Карбонат кошулган даамдуу салаттар

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Карбонад – эттин майлуу катмары жок жука чети, аны көбүнчө карбонат (химиялык кошулма) менен чаташтырышат. Карбонат кошулган салаттар (рецепттери ушул макалада берилген) майрамдарга гана эмес, ар бир күнгө ылайыктуу, даамдуу жана даамдуу тамак.

Туура карбонатты кантип тандоо керек?

Карбонат кошулган даамдуу салат даярдоодон мурун сапаттуу этти тандоо керек. Келгиле, муну кантип жасоону кененирээк карап көрөлү:

1. Карбонад чочко этинен жасалгандыктан, таңгак эттин эң жогорку же 1-сортундагы этикеткалуу болушу керек.
2. Түсү бирдей жана ачык кызгылт болушу керек.
3. Эт кургак болбошу керек жана таңгагында суюктук болбошу керек.
4. Ачылган таңгактын жарактуулук мөөнөтү беш күндөн ашпайт (муздаткычта).

Бадыраң салаты

Карбонат жана бадыраң кошулган салат даярдоо үчүн төмөнкү азыктарды камдоо керек:

• карбонад - болжол менен 200 г;
• бир банка консерваланган буурчак;
• бир жаңы бадыраң;
• эки жумуртка;
• кичинекей пияз;
• сарымсак тиштери;
• майонез.

Карбонад салаты кабат-кабат жайылып, ар бир катарга майонез жагылат. Катмарлар төмөнкүдөй жайгаштырылат:

1. Эт кичинекей кубиктерге кесилген.
2. Майда тууралган пияз.
3. Жаңы бадыраң кичинекей кубиктерге кесилген.
4. Жумуртканын агы, аарчылган майда сүзгүчтө. Үстүнө майдаланган сарымсак куюңуз.
5. Майдаланган сарысы.
6. Консерваланган жашыл буурчак.

Салаттын рецепти

Үй кожойкелери карбонат кошулган көп тамактарды жасашат. Бул салат үчүн сизге төмөнкү азыктар керек болот:

• кайнатылган картошка - бир-эки даана;
• карбонад - 100 г;
• жарым банка жүгөрү;
• бир кичинекей пияз;
• бир жуп кайнатылган жумуртка;
• жашыл;
• майонез.

Карбонад кошулган салат салат идишке катмарланып салынып, майонез менен сыйпаланат. Катмарлар:

1. Бышырылган картошканы майда сүзгүчтө бышырабыз.
2. Карбонад кичинекей кубиктерге кесилген.
3. Майда тууралган пияз.
4. Бышырылган жумуртка, кыргычта майдаланган.
5. Үстүнө жашыл чөптөр менен кооздоңуз. Майонезди каймак менен алмаштырса болот.

Күрүч менен салат

Бул салатты даярдоо үчүн төмөнкү ингредиенттерди даярдоо керек:

• карбонад - 150 г;
• күрүч - 100 г ашык эмес;
• жарым банка консерваланган буурчак;
• жашыл пияз;
• майонез.

Биринчиден, күрүч туздалган сууга кайнатылат. Пиязды жана карбонатты майда туурайбыз. Бардык ингредиенттер аралаштырылган жана татымалмайонез. Жөнөкөй карбонат салат даяр.

Помидор менен салат

Даярдоо керек:

• жаңы (чоң) шампиньондор - 4 даана;
• карбонад - 100 г;
• кичинекей пияз;
• катуу сыр - 100 грамм;
• бир нече кайнатылган жумуртка;
• жаңы помидор - эки даана;
• майонез.

Карбонад салаты кабат-кабат төшөлүп, майонез менен төмөнкү ырааттуулукта жаябыз:

1. Карбонад кичинекей кубиктерге тууралган.
2. Пияз менен куурулган шампиньондор.
3. Бышырылган жумуртка, кыргычта майдаланган.
4. Таркаланган сыр.
5. Жаңы помидорлорду туураңыз.

Ысык салат

Бул салат даярдалгандан кийин дароо дасторконго берилет. Товарлар:

• карбонад - 200 г;
• жарым банка консерваланган буурчак;
• бир-эки кайнатылган картошка;
• жашыл пияз;
• бир жуп кайнатылган жумуртка;
• сыр соусу - 2 аш кашык. l.

