2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33
Көпчүлүгүбүздүн рационубузда күрүч болсо керек. Мындан тышкары, бул укмуштуудай пайдалуу дандын негизинде көптөгөн ар кандай диеталар иштелип чыккан. Адамдар бул өсүмдүктү сегиз миң жыл бою өстүрүшкөн, бирок Россияда бул тууралуу үч жүз жыл мурун эле билишкен. Бул макаланы окугандан кийин күрүчтө канча углевод жана башка пайдалуу заттар бар экенин билесиз.
Сорттун түрлөрү
Дүйнө жүзүндө бул дандын 20дан ашык сорту бар экендигине карабастан, биздин мекендештерибизге бар болгон ассортименттин аз гана бөлүгү жеткиликтүү. Кайнатылган күрүчтө канча карбонгидрат бар экенин билбегендер үчүн күрөң сорттору эң пайдалуу деп эсептелгени кызыктуу болот. Алар ак кесиптештери сыяктуу жумшак эмес, алар бир аз көбүрөөк бышырышат. Айрыкча дандын бул түрү диетологдор жана сергек жашоо образын жактагандар арасында бааланат.
Элиталык сорттордун бири – жука узун бүртүкчөлөрү менен мүнөздөлгөн Басмати күрүчү. Бул анын сонун даамы жана бааланатжыпар жыттуу.
Парадоксалдуу, эң кеңири тарагандары эң аз пайдалуу ак жылтыратылган сорттор. Алардын популярдуулугу мындай жармаларды даярдоо көп убакытты талап кылбай, тамактар укмуштуудай даамдуу экени менен түшүндүрүлөт.
Пайдалуу касиеттери
Бышырылган күрүчтө канча углевод бар экенин билгиси келгендер үчүн бул продукт канчалык пайдалуу экенин окуу кызыктуу болот. Бул дан диетасын көзөмөлдөгөн жана сергек жашоо образын карманган адамдар үчүн идеалдуу. Глютен жок болгондуктан, аны бул затка каршы болгон ар бир адам жесе болот.
Ошондой эле, күрүч балдардын менюсунун негизги компоненттеринин бири катары каралышы да маанилүү. Ал алты айлык балдар үчүн да кошумча тамак катары колдонсо болот. Бул дандан бышырылган жана жашылча, мөмө же эт пюреси менен кошулган ботко – өсүп келе жаткан организмди көптөгөн маанилүү заттар менен камсыз кылган толук балдар азыгы.
Төмөн калориялуу күрүч жетишерлик жогорку азыктык баалуулукка ээ, ошондуктан ал профессионал спортчулардын рационуна кирет жана салмагын көзөмөлдөгөндөргө ылайыктуу. Мындан тышкары, бул дан калийге бай, ошондуктан, жүрөк-кан тамыр системасынын нормалдашуусуна өбөлгө түзөт. Күрүч ошондой эле каптоочу таасирге ээ, демек ал гастрит жана ашказан-ичеги трактынын башка оорулары үчүн көрсөтүлгөн.
Витаминдик жана минералдык курамы
Күрүчтө канча углевод бар экенине кызыккандар билсе зыяны жокБул продуктунун кандай пайдасы бар. Албетте, дан эгиндеринин ар турдуу сортторунун составы бири-биринен бир аз башкача. Бирок, алардын ар биринде сөзсүз түрдө бар бир катар заттар бар.
Күрүч булчуң тканынын пайда болушуна активдүү катышкан белоктун жана аминокислоталардын эң сонун булагы болуп эсептелет. Дал ушул заттар чачтын, теринин, көздүн, жүрөктүн, өпкөнүн, байламталардын жана нерв системасынын ден соолугун бекемдейт.
Күрүчтө канча углевод бар экенин билгиси келгендер үчүн, алар продуктунун жалпы массасынын 80%ке жакынын түзгөнү кызык. Анын курамында тойбогон жана каныккан май кислоталары бар. Ошондой эле, дан эгиндери ар кандай минералдарга жана микроэлементтерге, анын ичинде кобальт, никель, селен, темир жана фосфорго бай.
Бул продукт кимге каршы жана күрүчтө канча углевод бар?
100 грамм бышпаган күрүчтө 78 граммга жакын татаал углеводдор бар. кайнатылган продукт, бул сумма 25 граммга чейин кыскарган. Мындан тышкары, чийки дандын энергетикалык баалуулугу орто эсеп менен 330 ккал.
