2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33
Сол жактагы сүрөттөгү текила - популярдуу көк агава суусундугу. Анын классикалык күчү 38-40% түзөт. Бул спирттин мекени Латын Америкасы, Мексиканын азыркы аймагы. Текила кандай экени, бул суусундукту эмне менен ичүү керек же аны коктейлдерге кантип аралаштыруу керектиги тууралуу маалыматты биздин макаладан табасыз. Анын пайда болуу тарыхы абдан кызыктуу. Ал болжол менен биздин замандын 7-кылымына туура келет. Дал ошондо Толтек уруусу агава ширесин ачытууну үйрөнүп, илешкектүү, бир аз көбүктүү суусундукту эң сонун, бир аз жемиштүү даамы жана ак өңү бар, алар пульке деп аташкан. Анын чеби кыйла жапыз, болгону 4-6% болгон. Бул көп убакыт бою бир нече алкоголдук ичимдиктердин бири болгон пульке болчу. Испаниялык конкистадорлор Жаңы Дүйнөгө алкоголду сублимациялоо үчүн европалык технологияларды алып келгенде баары өзгөрдү. Ошентип, 20-кылымдын башында кактустан ширесин кайра иштетүү продуктусу болгон мезкал пайда болгон. Бирок бул дагы эле текила эмес, кийинчерээк болуп калганда атын алганкөк агаванын сейрек кездешүүчү түрүнөн өндүрүлгөн. Ал Текила шаарынын чет жакаларына жакын жерде өсөт. Бул суусундук 20-кылымда жигердүү башка өлкөлөргө экспорттолуп баштаганда, текила акыркы атын алган. Россияда, ал салыштырмалуу жакында эле популярдуу болуп калды. Текила, анын баасы сортуна жана түрүнө жараша бир бөтөлкө 600дөн 3000 рублга чейин, өз алдынча жана коктейлдерде ичилет. Бул тууралуу төмөндө оку.
Текила, бул күчтүү суусундукту эң таза түрүндө эмне менен ичсе болот
Бул алкоголду ичүүнүн айрым жолдору, алардын бирин өз каалооңузга жараша тандай аласыз. Мисалы, текиланы таза түрүндө ичүүнүн эң белгилүү жана популярдуу варианттарынын бири болуп төмөнкүлөр саналат: суусундук стаканга куюлат жана анын жанына кесилген акиташ жана туз салынган тарелка коюлат (анын ордуна лимон ала аласыз). акиташ, жана күчтүүрөөк таасир алуу үчүн, туз кара майдаланган калемпир менен аралаштырылган). Андан кийин алаканга бир аз ууч дан куюлуп, үстүнө кычкыл шире тамчылат. Аралашма кийин алаканга чейин жалап жана тез текила менен жууп, цитрус боюнча закуска. Сиз бул вариантты да байкап көрсөңүз болот: лимонду кесип, бардык целлюлозаны алып салыңыз жана түбүн түздөңүз. Натыйжада "айнек" болуп саналат. Анын четтерине туз себелеп, көңдөйүн текила жана муз менен толтуруңуз. Бир ууртум ичиңиз. Же суусундукту мындайча ичсеңиз болот: стаканды алып, анын четтерин адегенде апельсин ширесине, анан кантка малып коюңуз. Текила - 30 же 50 мл куюп, тез ичиңиз.
Текила коктейлдерин кантип аралаштырса болот
Бул суусундук кошулган көптөгөн аралашмалар бар. Бирок болсак болгула, алардын көбүн камтыган жогорку пайыздык алкоголдук, ошондуктан алар жакшы ченеми менен керектелет. Коктейлдерди кантип даярдоо керектиги, ингредиенттердин бири текила, эмне менен ичүү жана аралаштыруу, ошондой эле чыныгы мексикалык тавернадагыдай кызмат кылуу жөнүндө маалымат алуу үчүн төмөндө караңыз. Мисалы, эң атактуу Tequila Boom аралашмасы мындайча даярдалат: 30 мл спирт жана 10-15 мл ар кандай жогорку газдалган суусундук. Стаканга бири-бири менен аралаштырып, ичиндегилерди салфетка менен жаап, стаканды түбү менен столдун үстүнө ургула. Суусундук катуу көбүктөнгөндөн кийин, аны ичсе болот. Toro Rojo коктейлин жасоо абдан жөнөкөй жана тез, сизге керек болот:
- 40мл текила;
- 250 мл Red Bull.
