2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:05
Туура жана пайдалуу тамактануу үчүн кам көрүү деликатестерден жана ырахаттан баш тартуу дегенди билдирбейт. Бул туура буюмдарды тандоо гана маанилүү. Тоок этинен жасалган тамактар укмуштуудай даамдуу жана назик болушу мүмкүн жана ар кандай диеталарда колдонулушу мүмкүн. Бул абдан сиңимдүү протеиндин булагы жана жумшак бышырылганда, бул эт дээрлик майларды камтыбайт.
Муну муздак (закуска) да, ысык да берсе болот - экинчи тамактар, куурулган тамактар.
Тоок этинен жасалган тамактар, балким, дүйнөнүн бардык ашканаларында бар. Назик даамы менен ар кандай жолдор менен даярдалган канаттуулардын этин көп түрдүү татымалдар жана кошумчалар менен айкалыштырууга болот.
Куурулган тоок филе тамактары
Аларды бышыруу үчүн жарым сааттан ашык убакыт талап кылынбайт. Филе жок кылуу мүмкүн эмес, анткени ал буга чейин абдан жумшак. Өсүмдүк майына этти бир аз алтын түскө чейин (болжол менен 10 мүнөт) эки тарапка куурабыз. Даяр нанды колдонсоңуз болот, же өзүңүз жасай аласыз. идиш-аяк үчүнтооктун филелери кытырак кабыкка ээ болуп калды, этти жумшак жумурткага батыруу керек, андан кийин унга же нандын күкүмүнө илинет. Сиз татымалдарды кошсоңуз болот - майоран, тимьян, кара же кызыл калемпир.
Даамдуу тоок филе тамактары гарнир катары жашыл буурчак, жашыл буурчак же картошка пюре кошуу менен алынат. Ысык чыгыш соусун куюуга болот. Соя да жакшы иштейт.
Тооктун филесин бышыруунун дагы бир жолу - фарш. Этти калыңдыгы болжол менен 1 см болгон тилкелерге кесип. Начинканы филеге ороп - сыр, бир кесим сары май, козу карын же кара өрүк - унга же нанга ороп, кызарганча кууруп алабыз. Түстүү капуста, брокколи, сабиз же спаржа сыяктуу кайнатылган жашылчалар эң сонун гарнир болот.
Тооктун филеси
Эгер сиз куурууну жактырбасаңыз же диета кармап жатсаңыз, жумшак бышыруу ыкмасын колдонсоңуз болот. Этти калыңдыгы 2-3 сантиметр болгон тилкелерге же кубиктерге кесиңиз. Катуу отто 1-2 мүнөт кууруп, андан соң суу же сорпону куюп, жумшарганча кайнатабыз. Чейрек сааттан кийин туз, татымалдарды (сарымсак, пияз, имбирь) кошобуз. Тоок этинен жасалган тамактар үчүн эң сонун рецепттер этти каймакта бышырганды сунуштайт, бирок сиз каймакты (майлуулугу азыраак) же айранды да колдонсоңуз болот. Бул учурда, филе өзгөчө назик жана жумшак болот. Базилик жана майдаланган калемпир татымал катары колдонсо болот.
Тоок филесинин диеталык тамактары
Ичке фигураны сактап калуу үчүн кайнатылган эт жегенге аракет кылыңыз. Тоок филе жакшы, анткени аны бышырып (болжол менен 25-30 мүнөт), анан муздатып, салаттарга колдонсоңуз болот. Канаттуулардын эти жашылчалар - пияз, петрушка, жалбырактуу салаттар жана башка жашылчалар менен жакшы айкалышат. Адаттан тыш даам айкалыштарынын күйөрмандары ингредиенттер катары ананас, чийки алма, кара өрүк, авокадо же алмурутту тандай алышат. Жаңгак жана мейиз да тооктун филе менен айкалышат. Бышырылган эт ар кандай салаттын аш болумдуу ингредиенти болот, ал үчүн азыктарды тандоо сиздин элестетүүңүзгө жараша болот.
Сунушталууда:
Тоо чайы. Ар түрдүү даамдар жана ден-соолукка пайдалуу
Эркин радикалдардан жана башка ден-соолукка зыяндуу бир туугандардан чарчаган денеңизди андагы топтолгон нерселерден бошоткуңуз келсечи? Ошол эле учурда ден соолукту чыңдоочу ар кандай пайдалуу элементтер менен азыктандырып, витаминдер менен каныктырса жакшы болмок. Көрсө, бир нече жолдору бар. Бирок бүгүн сиз эң жөнөкөй - тоо чайын билесиз
Кечки тамакка тоок этинен эмне жасоо керек. Кечки тамак тоок жана картошка. дени сак тоок кечки тамак кантип даярдоо керек
Кечки тамакка тоок менен эмне тамак жасаш керек? Бул суроону сүйүктүүлөрүн даамдуу жана аш болумдуу, бирок ошол эле учурда жеңил жана пайдалуу тамак менен кубандыргысы келген миллиондогон аялдар беришет. Анткени, кечки тамакка оор кулинардык чыгармаларды даярдоо сунушталбайт, анткени күндүн аягында адамдын организмине минималдуу калория керек болот. Бул макалада биз ушул принципти карманабыз
Тоок шорпосунун рецепти: ар түрдүү даамдар жана ингредиенттер
Ар бир кожойке же үй ээси тоок шорпосунун рецептин билет, бирок көптөр бул тамакты диверсификациялоо мүмкүн эмес деп эсептешет. Бул макалада даамдуу жана пайдалуу биринчи курстардын бир нече варианттарын сунуштайт, бирок адаттан тыш ингредиенттерди кошуу менен
Даамдуу тамакты кантип даярдоо керек: түрдүү тамактар жана даамдар, көптөгөн рецепттер, нюанстар жана тамак жасоонун сырлары
Адамдын күнүмдүк рационуна биринчи жана экинчи тамактар кирет. Ошондуктан, көп учурда көптөгөн үй кожойкелери өздөрүнө суроо: эмне тамак болот? Ар бир күн үчүн бүт үй-бүлө үчүн даамдуу тамак пайдалуу болушу керек жана даярдоо үчүн көп убакыт талап кылбайт. Бул макалада биз сиз жакындарыңызды кубанта турган кулинардык шедеврлерди тандап алдык
Шашлыктагы тоок филеси: үй шартында тоок этинен жасалган шашлык бышыруу үчүн рецепттер
Шашлыктагы тооктун филеси салттуу барбекю үчүн жакшы алмаштыруучу болуп саналат. Тамакты аба ырайына карабастан, жыл бою үйдө бышырса болот. Албетте, анын отко бышырылган кебабдагы жыты болбойт, бирок даамы жагынан кем калышпайт, ал сулуу, андан да денеге пайдалуу көрүнөт