Күрүчтү калктын дээрлик бардык категориялары жесе болот. Андан даярдалган идиштер адамдын бул продуктуга жеке чыдамсыздыгы бар учурларда гана зыян келтириши мүмкүн. Мындан тышкары, күрүчтүн жетишээрлик күчтүү фиксациялоочу касиетке ээ экенин унутпаңыз, ошондуктан аны геморройдон, жоон ичегидеги жаракалардан жана өнөкөт ич катуудан жапа чеккен адамдар жебеши керек. Карбонгидраттардын ашыкча болушу мүмкүн экенин эске албаңыздиабеттин өнүгүшүнө себеп болот.
Тамак бышыруу боюнча кеңештер
Күрүчтө канча углевод бар экенин аныктагандан кийин, аны кантип туура бышыруу керектиги жөнүндө сөз кылсак болот. Муну калың дубалдуу металл, айнек же тефлон идиштерде жасоо сунушталат.
Кызыгы Японияда дан эгиндерин жуушпайт. Бул өлкөнүн тургундары күрүчтөн эң баалуу нерселердин баары суу менен кошо жок болоруна ишенишет. Биздин мамлекетте бул продукцияны чыгаруунун мындай өнүккөн технологиясы жок болгондуктан, биз аны алдын ала жууп алганыбыз дагы жакшы. Болбосо, даяр тамакка кир жана оору козгогучтар кириши мүмкүн.
Күрүчтү казанга салып, үстүнө ысык суу же сорпону куюп, туз салып, кайнатып, жай отто 10-15 мүнөт бышырабыз. Бул убакыт өткөндөн кийин, күрүчтү туурагычка салып, таза суу менен чайкап, дагы жети мүнөт күтө туруңуз. Бышыруу учурунда жармаларды аралаштыруу сунушталбайт.
Сунушталууда:
Дарбызда канча углевод бар. Бул мөмөнүн пайдасы жана зыяны
Дарбыз - ысык жайда баарына жаккан жана абдан популярдуу мөмө. Бул коон маданияты көптөгөн пайдалуу касиеттерге ээ. Бирок, кээ бир учурларда ал бир гана зыян келтириши мүмкүн
Мактын пайдасы жана зыяны. Мак үрөн: пайдасы жана зыяны. апийим уруктары менен кургатуу: пайдасы жана зыяны
Мак - өзүнүн талаштуу касиеттери менен талаштуу репутацияга ээ болгон укмуштуудай кооз гүл. Байыркы Грецияда да адамдар бул өсүмдүктү акыл-эсти тынчтандыруу жана ооруларды айыктыруу жөндөмү үчүн жакшы көрүшкөн жана урматташкан. апийимдин пайдасы жана зыяны кылымдар бою изилденип келген, ошондуктан бүгүнкү күндө ал жөнүндө абдан көп маалымат чогултулган. Биздин алыскы ата-бабаларыбыз да бул сырдуу гүлдөрдүн жардамына кайрылышкан. Тилекке каршы, бүгүнкү күндө бир нече адамдар бул өсүмдүктүн адам денесине болгон дарылык таасири жөнүндө билишет
Кантта канча калория бар, пайдасы жана зыяны, продуктунун курамы
Бул макалада кант жөнүндө сөз кылабыз. Жүз граммда канча калория бар, "ак порошоктун" зыяны жана орточо керектөөнүн пайдасы
Апельсинде канча углевод бар? Апельсиндин курамында кандай витаминдер бар? Мөмөнүн курамы жана пайдалуу касиеттери
Апельсин – ар бир адамга жана жылдын каалаган убагында жеткиликтүү жемиш. Жайында жаңы цитрус даамдары менен сергитүү, кышында жыпар жыттуу Рождестволук кондитердик нандарга же мөмө-жемиштердин кесиндилерин ысык глинтвинге ыргытуу жагымдуу. Бул жемиш апельсиндин курамында канча белок, углевод жана майлар бар экенине карабастан, курамындагы витаминдер менен баалуу. Анын курамында С витамининин шок дозасы бар экенин баары билет
Калориялуу колбаса сыр. Бул продуктунун ден соолукка пайдасы жана зыяны
Биздин өлкөдө көптөр колбаса сыр жегенге кубанышат. Кимдир бирөө аны бутерброд жасоо үчүн колдонот. Ал кандай ингредиенттерден тураарын билесизби? Колбаса сырынын калориясын билесизби? Болбосо, макалада камтылган маалыматты окуп чыгууну сунуштайбыз
