2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33
Кургак квасты кантип жасоо керек? Бул маселе ысык жай мезгилинде гана өзгөчө актуалдуу болуп саналат. Анткени, жылдын дал ушул маалында чаңкооңузду кандырып, суу балансын ошол эле учурда кычкыл жана таттуу нерсе менен толуктоону каалайсыз. Белгилей кетсек, үйдө жасалган квас суусундугу көчөдө сары бочкаларда сатылган ушуга окшош продуктуга караганда алда канча даамдуу жана пайдалуураак.
Үй шартында кургак квастан квасты кантип жасоо керек
Керектүү ингредиенттер:
- гранулдашкан кант - 8-9 чоң кашык;
- тазаланган ичүүчү суу - 3 л;
- кургак активдүү ачыткы (гранулдашкан) - 5-7 буурчак;
- кургак сатып алынган квас - 3 толук чоң кашык.
Тамак бышыруу процесси
Кургак квастан квас коюудан мурун, сөзсүз түрдө негизги ингредиентти крекер, күкүмгө чейин майдалап сатып алуу керек. Эреже катары, мындайпродукт нан дүкөндөрүндө (пакеттерде же салмагы боюнча) сатылат. Ар кандай өндүрүүчүлөрдүн кургак kvass түсү (жарыктан караңгыга чейин) бир кыйла айырмаланышы мүмкүн экенин өзгөчө белгилей кетүү керек. Бул факт акыркы продуктта өзгөчө роль ойнобойт, бирок кээ бир учурларда өтө караңгы аралашма күчтүүрөөк суусундукту жаратышы мүмкүн.
Квасты үй шартында кантип туура коюуну түшүнүү үчүн, мындай продукт кум шекердин жетиштүү санынан жасалган болсо, бир топ даамдуу болорун эстен чыгарбоо керек. Ошентип, 8-9 чоң кашык өлчөмүндөгү таттуу массаны үч литрлик айнек банкага салып, андан кийин ага 3 толук кашык кургак квас жана 5-7 буурчак активдүү гранул ачыткысын кошуу керек. Андан кийин тазаланган ичүүчү сууну негизги ингредиенттерге (банканын ийинине чейин) куюп, калган азыктар менен чоң ашкана шайманын (кашык же вилка) менен аралаштыруу керек.
Куураган квасты суу менен жылуу жерге коюудан мурун кум шекердин толук эрип кеткендигине ынануу керек. Ошондон кийин гана суусундукту айнек капкак менен жаап, 24-48 саатка калтырууга болот. Мындай квас үчүн идеалдуу вариант - күн бою ысык күн тийип турган терезе. Андай жерде кычкыл суусундук абдан тез (1 күндүн ичинде) жасалып, даамдуу болуп чыгат.
Квас жасоо процессинде кандай болорун өз көзүңүз менен көрө аласызүч литрлик банка активдүү реакция болуп саналат. Ал канчалык күчтүү болсо, ичимдик ошончолук кычкыл жана күчтүү болот.
Күн тийгенден 24 саат өткөндөн кийин суусундук толугу менен даяр болот. Бирок дагы эле аны сынап көрүү сунушталат. Эгер квастын даамы сизге жакса, анда аны дароо желим бөтөлкөлөргө куюп, муздаткычка коюу керек.
Эми сиз үй шартында кургак квастан квас жасаганды билесиз. Ошол эле учурда, ошол эле ичимдикти түбүндө калган ачыткыдан жасоого болот, бирок ага кургак гранулдашкан ачыткы кошулбастан гана жасалышы мүмкүн экенин эстен чыгарбоо керек. Түбүндөгү чөкмө көбөйгөн сайын аны жарым-жартылай төгүп, 5-6 чоң кашык гана калтыруу керек.
Сунушталууда:
Кургак рацион. Орус армиясынын кургак рациону. Америкалык кургак рацион
Кургак рацион деген эмне? Сиз берилген макаланын материалдарында берилген суроого жооп таба аласыз. Мындан тышкары, биз бүгүнкү күндө кандай жеке тамактануу топтомдору бар экенин, ошондой эле ар кайсы өлкөлөрдө кандайча айырмаланарын айтып беребиз
Шашлыкты кантип даярдоо керек? Барбекю үчүн этти кантип тандоо керек? Барбекю соусун кантип жасоо керек
Барбекю чындап даамдуу болушу үчүн, аны туура бышыра билүү керек. Дүйнөнүн ар түрдүү элдеринин ашканаларында анын рецепттеринин көптөгөн түрлөрү бар, бирок практика көрсөткөндөй, эң даамдуу болгон жана кавказдык барбекю бойдон калууда. Барбекю кантип даярдоо керек? Бул процесстин кандай кылдат жактары бар? ышталган эт үчүн мыкты соус кайсы? Мунун баары жөнүндө - дагы
Үй шартында квасты кантип жасоо керек
Жайдын ысык күндөрүндө чыныгы куткарылуу - бул бир стакан муздак нан квас. Ал эң сонун суусунду кандырат, эң сонун сергитет, энергия берет жана эффективдүүлүктү жогорулатат. Жаш үй ээлери үй шартында квасты кантип жасоону кызыгып жатышат. Бул макала сизге баарын майда-чүйдөсүнө чейин айтып берет, ошондуктан жайлуу болуңуз жана эсиңизде болсун
Үй шартында алмадан квасты кантип жасоо керек: рецепттер, бышыруу өзгөчөлүктөрү
Квас суусундугунун көптөгөн түрлөрү бар. Бирок үч гана негизги бар: нан, мөмө жана мөмө. Акыркы топто организмге пайдалуу гана эмес, жайдын аптабында жакшы сергиткен алма суусундугу өзгөчө орунга ээ
Үй шартында квасты кантип жасоо керек: ар кандай ингредиенттер менен рецепттер
Орус квасы ден соолуктун эликсири. Чаңкоону кандырат, маанайды жакшыртат, иммунитетти бекемдейт. Бул жөн гана ачытуу жолу менен алынган даамдуу, сергитүүчү суусундук. Акыркы изилдөөлөр күчтүү иммундук система менен байланышкан пайдалуу бактериялардын ден соолугун калыбына келтирүү жана сактоо үчүн ачытылган тамактардын пайдасын көрсөттү. Квастын курамында көп сандагы пробиотиктер бар жана жалпы ичеги-карын трактынын ден соолугун бекемдейт
