Кефирдеги шоколад куймактары: сүрөттөрү бар рецепттер

2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:05

Шоколаддуу кефир куймактары – бүт үй-бүлө үчүн даамдуу бышыруу варианты. Аларды даярдоо үчүн кымбат баалуу буюмдарды сатып алуунун кереги жок. Ингредиенттерди ар бир ашканадан тапса болот. Какаону кошуу кадимки куймактарды каприздүү балдарга да жага турган шоколад тамагына айлантууга мүмкүндүк берет.

Балдар үчүн даамдуу куймактар: азык-түлүк тизмеси

Бул шоколад кефир куймактары балдар үчүн эң сонун вариант. Бышыруу назик болуп чыгат, ал эми курамында Nesquik какаосунун болушу ага оригиналдуулукту берет. Ошентип, куймак бышыруу үчүн төмөнкүлөрдү алуу керек:

• Бир стакан йогурт же кычкыл сүт.
• Бир жумуртка.
• Беш аш кашык ун (зарылына жараша кошуу).
• Бир аш кашык шекер жана Нескик (кургак).
• Жарым чай кашык сода.
• Бир чымчым туз.
• Кууруу үчүн өсүмдүк майы.

Эгер Nesquik даяр аралашмасынын ордуна какао колдонулса, анда бир аз кант кошуу керек.

Блин бышыруу: рецепттин сүрөттөмөсү

Айранга шоколад куймакты кантип бышыруу керек? Рецептжетиштүү жөнөкөй. Баштоо үчүн айран идишке куюлат. Ал бөлмө температурасында болушу керек, ошондуктан алдын ала муздаткычтан алып чыгыш керек. Кашык менен аралаштырып, ага сода коюлат. Эки ингредиент тең жооп бериши керек, масса көбүк менен жабылат. Дал ушул реакция ачыткы кошулбаган үлпүлдөк куймактарды алууга мүмкүндүк берет.

Эми бир жумуртканы айран кошулган идишке сындырыңыз. Аралаштырыңыз. Муну камчы же вилка менен жасоо ыңгайлуу. Жумурткадан уюп калбашы үчүн аракет кылуу керек. Эми алар шоколад аралашмасын, кум шекерди жана түзмө-түз бир чымчым тузду киргизишет. Акыркы ингредиент канттын касиетин жакшыртат.

Баарын жакшылап аралаштырыңыз. Бөлүктөрдө эленген ун киргизилет. Бир да кесек калбашы үчүн аралаштырыңыз.

Кавгага майды ысытыңыз. Куймактарды аш кашык менен жайыңыз. Алар кармаганда, оодарыңыз. Эки тарабында алтын кызарганга чейин бышырыңыз. Мындай шоколад куймактарын айранга каймак кошулуп, кошумча шоколад чипсылары менен сунсаңыз болот.

Эң оңой блин рецепти: таттуу тамак

Кефирге шоколад куймактарын жасоо үчүн төмөнкү ингредиенттерди алуу керек:

• 400 мл кефир;
• 60 грамм кант;
• 300 г ун;
• бир жумуртка;
• эки грамм сода;
• бир чымчым туз;
• 40 грамм какао;
• 5мл лимон ширеси.

Ошондой эле кууруу үчүн өсүмдүк майын алган жөн. Кефирдеги шоколад куймактары үчүн камыр көпкө турбашы керек, андыктан бышыруу кереккамырдан кийин дароо болот.

Тамак бышыруу: эң тез рецепт

Баштоо үчүн идишке жылуу йогурт куюп, лимондун ширесин кошуп, вентилятор менен чаап алабыз. Кант жана жумуртка кошуу. Айтмакчы, эгер сиз күрөң кантты колдонсоңуз, анда куймактар кызыктуу карамель даамын алат.

Сода, туз кошуп, какао кошуп, баарын жакшылап аралаштырабыз. Акырындык менен унду киргизиңиз. Блиниктер чындап эле пушистый болуш үчүн унду эки жолу электен өткөрүп, андан кийин калган ингредиенттерге кошуу керек. Камыр каймактай коюу болуп калат. Башкача айтканда, кашык анын ичинде турбашы керек. Эгерде консистенциясы өтө тыгыз болсо, анда бир аз көбүрөөк айран же суу кошсоңуз болот.

Кавгага майды куюп, жакшылап ысытыңыз. Кефирге шоколад куймактарын сүйкөңүз. Муну бир аш кашык менен жасоо ыңгайлуу. Катуу отто эки тараптан кууруу. Ысканда көмөч казанга салынган куймак көтөрүлүп, жапжашыл болуп калат. Бирок бул рецепттин эң негизги артыкчылыгы - куймак муздаганда да бийиктигин жоготпойт.

Назик куймактар чай же кофе үчүн эң сонун вариант. Бул даамдуу токочту балдар да, чоңдор да жакшы көрүшөт. Эмне менен жөн эле куймак бышырып жок! Ваниль, алма же мөмө, ашкабак же сыр менен. Өзгөчө белгилей кетчү нерсе, какао менен рецепттер. Алар сизге чындап шоколадды алууга мүмкүнчүлүк берет.