Эзилген муз толтурулган бийик стаканга эки суюктукту тең куюп, таякча менен жакшылап аралаштырыңыз. Лимон клинасы менен кооздоп, ырахат алыңыз. Эгер сиз таттуу суусундуктарды жактырсаңыз, анда сизге Brave Bull аралашмасы сөзсүз жагат, микс:
- 50мл текила (ак жакшы);
- 30 мл Kahlua ликер;
- муз.
Коктейлди майдаланган муз менен толтурулган жана лимон кесими менен кооздолгон бийик стаканга куюңуз. Эми текила деген эмне экенин, эмне менен ичип, эмнени коктейлдерге айкалыштыруу керектигин билгенден кийин, анын 2000 жылдан ашуун убакыттан бери белгилүү болгон эң сонун даамын ар дайым ырахат ала аласыз.
Сунушталууда:
Коктейлдерди даярдоо ыкмалары (куруу, аралаштыруу, чайкоо, аралаштыруу): сүрөттөлүшү жана максаты
Коктейлдерди жасоонун кандай ыкмалары бар? Алардын саны абдан көп, анткени ар бир квалификациялуу бармен убакыттын өтүшү менен өзүнүн жеке техникасын иштеп чыгат. Бул жөн гана коктейлдерди даярдоо ыкмалары бир себептен улам ойлоп табылган, жана алардын ар биринин астында белгилүү бир себеп жатат
Blue Lagoon коктейли: бул эмне жана аны кантип ичүү керек?
Балким, көптөгөн чоңдор өмүрүндө жок дегенде бир жолу Blue Lagoon алкоголдук коктейлинен татып көрүшсө керек. Күчтүү суусундуктардын күйөрмандары анын оригиналдуу түсүн, даярдоонун жөнөкөйлүгүн жана бай даамын белгилешет. Жадакалса жаңы бармен да үй шартында Blue Lagoon коктейлин жасай алат
Текила кантип ичүү керек жана аны эмне менен жеш керек?
Учурда дүкөндөрдүн текчелеринде алкоголдук продукциянын көп түрүн табууга болот. Суусундуктардын арасында экзотикалык да бар. Текила аларга туура келет. Текила ичүүнүн туура жолу кайсы? Бул суроону чыныгы гурмандар жана бул суусундуктун даамын татып, ошол эле учурда көңүл ачууну каалаган карапайым адамдар көбүрөөк берип жатышат
Red Label виски кантип ичилет жана коктейлдерге аралаштырат?
Виски – Шотландиядан чыккан асыл алкоголдук суусундук. 17-кылымдан бери өндүрүүчүлөр аны буудай менен арпадан суу жана ачыткы кошулган спирттерди дистилляциялоо жолу менен жасашкан. Виски "Кызыл этикетка" 1825-жылдан бери өздөрүнүн тарыхый мекенинде өндүрүлгөн. Суусундуктун асыл даамы дүйнө жүзү боюнча бир эмес, бир нече муундар тарабынан бааланат. Бүгүн сиз вискинин пайда болуу тарыхын, жасоонун технологиясын, ошондой эле аны өз алдынча жана аны кантип колдонууну үйрөнөсүз
Пайдалуу суу деген эмне жана аны кантип туура ичүү керек
Узак убакыттан бери врачтарга организмдин нормалдуу иштеши үчүн белгилүү өлчөмдө суюктукту керектөө зарылдыгын эскертип келишкен. Бүгүнкү күндө диетологдор суюк тамактар жана суусундуктар кофе же чай менен алмаштырылбай турган кадимки сууга болгон муктаждыкты толтурбайт деп ырасташат. Суунун кандай пайдасы бар жана аны кантип туура ичүү керек?