Тамак бышыруу:

1. Карбонад жука тилкелерге кесилип, кызарганга чейин куурулган.
2. Бышкан картошканы тилке кылып кесип, күн формасындагы табакка салабыз.
3. Үстүнө куурулган карбонадды сүйкөңүз.
4. Бышырылган жумуртка алты бөлүккө бөлүнүп, табакка коюлат.
5. Үстүнө майда тууралган көк пиязды себелеп коюңуз.
6. Соусту тамактын ортосуна салыңыз.
7. Консервленген көк буурчак салаттын үстүнө себелет.

Сыр соусун жасоо үчүн сизге керек болот:катуу сыр (100 г), сүт (150 мл), ун бир аш кашык, cl. май (50 г), сорпо (150 мл).

Билип алуу маанилүү: соус жасоо үчүн жашылча же эт сорпосун колдонсоңуз болот.

Майдын жарымын ысытылган табага салып, эритип алабыз. Андан кийин, унду куюп, кылдат аралаштырыңыз. Ун менен май жай отто эки мүнөттөн ашык эмес. Акырындык менен жылуу сүттү, анан жылуу сорпону куябыз. Куюлганда эч кандай кесек болбошу үчүн жакшылап аралаштырыңыз. Мешке көмөч казанга салып, кайнатыңыз. Соусту жай отто беш мүнөттөй бышырыңыз. сүртүлгөн сырды кошуп, толук эригенче кайнатабыз. Даяр соуска калемпир жана калган сары май кошулат. Эгерде соус өтө коюу болсо, аны сорпо менен суюлтуңуз.

Болгар калемпири менен салат

Сизге керек болот:

• карбонад - 150 г;
• 100 грамм катуу сыр;
• жаңы бадыраң;
• бир болгар калемпири;
• бир кайнатылган жумуртка;
• майонез.

Бардык ингредиенттер жука тилкелерге кесип. Майонез менен аралаштырып, татымал. Кааласаңыз, тамакты кошумча туздасаңыз болот.

Гранулдуу буурчак жана алмурут салаты

Даярдоо үчүн сизге төмөнкү ингредиенттер керек болот:

• буурчак - 200 г ашык эмес;
• карбонад - 100 г;
• бир алмурут;
• бир ст. л. каймак жана майонез;
• күнжүт, туз, татымына жараша майдаланган калемпир.

Буурчак кош казанда беш мүнөттөй кайнатылат. тилкелерге кесипкарбонат жана алмурут. Бардык ингредиенттер табакка жайылып, соус менен татылат. Салатты кунжут жана майдаланган калемпир менен толтуруңуз.

Соус үчүн каймак+майонез+туз+сарымсак аралаштырабыз.

Даамдуу жана адаттан тыш салат даяр.

Ананас салаты

Бул салатта жаңы же консерваланган ананас колдонулат. Керектүү ингредиенттер:

• бир банка консерваланган жүгөрү;
• 300 г карбонаттан ашык эмес;
• ананасы - 100 г;
• төрт кайнатылган жумуртка;
• майонез.

Салатты даярдоо үчүн карбонатты майда тилкелерге кесип, жүгөрү кошот. Ананас жана кайнатылган жумуртка майда кубиктерге кесип, карбонат кошулат. Бардык ингредиенттер аралаштырылган, майонез менен татытылгандай жана каалаган болсо, туздалган.

Кытай капустасынын жеңил салаты

Керек:

• китай капустасы;
• карбонад - 300 г ашык эмес;
• үч кайнатылган жумуртка;
• майонез (жарык алган жакшы).

Салат даярдоо үчүн Пекин капустасын майда тилкелерге кесип же майда бөлүктөргө бөлөт. Карбонат узун тилкелерге кесилген. Жумуртка алты бөлүккө бөлүнөт. Бардык ингредиенттер салат идишке салынып, майонез менен татылат.

Бул макалада карбонат кошулган салаттар (сүрөттөрү бар рецепттер) талкууланат, аны ар бир кожойке оңой бышырат.