2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33
Котлет – дүйнөдөгү эң популярдуу тамактардын бири, анын ар кайсы өлкөлөрдө көп варианттары бар. Ошондуктан, албетте, көптөр котлетте канча калория бар экенин гана эмес, ошондой эле бул эт тамактын кайдан келгенин билүүгө кызыкдар болот. Бул тууралуу бүгүн сүйлөшөбүз.
Парижден сүйүү менен
Көптөгөн башка атактуу тамактар сыяктуу эле котлет да өзүнүн сырткы көрүнүшү француз ашпозчуларына милдеттүү. Эми кызыктай сезилиши мүмкүн, бирок француз тилинен "котлет" деген сөздү которуу менен биз "кабырга" алабыз. Себеби, бул тамакты мурда уйдун же чочконун кабыргасы менен котлеттин ортосуна коюп даярдашкан. Ыстык этти ушинтип жеген бир топ жеңил болгон, анткени бычак кийинчерээк пайда болгон.
Кийинчерээк, айрылардын жана бычактардын пайда болушу менен, сөөк котлеттерди даярдоодо колдонулбай калган. Кээ бир ашпозчулар этти жөн эле согууну артык көрүшсө, айрымдары кызыктуу текстураны түзүү үчүн нанды колдонушкан. Ошондуктан азыр ар бир ресторанда котлет таптакыр башкача көрүнүшү мүмкүн. Ал эми Россияда үй котлеттери түп нускасынан таптакыр алысрецепт. Ооба, котлеттеги канча калория даярдоо ыкмасына жараша болот.
Тоок
Биздин өлкөдө котлет жасоо үчүн эң популярдуу эт тоок эти болсо керек. Балким, арзан баасына байланыштуу, же балким, алардын даамы. Кандай болгон күндө да, бул жыпар жыттуу тамак менен бирге денеңизге эмне кирерин түшүнүү үчүн тоок котлетинде канча калория бар экенин билип алганыңыз оң.
Ар түрдүү диеталык менюлар үчүн тамактардын тизмесинде тоок эти алдыңкы орунду ээлегени бекеринен эмес. Бул оорудан кийин калыбына келтирүү мезгили үчүн идеалдуу келет. Ал эми бардык пайдалуу заттардын жогорку мазмунуна рахмат: темир, фосфор, магний жана башка көптөгөн нерселер. Бирок котлеттеги канча калория аны даярдоо ыкмасынан түздөн-түз көз каранды.
Тооктун өзүндө өтө аз май бар. Тооктун төш эти 100 граммда болжол менен 160 ккал камтыйт. Ошентип, орто өлчөмдөгү бууга бышырылган котлетте болжол менен 150 ккал, ал эми өсүмдүк майында куурулган 249 ккал болот. Нан кошуу менен, сиз акыркы продуктунун калориясын дагы жүз ккал көбөйтөсүз. Котлетти даярдоо учурунда анын калориясын азайтуу үчүн эмне кылса болот?
Сооданын амалдары
Эгер сизге бууга бышырылган тамактын даамын жакпасаңыз, кууруп жатканда калорияны азайтуу үчүн бир нече амалдарды билишиңиз керек. Котлеттеги канча калория анын курамын түзгөн ингредиенттерден да көз каранды.
Биринчиден, тооктун филесине артыкчылык берүү абзел. Булбулчуң жипчелеринен гана турган өлүктүн эң диеталык бөлүгү. Ошондой эле, үй кожойкелери сүйгөн нан күкүмдөрүн фаршка кошуунун кереги жок. Нан азыктары көрсөткүчкө эч качан оң таасирин тийгизген эмес. Котлет ширелүү болбосо, майдаланган этке майдаланган картөшкө кошууга болот, аны мурда ашыкча нымдуулуктан арылтат. Жумуртканы рецепттен алып салуу мүмкүн эмес, анткени бул негизги шилтеме. Бирок протеинди гана колдонуу менен анын калориясын азайтууга болот. Бул текстурага таасир этпейт. Үйдөгү котлеттерди диеталык тамакка айландыра турган жөнөкөй нюанстар мына ушунда жана сиз: "Куурулган котлетте канча калория бар?" деген суроодон коркпойсуз.
