2026 Автор: Isabella Gilson | gilson@usefulfooddrinks.com. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:05:44
Тамак бышыруучу жерди табуу кыйын, ал жерде тооктун жумурткасын колдонуу мүмкүн эмес. Ооба, вегетариандык тамактан тышкары. Ар кандай кремдерди бышыруу, камыр жууруп, салаттарды жасоо - чындап эле бул тизмени абдан көпкө улантууга болот. Тоок жумурткаларын колдонуу менен чебер кожойкелер шедеврлерди жаратып, конокторду жана үй-бүлө мүчөлөрүн кулинардык чыгармалары менен кубандырат. Бирок тамак-аштан уулануу менен сиз үчүн кымбат адамдарды байкабай "сурандырбоо" үчүн, аталган продуктуну тандоого өтө этияттык жана этияттык менен мамиле кылуу керек. Анткени, жумуртка абдан тез бузулат, жакшы тамак алуу үчүн, алар жаңы болушу керек. Ошентип, үйдө жумуртканын жаңылыгын кантип текшерүү керек - лаборатория, микроскоп жана башка атайын жабдууларды колдонбостон эң жөнөкөй ыкмалар менен?
Чындыгында, сиз сатып алган жумуртканын жаңы экенин текшерүүнүн көптөгөн жолдору бар. Бирок башталгычтар үчүн аларды ишенимдүү жерлерден - абройлуу супермаркеттерден жана чоң дүкөндөрдөн, же эгер сиз үйдө жасалган тооктун жумурткасын кааласаңыз, ишенимдүү адамдардан сатып алууну сунуштайбыз. Алдын ала көрсөтүлгөн түшүнүктүүлүк жана кылдаттык сизди куткара алатжумурткалардын жаңылыгын текшерүү зарылчылыгы. Бирок, этияттык эч качан зыян келтирбейт - жана штамптары бар жумуртканы сатып алган болсоңуз да (алар продукциянын сапатын жана жарактуулук мөөнөтүн күбөлөндүрүү үчүн иштелип чыккан), бул маалыматтын чын экенине ынануу үчүн бир нече мүнөт коротсоңуз ашыкча болбойт. Анткени, ден соолугуңуз, балким, жашооңуз коркунучта.
Анда жумуртканын жаңылыгын кантип тез жана оңой текшерсе болот? Эң оңой жолу - идишке суу куюп, ага жумуртканы малып алуу. Түбүнө чөгүп, капталынан жатабы? Жакшы, куттуктайм - чындап эле жаңы жумуртка сатып алдыңыз. Түбүндөбү, бирок “турганбы”, же ортодо бир жерде калкып жатабы? Продукт анчалык деле жаңы эмес жана аны мүмкүн болушунча тезирээк жеген жакшы - табигый түрдө, милдеттүү жылуулук дарылоодон кийин. Жумуртка калкып кеттиби? Аны ыргытып жибериңиз - бул жаман болуп калды.
Жумуртканын жаңылыгын текшерүүнүн дагы бир жолу - бул продуктуну бир аз чайкап коюу. Көңүл буруңуз - эгерде сиз жумуртканын ичиндегилер кандай кыймылдап жатканын сезсеңиз, анда ал көптөн бери столдун үстүндө жатат. Жаңы жумуртканын сарысы канчалык чайкасаң да кыймылдабайт. Жумуртканын жаңылыгын текшерүүнүн дагы бир жолу - анын кабыгын жакшылап карап көрүү. Жаңы жумурткаларда, ал жалтырабаган өңдүү катуу болот. Эч кандай жаркыраган! Боз түстүү жана жумшак бети менен - бул бузукулуктун белгиси! Акыр-аягы, жумуртканын кабыгын сынгандан кийин карап, анын жаңылыгын текшере аласыз. Жаңы жумуртканын сарысы тегерек, агы болсо болотжыш, идиштерге жайылбайт. Эскирген жумуртканын сарысы жалпак болушу мүмкүн жана белок дээрлик бардык тарапка тарайт. Мындан тышкары, ага бекем карманбастан, сарысынан алыстап кетет. Коррупциянын эң ачык белгиси - жыт!
Сатып алган жумурткалардын (тооктун) жаңы экенин билип, өзүңүздүн жана үй-бүлөңүздүн ден соолугу үчүн толук ишенип, жан дүйнө тынч болуп, андан каалаган тамакты жан дүйнөңүз тынчтыгы менен бышырып алсаңыз болот.
Сунушталууда:
Жумуртканын агы менен эмне тамак жасоо керек? Жумуртканын сарысын актан кантип ажыратса болот
Жумуртканын агы кондитердик кремдерди жасоо үчүн кеңири таралган азыктардын бири. Мындай десерттер абдан даамдуу, аш болумдуу жана аба болуп саналат. Белоктордон эмне даярдоо керектиги жөнүндө, бул макалада окуңуз
Спирт ичимдиктерин кантип текшерүү керек: жасалманы кантип аныктоо керек, алкоголдун аныктыгын текшерүү жолдору
Спирттик ичимдиктерди кантип текшерүү керек деген суроо элди жасалма алкоголдук ичимдиктер менен уулануу фактылары көбөйгөндөн кийин өзгөчө актуалдуу болуп калды. Майрамга чейин акча чогултууга аракет кылгандардын көбү өмүрүн кыскартып жиберишти. Анын үстүнө уулангандар бардык учурларда маргиналдык адамдардан алыс болушкан
Кантип жумуртканын агын минималдуу күч менен камчылоо керек: кээ бир практикалык кеңештер
Безе камтыган десерттерди даярдоо процессинде көбүнчө протеинди аз күч жумшап, күчтүү көбүккө кантип чапса болот деген суроо туулат. Көрсө, бир нече сырлар бар экен, кайсынысын билип туруп, бир нече мүнөттүн ичинде сонун меренге ала аласыз. Бул жерде эч кандай өзгөчө кыйынчылыктар жок, башкы нерсе - таза идиштер, тамак-аштын температурасы жана дагы бир нече нюанстар, алар төмөндө кененирээк талкууланат
Жумуртканын кабыгы кальцийдин булагы. Кальцийдин булагы катары жумуртканын кабыгын кантип бышыруу керек
Жумуртканын кабыгы кальцийдин идеалдуу булагы жана жаратылыштын эң уникалдуу жараты, анын пайдалуу заттары жөнүндө талыкпай айтууга болот. Жумуртканын кабыгы өтө баалуу биологиялык продукт, анткени анын курамында кальций карбонаты бар, ал организмге эң сонун сиңет. Жумуртканын кабыгы кальцийдин булагы катары - мифпи же чындыкпы?
Үй шартында жумуртканын жаңылыгын кантип текшерсе болот?
Жумуртка тарыхы. Кандай жумуртка жесе болот. Буюмдун пайдалуу касиеттери. Жумурткаларды этикеткалоо жана жарактуулук мөөнөтү. Жумуртканын жаңылыгын текшерүү ыкмалары