Пассионор: пайдалуу касиеттери жана каршы көрсөтмөсү, фото

2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:05

Бүгүн биздин супермаркеттерибиздин азык-түлүк текчелеринде чет өлкөлүк жашылча-жемиштердин көп түрүн таба аласыз. Бирок алар бизге кандай пайдалуу? Бүгүн биз укмуштуудай тропикалык өсүмдүк жөнүндө сөз кылабыз, анын мөмөлөрү көбүнчө пассифром же жөн эле "мөмө жемиш" деп аталат. Өсүмдүктүн жана анын мөмөлөрүнүн пайдалуу касиеттери, химиялык составы, тамак жасоодо, медицинада жана косметологияда кандай колдонулат, пассифье жемиштери кимге пайдалуу жана кимдер этияттык менен колдонуу керек - мунун баарын биздин макаладан биле аласыз.

Тропикалык жемиш

Биз үчүн мындай жемиш кызыкчылык деп эсептелет. Бирок пассифлора (же болбосо пассифлора) субтропиктердин - Африканын, Австралиянын, Бразилиянын, Жаңы Зеландиянын, Израилдин жана Гавай аралдарынын жашоочулары үчүн пайдалуу касиетке ээ экени көп кылымдар бою белгилүү. Түштүк Америка кереметтүү жемиштердин мекени деп жалпы кабыл алынган. Бул мөмө ушунчалык популярдуу болуп, бүгүнкү күндө дүйнө жүзү боюнча 400дөн ашуун түрү бар. Fruitар кандай түрлөрү өлчөмү, формасы, түсү жана ал тургай, даамы менен айырмаланышы мүмкүн. Кээ бир жемиштерди бүтүндөй жесе болот, ал эми кээ бирлеринин кабыгы уулуу жана назик жана ширелүү этин гана жейт.

Биздин өлкөнүн текчелеринде көбүнчө пассифлоранын эки гана түрү пайда болот, алардын бири кызгылт көк түстө, экинчиси сары түстө. Кызыктуусу, пассифье жемиштеринде гана эмес, пайдалуу касиеттерге ээ: бул өсүмдүктүн жалбырактары жана гүлдөрү айыктыруучу кайнатмалар жана тундурмаларды даярдоо үчүн колдонулат. Passion fruit косметикада жана дары-дармектерде колдонулат.

Керемет керемет

Бул өсүмдүк жүзүм сабагына таандык жана 10 метрге чейин өсүп, алдынан чыккан нерселердин баарын чырмап алат. Айыл чарбасында пассифлораны бизде жүзүм өстүргөндөй - чоң бийик аркаларда өстүрүшөт. Өсүмдүк көп жылдык жана 7 жылга жакын жашайт. Тропиктердин бардык тургундары сыяктуу эле, ал жылуулукка жана күнгө муктаж. Ал өзүн-өзү чаңдаштырууга жөндөмдүү, жашыл жемиштер сыртынан чоң жүзүмгө окшош. Түшүм жыйноо гүлдөөдөн 2 айдан кийин башталат. Өсүмдүктүн гүлдөрү чоң, абдан кооз жана адаттан тыш, алар планетадагы эң сулуулардын арасында биринчи орундардын бирин ээлейт. Гүлдөө мезгилинде колибрилердин үйүрү алардын тегерегине ийрилет. Төмөндө укмуштуудай гүлдөрдүн сүрөттөрүн көрө аласыз. Алар адамдын сулуулугун ушунчалык багындыргандыктан, ал аларды өз үйүнө жайгаштырууну чечти. Терезеңизде "passiflora" деген татаал аталыштагы өсүмдүк бар болсо, анда сизде "пассифлоранын" үй ичиндеги тууганы бар экенине шектенбесеңиз болот. Атжакшы кам көрүү, мындай өсүмдүк жай бою, ал тургай кышында да гүлдөй алат.

Пассиондор кантип колдонулат

Бүгүнкү күндө жаңы тропикалык жемиштер гана сатылбастан, анын массасын консерваланган же тоңдурулган түрдө тапса болот. Ошондой эле көптөгөн даамдуу десерттерге жана суусундуктарга пассифивдүү жемиш кирет. Пайдалуу касиеттери, албетте, жаңы жемиштерде оптималдуу түрдө сакталат. Мөмө экиге бөлүнүп, ширелүү жыпар жыттуу массаны кашык менен жейт. Анын көптөгөн майда сөөктөрү бар, алар да дени сак жана протеинге бай. Бышкан "мөмө жемиштери" жаркыраган жагымдуу жыты жана таттуу жана кычкыл даамы бар, кээ бир түрлөрү таттуураак, ал эми башкалары, тескерисинче, ачык кычкылдуулукка ээ. Целлюлоза десерттерге толтуруу же кооздоо үчүн колдонулат, көптөгөн тамактарга кошулат жана ширелүү сорттордон шире жасалат.