Жашылча котлеттери
Котлеттерди эттен эле эмес, бышырып алсаңыз болот. Алардын эң диеталык варианты жашылча. Түшкү тамакка жеген котлетте канча калория бар экенин эсептегендер үчүн ылайыктуу.
Жашылчадан жасалган котлет жумшак жана даамы жок деп кабатыр болбоңуз. Ширелүү жашылчалардын жана жыпар жыттуу жыпар жыттуу заттардын эбегейсиз чоң тандоосу бул тамакты эттен кем эмес кылат. Ар бир тамак жыпар жыттуу заттарга жана даамдуу кошумчаларга толгон Индия ашканасын баалоо үчүн вегетариан болуунун кажети жок. Бирок бул өлкөнүн тургундары жашылчаларды жакшы көрүшөт.
Сунушталууда:
Күнжүттө канча кальций бар? Кальцийди сиңирүү үчүн кунжут данын кантип жеш керек? Күнжүт уругу: пайдалары жана зыяны, кантип алуу керек
Күнжүт миңдеген жылдар бою адамдар тарабынан диеталык кошумча катары колдонулуп келет. Жана бул таң калыштуу эмес! Кунжуттун уруктары чемпиондор: кунжуттун курамындагы кальций сырга караганда жогору. Бирок бул маанилүү микроэлемент, ансыз адам организминин иштеши мүмкүн эмес. Келгиле, күнжүт уруктарынын кандай пайдасы жана зыяны бар, жегенден көбүрөөк пайда алуу үчүн аны кантип алуу керек экенин карап көрөлү
Ходжеподжда канча калория бар жана алардын санын кантип азайтуу керек
Эгер сиз өзүңүздүн фигураңызга көз салып, салмагыңызды кылдаттык менен көзөмөлдөсөңүз, анда көп сандагы калориялуу эт азыктары камтылган ходжеподж түйшүктүү күндүн ортосунда сиздин башкы тамагыңызга айланып кетиши күмөн. Көрсө, сиз анын калориясын өзгөртүп, тамакты фигурага анчалык деле зыяндуу эмес, организм үчүн пайдалуураак кыла аласыз
Капустада канча калория бар? Бышырылган жана жаңы капустада канча калория бар?
Продукциянын калориялуулугу көбүнчө фигураны караган адамдарды кызыктырат. Бул макалада чийки капуста энергетикалык баалуулугу бар жөнүндө айтып берет. Ошондой эле бул жашылчанын башка түрлөрүнүн калориялуулугу жөнүндө биле аласыз
Тооктун санын көмөч казанга канча убакытка кууруу керек? Кеңештер жана рецепттер
Тооктун санын көмөч казанга кууруунун эч кыйыны жоктой. Бирок башталгыч ашпозчулар үчүн эмес. Ар кандай тамак, атүгүл эң жөнөкөй, үйрөнчүктөр үчүн көптөгөн суроолорду жаратышы мүмкүн. Мисалы, көмөч казанга тооктун санын канча кууруу керек, кандай май куюш керек, кандай татымалдарды кошуу керек, качан туздоо керек, алтын кабыкты кантип алуу керек ж.б.у.с
Сууда канча калория бар жана сууну кантип туура ичүү керек
Көптөгөн адамдардын ден соолугуна байланыштуу көйгөйлөр жана денеде суунун жетишсиздигинен ашыкча салмак бар. Башка нерселер менен катар баш оору пайда болушу мүмкүн, өнөкөт чарчоо жана апатия жеңе алат. Анын үстүнө чай, кофе же шире түрүндөгү суюктуктарды колдонуу эске алынбайт, бул ролду ойногон таза ичүүчү суу. Сууда канча калория бар жана сырткы келбетиңизди жана ден соолугуңузду жакшыртуу үчүн аны кантип туура ичүү керек?
