калыштуу эмес, анткени ал В12 жана В6 витаминдерине бай, ошондуктан эң пайдалуу суусундук болуп эсептелет. Мындан тышкары, бул шире өтө төмөн гликемикалык индекске ээ (андагы канттын көлөмү 2% дан ашпайт), бул суусундукту диабетиктерге ылайыктуу кылат. Албетте, аны таза түрүндө колдонуу салтка айланган. Көптөр кайың ширесин кантип даярдоого кызыкдар? Рецепт айрым ингредиенттерди колдонууну камтыйт
Үй шартында кайың ширесинен самогонду кантип жасоо керек: рецепт
Алкоголдук базар учурда идеалдуу эмес, бирок кайың ширесинен жасалган самогон арзан гана эмес, коопсуз да
Дарбыз кыямы целлюлозадан, кабыгынан жана ширесинен кантип даярдалат?
Үй-бүлөңүздү эң даамдуу тамак менен таң калтыргыңыз келеби? Андан кийин адаттан тыш кыямды - дарбызды даярдаңыз. Бул кызыктуу тамакты үч түрдүү жол менен алууга болот. Биринчи вариантта дарбыздын кабыгы колдонулат. Экинчи рецепт целлюлоза менен иштөө үчүн кадамдарды сүрөттөйт. Ал эми кыямды жасоонун үчүнчү ыкмасынын жыйынтыгы бал даамы менен таң калтырат
Квастын пайдасы жана зыяны "Падышалык камсыздоо"
Байыркы замандан бери адам квас сыяктуу сергитүүчү жана суусунду кандырган суусундуксуз кыла албайт
Фейхоа кандай жана кандай ооруларга пайдалуу? Feijoa жемиш: пайдалуу касиеттери, каршы көрсөтмөлөрү, сүрөттөр жана рецепттер. Feijoa джем: пайдалуу касиеттери
Бир нече жыл мурун дүкөн текчелеринде карлыга окшош мөмөлөр пайда болгондо, адамдар көпкө чейин аларды сатып алуудан тартынышкан. Бирок, аны түшүнүп, бир жолу сынап көрүп, аларды кадимки жемиш деп эсептей башташты, анын аты фейжоа. Убакыттын өтүшү менен feijoa пайдалуу экени белгилүү болду