2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:05
Биринчи тамактарды даярдоонун салттуу варианттары менен бир катарда тоок шорпосунун рецепти ар кандай компоненттери боюнча гана эмес, даам айкалыштары боюнча да айырмаланышы мүмкүн. Эгерде классикалык ысык кесмеде же вермишельде суюктукка бышыруу аяктаганга чейин 10 мүнөттөн кийин жөнөтүлсө, анда башка вариациялар узак убакытка бышыруу менен алектенет. Бул жерде кээ бир мисалдар бар.
Тоок сорпосу. Жашылча менен рецепттер
Үч литр сууга жуулган тооктун этин - 500 грамм салабыз (анын бөлүктөрү, мисалы, таякчалар, моюндар, канаттар, жада калса филе сыяктуу бөлүктөрүн да ала аласыз). Суюктук даярдалып жатканда, картошканы (4 даана), пиязды жана сабизди тазалайбыз. Бардык ингредиенттерди кубиктерге кесип. Сорпону бышыргандан кийин, аны чыпкалоо жана бардык жашылчаларды салуу керек, эт бөлүкчөлөргө бөлүнөт. Кайнагандан кийин 15 мүнөттөн кийин жүз грамм күрүч куюп, дагы 20 мүнөт кайнатыңыз, сөзсүз түрдө туз, мурч куясыз. Көрсөтүлгөн убакыт өткөндөн кийин, отту өчүрүп, эт кесектерин, чөптөрдү салып. нан менен кызмат кылгыла. Бул тамакка сиз каалаган жашылчаларды кошсоңуз болот, ал түстүү капуста, цуккини,брокколи жана башка даамдуу жана пайдалуу ингредиенттер.
Арпа кошулган тоок шорпосунун рецепти
Бир стакан жарма тез бышуусу үчүн аны иргеп, кечинде чылап коюу керек. Бул тамак даяр сорпону талап кылат, ошондуктан аны бир күн мурун да бышырган жакшы. Пияз менен сабиздин кабыгын тазалап, калың дубалы бар казанга бир аз зайтун майын ысытып, адегенде биринчи ингредиентти кууруп, анан экинчисин кошобуз. Бышырылган эт кесилип, жашылчаларга жөнөтүлүшү керек, бир аз кызартылган. Тоок шорпосунун рецепти пияз менен сабизге бир жарым литр даяр сорпону жана арпаны куюш керек экенин көрсөтүп турат. Майда чесноктун бир эки тиштерин жана бир аз чилиди эзип, көмөч казанга кошуп, жарма бышкандан кийин жарым лимондун ширесин куябыз. Помидорду кесип (кабыгы жок жакшыраак) жана контейнерге салыңыз. Дагы 7 мүнөт бышырыңыз, андан кийин отту өчүрүп, калемпир, туз жана бир аз чөптөрдү кошуп коюңуз.
Француз тоок сорпосу
Кээ бир өлкөлөрдө кулинардык адистер адаттан тыш тамактарды, анын ичинде пияз шорпосун жасаганды жакшы көрүшөт. Калың дубалы бар казанга бир кашык майды ысытып, майдаланган 400 грамм негизги компонентти салыңыз. Кооз алтын түскө чейин 40 мүнөт бышырыңыз. Бир литр тоок шорпосун кошуп, дагы жарым саат кайнатабыз. Андан кийин баарын блендер менен сүзүп, зарыл болсо, дагы эле суюктук менен разбавлять болот. Берүүдөн мурун, табакка бир кесим нан салып, сыр себелеп, жөнөтө аласызмешке кызарганга чейин.
Чили тоок сорпосу шорпо рецепти
Үч литр сууга тооктун этин (бүтүн же бөлүп, жалпы салмагы бир килограммга чейин) жыпар жыттуу заттарды, пиязды жана чөптөрдү кошуп кайнатабыз. Ал ортодо сабизди, картошканы (8-9 даана), калемпирди, буурчакты тазалайбыз. Даяр сорпону чыпкалап, түйүнчөктөрдү жана башка жашылчаларды салып, жумшактыкка алып, жүгөрүнү кобуна салабыз. Ингредиенттерди кайнатып, татымына жараша туз жана калемпир кошуңуз. Берердин алдында сарысын куюп, чөптөрдү себелеп коюңуз.
Тыянак
Тоок сорпосу шорпосунун рецептин даярдоо оңой, жадагалса жаңы ашпозчу аны өздөштүрүп кете алат, болгону бир аз ингредиенттер жана убакыт керек.
Сунушталууда:
Күнүмдүк капуста шорпосунун рецепти: ингредиенттер, тамак жасоо технологиясы жана үй кожойкелеринин кеңештери
Күндөлүк капуста шорпосу - эски орус ашканасынын кызыктуу тамагы. Бул тамактын стандарттуу түрүнөн анын негизги айырмасы даамдын сорту жана бышыруу технологиясында. Бул макалада тамак даярдоо үчүн бир нече ар кандай рецепттер, ошондой эле кээ бир кеңештер талкууланат
Тоо чайы. Ар түрдүү даамдар жана ден-соолукка пайдалуу
Эркин радикалдардан жана башка ден-соолукка зыяндуу бир туугандардан чарчаган денеңизди андагы топтолгон нерселерден бошоткуңуз келсечи? Ошол эле учурда ден соолукту чыңдоочу ар кандай пайдалуу элементтер менен азыктандырып, витаминдер менен каныктырса жакшы болмок. Көрсө, бир нече жолдору бар. Бирок бүгүн сиз эң жөнөкөй - тоо чайын билесиз
Жашылча пюре шорпосунун рецепти жөнөкөйлүгү жана даамы менен синоними болуп саналат
Жеңил жашылча пюре шорпосун сүйбөй коюу мүмкүн эмес. Анын баркыт сымал текстурасы, назик даамы жана жөнөкөй даярдоо ыкмасы бар. Мындан тышкары, пюре шорпо чындыгында оюнга айландырылышы мүмкүн "Угадайбы?"
Даамдуу тамакты кантип даярдоо керек: түрдүү тамактар жана даамдар, көптөгөн рецепттер, нюанстар жана тамак жасоонун сырлары
Адамдын күнүмдүк рационуна биринчи жана экинчи тамактар кирет. Ошондуктан, көп учурда көптөгөн үй кожойкелери өздөрүнө суроо: эмне тамак болот? Ар бир күн үчүн бүт үй-бүлө үчүн даамдуу тамак пайдалуу болушу керек жана даярдоо үчүн көп убакыт талап кылбайт. Бул макалада биз сиз жакындарыңызды кубанта турган кулинардык шедеврлерди тандап алдык
Тоок этинен жасалган филе тамактары - ар түрдүү даамдар
Туура жана пайдалуу тамактануу үчүн кам көрүү деликатестерден жана ырахаттан баш тартуу дегенди билдирбейт. Бул туура буюмдарды тандоо гана маанилүү. Тоок этинен жасалган тамактар укмуштуудай даамдуу жана назик болушу мүмкүн жана ар кандай диеталарда колдонулушу мүмкүн. Бул оңой сиңирүүчү протеиндин булагы жана жумшак бышыруу ыкмасы менен бул эт дээрлик майы жок