2026 Автор: Isabella Gilson | gilson@usefulfooddrinks.com. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:05:45
Пасха - православдык христиандардын улуу майрамдарынын бири жана майрамдын символу Пасха торту менен бирге Пасха жумурткасы. Жумуртканын салттуу кызыл түсү кокустан тандалган эмес, ага байыркы тарых өткөн. Кызыл түс Куткаруучунун канынын түсүн билдирет.
Жумуртка боёо - бул өзгөчө ырым-жырым жана балдар жана чоңдор үчүн сүйүктүү иш, бул чоң майрамдын жана адатта жаздын жылуу күндөрүнүн келишин билдирет. Майрамда түстүү жумуртка жакындарына жана жакындарына ден соолук жана аманчылык тилеп берилет. Байыркы доорлордон бери жумуртка жашоонун символу болуп саналган жана салт боюнча алар Пасха дасторконунда биринчи тамак катары жешет. Майрамдан кийин сырдалган жумурткадан коньки тебүүнү уюштурушту. Бул балдарга да, чоңдорго да чоң кубаныч тартуулады.
Жумуртканы боёонун көптөгөн жолдору бар, бирок эң кеңири таралган жана арзаны - жумуртканы пияздын кабыгы менен боёо. Жумуртка эритменин концентрациясына жана колдонулган кабыктын өлчөмүнө жараша ачыктан кара күрөңгө чейин ар кандай түстө алынат. Жумуртканы пияздын кабыгы менен боёгонду да чоң энелерибиз билишкен. Бул ыкма бир нече барпайда. Мисалы, жумуртка үчүн мындай боёк эң коопсуз жана экологиялык жактан таза. Мындан тышкары, боёо процесси абдан жөнөкөй.
Сүрөттү баштайлы. Жумуртканы пияздын кабыгы менен боёо үчүн, кээ бир эрежелер менен таанышуу керек. Баштоо үчүн, кабыгын алдын ала камдоо керек. Сырдоо алдында жумуртканы самындап жакшылап жууп, эч кандай жарака калбагыдай кылдат текшерип, бөлмөдө бир нече саатка калтыруу керек. Жумуртка ар кандай өлчөмдө жана ар кандай түстө болот. Бышыруу учурунда жумуртка жарылып кетпеши үчүн сууга бир чымчым туз салыңыз.
Ошентип, даярдалган кабыкты көмөч казандын түбүнө салып, сууну куюп, суу кара каныккан түскө ээ болгончо кырк мүнөттөй кайнатабыз. Андан кийин жумуртканы кылдаттык менен коюп, алар толугу менен сууга толуп, 20 мүнөт кайнатыңыз, түсү бирдей болуп калат. Ошол эле учурда алар узакка сакталып, бузулбайт. Бышыруу аяктагандан кийин, жумурткаларды кашык менен чыгарып, толугу менен кургаганга чейин сүлгүгө жаткырыңыз. Боёк жумурткалар кызыксыз жана абдан сулуу эмес. Аларды жылтыратыш үчүн өсүмдүк майы менен бир аз майлоо керек.
Жумуртканы пияздын кабыгы менен кантип боёш керек, биз азыр билебиз, эгер кааласаңыз, трафареттерди, көп түстүү жиптерди, петрушка жалбырактарын колдонуп, ар кандай оймо-чиймелер менен кооздоп көрүүгө болот. Бул жумурткага өзгөчө даам жана өзгөчөлүк берет.
Бышыруудан мурун жалбырактардан же трафареттерден аппликация жасалат, жумуртканы жиптер менен ороп койсоңуз болот. Мрамор эффектин алуу үчүн жумуртканы пияздын кабыгына ороп,жип менен байлап, кайнатабыз. Нымдуу жумуртканы күрүчкө тоголоктоп, нейлон материалына ороп, жип менен байлап койсо темгилдүү үлгү алынат. Бышкандан кийин баарын кылдаттык менен алып салыңыз, жылтыратуу үчүн май менен майлаңыз, кооз табакка саласыз. Натыйжада сүйүү менен бышырылган өзгөчө, уникалдуу Пасха жумурткасы. Жумуртканы пияздын кабыгы менен боёгонду билип, жакындарыңыз үчүн кооз тамак жасай аласыз. Бул жумурткалар Пасха дасторконун кооздой алат, ал абдан оригиналдуу жана салтанаттуу көрүнөт.
Сунушталууда:
Көмөч казанга жумуртканы кантип кууруу керек? Сүт менен жумуртканы кантип кууруу керек?
Омуртка - эртең мененки тамакка эң сонун вариант. Даярдоо үчүн көп убакыт талап кылынбайт, ошондой эле абдан даамдуу жана ашказанга такыр оор эмес. Дээрлик ар бир адам жумуртканы кантип куурууну билет. Бирок, көбү бул тамактан бат тажаарын айтышат. Себеби, алар жумуртканы кантип бышыруу үчүн көптөгөн варианттар бар экенин билишпейт
Самкор жумурткага эмне кошсо болот? Даамдуу жумуртканы эмне менен жана кантип бышырса болот?
Тоок жумурткалары - балким, нан менен эттен кийинки эң популярдуу продукт, ар бир үйдө бар экендиги талашсыз. Бул ингредиент көп сандаган тамактардын рецепттеринде бар. Биринчи эсиме омлет, омлет жана куурулган жумуртка келет. Бул тамактарды даярдоодо олуттуу айырмачылыктар бар
Мангону кантип жесе болот - кабыгы менен же кабыгысыз? Манго кантип туура жеш керек?
Манго ширелүү тропикалык мөмө, бирок көптөгөн орустар үчүн экзотикалык болбой калды. Бүгүнкү күндө ар бир ири супермаркетте, жыпар жыттуу ачык сары жемиштерди дээрлик жыл бою сатып алууга болот. Биздин макалада мангону кантип жесе болорун айтып беребиз - кабыгы менен же кабыгысыз, мындан тышкары, биз аны тейлөөнүн жана тейлөөнүн бир нече жолдорун беребиз, ошондой эле башка пайдалуу жана кызыктуу маалыматтарды беребиз
Пасха үчүн жумуртканы өз колуңуз менен кантип боёсо болот?
Февраль келди! Масленицаны майрамдайлы, куймак жейли, анан Пасха майрамына даярданууга убакыт келди! Ошондуктан макалада биз Пасха үчүн жумуртка кантип боёо болорун билебиз. Анткени, жумурткаларды боёо салты көптөн бери эле бар. Жана варианттардын көптүгү менен сиз чаташтырып аласыз
Пияздын эмне кереги бар? Пияздын калориясы
Ар кандай диетанын рационунда тамакка жыпар жыттуу кошуучу ар кандай татымалдар кирет. Алардын арасында пияз да бар. Керектелген тамактын жалпы энергетикалык баалуулугун аныктоодо жаңы, кайнатылган же бышырылган пияздын калориясын да эске алуу керек. Бул ашыкча салмактан арылууну каалагандар үчүн өзгөчө маанилүү