Кызгылт фламинго салатынын рецепти

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Кызгылт фламинго салатын көп адамдар билет. Бирок, көпчүлүк анын классикалык версиясын гана билишет. Жаңы ингредиенттерди кошуу менен бул закусканы даярдап, жакындарыңызды таң калтырып, кубанта аласыз. Салат сулуу көрүнөт жана биринчи жешет.

Талап кылынган ингредиенттер

Кызгылт фламинго салатын даярдоо үчүн бизге жөнөкөй ингредиенттер керек. Негизинен, алар ар дайым муздаткычтарда бар. Ооба, жана баада алар ар бир адам үчүн жеткиликтүү болуп саналат. Ошентип, закуска даярдоо үчүн бизге төмөнкү ингредиенттер керек:

• Кызылча, орто жашылчалар эң жакшы.
• Иштелген сыр, "Салат" сонун, бирок табитиңизге жараша каалаганын жесеңиз болот.
• Үч тоок жумурткасы.
• Краб эти же таякчалардын таңгагы.
• Майонез, үч-төрт аш кашык.
• Туз жана сарымсак, табитиңизге жараша өлчөмдө алыңыз.

Кызгылт фламинго салатын жасоо үчүн керектүү ингредиенттердин толук тизмеси ушул.

Алдын аладаярдоо

Адегенде бардык керектүү азыктарды даярдоого кам көрүү керек. Ошентип, сиз закускаларды даярдоо процессин абдан жөнөкөйлөтүп, тездетесиз. Ал үчүн кызылчаны алдын ала кайнатуу керек. Орто жашылчалар кайнагандан кийин отуз беш-кырк мүнөт кайнатуу керек. Мындан тышкары, кызылчаны фольгага ороп, мешке бышырууга болот. Жумуртканы да кайнатып, муздак сууга муздатуу керек. Эгерде сизде тоңдурулган краб таякчалары болсо, анда аларды да алгач эритүү керек. Бирок муздатып алуу сунушталат. Алардын даамы жумшак жана сейрек кургак.

Кызгылт фламинго салаты кадам-кадам рецепт

Бул закуска абдан тез жана жөнөкөй даярдалат. Кызгылт фламинго салатынын рецепти тамак жасоону жаңы баштагандар үчүн дагы эч кандай кыйынчылыкты жана кошумча суроолорду жаратпайт.

1-кадам. Кайнатылган же бышырылган кызылча муздатып, кабыгынан тазаланат. Андан кийин, ал одоно сүргүч менен майдаланган болушу керек. Бышырылган жумуртканы да сүртүп коюу керек. Краб эти же таякчалар, эч кандай принципиалдуу айырмачылык жок, майда бөлүктөргө кесип. Эритилген сырды да майдалоо керек. Эгер сиз катуу сырларды жактырсаңыз, анда аны ичсеңиз болот. Бул учурда жүз граммдан ашык сыр талап кылынбайт.

2-кадам. Өзүнчө идишке майонезди пресстен өткөрүп же мүмкүн болушунча майда тууралган сарымсак менен аралаштырабыз. Баарын кылдат аралаштырабыз. Андан кийин, майонез-сарымсак аралашмасы менен закуска. Даамыңызга жараша туз салып, жакшылап аралаштырыңыз.

3-кадам. Жогорудатабитти майда тууралган жашылча менен кооздосо болот.

Эми сизде этап-этабы менен сүрөттөлгөн кызгылт фламинго салатынын дагы бир рецепти (сүрөтү бар) бар.

Гурман закуска варианты

Деңиз азыктарын сүйгөндөр кызгылт фламинго салатынын дагы бир түрүн сунуштаса болот. Бул таптакыр башка буюмдарды камтыйт. Бирок даамы абдан назик жана таза. Бул ар кандай майрамдык дасторкон үчүн идеалдуу келет. Мага ишен, мындай закуска эч кимди кайдыгер калтырбайт. Ошентип, салаттын бул версиясы үчүн бизге төмөнкү азыктар керек:

• Чаяк. Сиз буга чейин кабыгынан алынгандарды ала аласыз, бул учурда сизге үч жүздөн төрт жүз граммга чейин керек болот. Кабыгынан тазаланбай алган жакшы. Алар салаттын даамын жакшыртат. Бул учурда болжол менен бир килограмм керектелет.
• Эки картошка.
• Чоң помидор, эки кичинесин алсаңыз болот.
• Катуу сыр, сиз каалаган түрдү өз табитиңизге жараша ала аласыз.
• Үч тоок жумурткасы.
• Лимондун же лаймдын ширеси, эки аш кашыктан ашпайт.

Кызгылт фламинго салатын даярдаган соус үчүн сизге төмөнкү азыктар керек болот:

• Эки же үч аш кашык каалаган майонезди лимон ширеси менен кошо аласыз.
• Бир аш кашык кетчуп же томат пастасы.
• Калктагы каймак сыр.
• Сарымсак (эки тиш).
• Крем, болжол менен элүү мл.

Тамак бышыруу рецепти

Адегенде креветканы кайнатуу керек. Бул үчүн, кайнак суугалавр жалбырагын, калемпирди жана бир кесим лимонду кошуңуз. Чаяндарды кабыгы тазаланган болсо үч мүнөттөн ашык эмес, кабыгында болсо беш мүнөттөн ашык эмес бышыруу керек. Андан кийин, аларды тазалап, лимон ширесин кошуп. Эгерде чаяндар чоң болсо, анда аларды экиге бөлгөнүңүз жакшы.

Соустун өзүн даярдоого өткөндөн кийин. Бул салаттын оригиналдуулугу көбүнчө ага көз каранды. Ал үчүн өзүнчө идишке майонез, кетчуп, каймак сыр жана каймакты аралаштырыңыз. Басмадан өткөн сарымсакты кошуңуз. Баарын аралаштырып, креветканы ушул соус менен татымалдандырыңыз. Аны импрегнацияга бир сааттай коё берип, туруш керек.

Андан кийин закусканын өзүн даярдап баштасаңыз болот. Бул үчүн, бышырылган чейин картошка жана жумуртканы кайнатып, кабыгын жана одоно сүргүч боюнча өзүнчө идишке үч. Помидорду уруктарынан жана кабыгынан тазалайбыз. Бул үчүн, алар кайнак суу менен күйүп керек. Андан кийин помидорлорду кубик кылып кесип, ашыкча суюктукту алып салыңыз. Үч катуу сыр сүргүчтө.

Андан кийин салатты жалпак табакка катмар-катмар кылып жайыңыз:

• Жарым чаян, соустун астыңкы катмарында мүмкүн болушунча кичине кармаганга аракет кылыңыз.
• Андан кийин майдаланган картошканы жайып коёбуз.
• Помидор.
• Үстүнө майдаланган сыр.
• Жумуртка.
• Кайра чаян.

Салаттын үстүнөн куюп, чөптөр менен кооздоңуз.