Кайсы жемиштер бай

Пассифьенин (мөмөнүн) пайдалуу касиеттерин андагы биздин организмге таасир этүүчү айрым заттардын курамына карап баалоого болот. Мөмө-жемиштер көп сандагы минералдарды жана витаминдерди камтыйт, бирок алардын калориялуулугу өтө төмөн - болгону 70 ккал. Пассифровканы ашыкча салмакка жакын адамдар жесе болот, ал ашыкча килограммдарды кошпойт. Жана ошол эле учурда организм витаминдерди жетиштүү өлчөмдө ала алат.

Целлюлозанын курамында аскорбин кислотасы, РР витамини, В витаминдери, ошондой эле Е, А, К жана N бар. Пассионардык жемиштер пайдалуу касиеттери макалада айтылган минералдарга да бай. Анын курамында калий, цинк, темир,жез. Анын курамында фтор, хлор, марганец, күкүрт, магний, кальций, натрий жана фосфор бар. Бышкан мөмө-жемиштерде адамдын организмин жакшы формада кармоо үчүн зарыл болгон нерселердин баары бар, мөмө жаштык, сулуулук жана узак өмүр берет деп ишенишет.

Кимге пассифовой пайда

Мөмө-жемиштерде С витамини көп, демек суук мезгилде пассифро жеген пайдалуу. Ал иммунитетти жогорулатып, ооруларга туруштук бере алат. Passion fruit - кан тамырларына жана жүрөгүнө кам көргөндөр үчүн эң сонун продукт. Мөмө-жемиш холестеролду төмөндөтүүгө, кан тамыр системасын бекемдөөгө жардам берет. Ошондой эле тамак сиңирүү системасына жакшы таасир этет, ичегилерди жумшак тазалоого жардам берет, ич алдыруучу таасирге ээ. Дарыгерлер бөйрөк оорусунан жапа чеккендерге диетага мөмө-жемиштерди кошууну сунушташат. Заара айдагыч касиетке ээ, организмдеги зат алмашуу процесстерин жакшыртат, токсиндерди чыгарып, микробдор менен күрөшөт. Пассифье рактын өнүгүшүнө бөгөт коёт, подаграга, бронхиалдык астмага эффективдүү жардам берет, ысытманы басаңдатат деп ишенишет. Жемиштер нервдик чыңалуудан, депрессиядан арылтат, табигый тынчтандыруучу каражат катары иштейт.

Бирок пассифром (пайдалуу касиеттери) менен кош бойлуулук туура келеби? Көбүнчө "кызыктуу абалда" аялдын кан басымы төмөндөп, дары-дармектерден баш тартууга туура келет. Рационуңузга пассифье жемиштерин кошуңуз – ошондо сиз бул көйгөйдү унутасыз. Мындан тышкары, сиз керектүү бардык азыктарды аласыз, маанайыңыз жакшырып, уйку көйгөйлөрү жок болот.

Косметологиядагы пассионардык жемиши

Бирок эмне барпассионардык жемиштердин териге кандай пайдасы бар? Анын уруктарынан алынган май көбүнчө косметикалык продуктуларга кирет. Ал олеиндик, эйкосандык, лаурик жана маргаролей кислоталарына бай. Сапониндер, аминокислоталар, алкалоиддер, А жана С витаминдери, пектин жана калий бар. Май кремдерди, лосьондорду, маскаларды, терини тазалоочу жана калыбына келтирүүчү каражаттарды өндүрүү үчүн колдонулат. Псориазга, күйүккө жана ар кандай экземага эффективдүү. Ошондой эле шампунь, душ гели жана башка буюмдардын курамына кирет. Passion fruit теринин регенерациясын жакшыртат, жумшартат, азыктандырат жана кычышууну жок кылат. Бул териге ийкемдүүлүк жана дени сак түс берет, жаштарды сактап калат. Рационуңузга мүмкүн болушунча тез-тезден пассифье жемиштерин кошуп туруңуз - ошондо чачыңыз бекем жана жылтыраганын, тырмактарыңыз бекем болуп, кабырчык болбой калганын байкайсыз.

Каршы көрсөтмөлөр

Башка продуктылар сыяктуу эле пассифьенин пайдалуу касиеттери жана каршы көрсөтмөсү бар. Бул аллергия алып келиши мүмкүн болгон продуктунун жеке чыдамсыздыкка негизделген. Сиз билишиңиз керек, пассифри жаш балдарга берилбеши керек. Жана, албетте, бул жемиштерди ашыкча жебеңиз, анткени баары, өзүңүздөр билгендей, ченеми менен жакшы.

Материал кумарлануу жемиштерин, пайдалуу касиеттерин майда-чүйдөсүнө чейин сүрөттөйт. Анын сүрөтү макалада берилген. Жаңы мөмө-жемиштердин ден соолугубузга чоң пайдасы бар экенин унутпаңыз. Туура тамактаныңыз жана аларды диетаңызга бат-баттан киргизиңиз, бул ден соолукту жана жаштыкты көп жылдар бою сактоого жардам берет.