2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33
Ашкабак ширеси иммунитетти бекемдейт, зат алмашууну жакшыртат, холестеролду азайтат, организмден зыяндуу заттарды чыгарат, адамга керектүү витаминдердин көпчүлүгүн камтыйт. Ал жездин, цинктин, калийдин, магнийдин жана башка заттардын туздарына бай, балдар үчүн пайдалуу, гипертония жана жүрөк ооруларына жакшы таасирин тийгизет. Безеткини дарылоодо ашкабак ширесин сырттан колдонуу мүмкүнчүлүгүн да белгилей кетүү керек. Эң пайдалуусу жаңы сыгылган шире, анда табият өзү берген витаминдердин көбүн сактап калат. Ошондуктан багбандар үй шартында бардык талаптарга жооп берген ашкабак ширесин кантип жасоо керек деген суроого жоопту билишет.
Жаңы сыгылган ширелерди күнүнө көп жолу ичүүгө болбойт. Оорулардын алдын алуу үчүн эртең мененки тамактан мурун жарым стакан ичүү жетиштүү. Ал эми дарылоо учурунда дозасын үч-төрт эсеге чейин көбөйтүү сунушталат. Ашкабак ширеси кант диабети, ашказан жарасы, гастрит менен ооругандарга каршы көрсөтүлөт.
Туура ашкабакты кантип тандоо керек
Үй шартында ашкабак ширесин жасаганды билүү үчүн, таттуу сорттогу чоң мөмөлүү ашкабактарды сатып алуу керек. Бышкан ашкабак бир аз сүйрү же тегерек формада, кургак, кочкул жашылдан күрөңгө чейин куйругу бар. Целлюлоза тыгыз, ачык сарыдан кызгылт сарыга чейин, жипчелүү эмес. Ашкабактын салмагы беш килограммга жетет. Эгерде мөмөнүн кабыгы бош болуп, аны басканда тиш чыгып калса, бул ашкабактын эскирип калганын билдириши мүмкүн жана үй шартында ашкабак ширесин жасоо жарабайт.
Ширке жасоо
Тажрыйбалуу кожойкелер үйдө ашкабак ширесин жасоонун бир нече жолдорун билишет. Адегенде мөмөлөрдү тазалап, өзөгүн кесип, бөлүктөргө бөлүү керек. Жаңы сыгылган ашкабак ширесин даярдоо үчүн сиз электрдик шире сыггычты же салттуу ыкманы колдонсоңуз болот: жашылчалардын бөлүктөрүн сүргүчкө туурап, ашкабактын ширелүү массасын стерилдүү даки менен сыгыңыз. Даярдоодо башка жашылчаларды, жемиштерди татымына жараша кошсо болот, мисалы, сабиз, алма, апельсин ж.б. Узак мөөнөткө сактоо үчүн стерилизация жана пастеризация жолу менен жылуулук иштетүү колдонулат. Үй ашкабак ширесин кышка даярдаса болот, бул үчүн шире сыггыч керек. Бул ашкабак ширеси өзүнүн жарактуулугун көпкө сактайт.
Рецепттер
Кышкыга лимон кошулган ашкабак ширеси
Үй шартында лимон менен ашкабак ширесин кантип жасоо керек? Жетиштүү жөнөкөй. Сагаталап кылынат:
- 1 килограмм ашкабак массасы;
- 250 грамм кант;
- болжол менен 2 литр суу;
- 1 кичинекей лимон.
Целлюлозаны кайнап жаткан кант сиропу менен куюп, жай отто 15 мүнөт бышырабыз. Андан кийин, ичиндегилерди муздатып, ашкабакты элекке сүртүп, кайра кайтарып, лимон ширесин кошуп, 10 мүнөт кайнатып, аралаштырыңыз. Бүттү, ширени банкаларга куюп, капкактарды ороп койсоңуз болот.
Кыш үчүн алма менен консерваланган ашкабак ширеси
Сизге керек болот:
- 1 килограмм ашкабак массасы;
- 250 грамм кант;
- килограмм алма;
- бир лимондун кабыгы.
Жемиштин ширесин сыгыңыз, шекер жана кабыгы менен аралаштырыңыз. Андан кийин, аны 90 градуска чейин жеткирип, 5 мүнөт кармаңыз, андан кийин аны өчүрүп туруп, банкаларга ысык куюңуз.
Сунушталууда:
Даамдуу жана пайдалуу тамактар жөнүндө же Үйдө сырды кантип жасоо керек
Үй сыры (катуу) же быштак (жумшак сыр) дүкөндөн мурун бар, б.а. фабрика, бир катар артыкчылыктар жана артыкчылыктар. Аны жасоодо сиз табигый, экологиялык жактан таза продукцияны гана колдонууга кепилдик бересиз, өзгөчө сиздин жеке уйуңуз же эчкиңиз болсо. Сиз буюмдун майлуулугун өзгөртө аласыз, анын даамы менен эксперимент жүргүзүп, акыры сизге эң ылайыктуу вариантка жете аласыз
Ашкабак ширесин кантип жасоо керек
Ашкабак ширеси – абдан пайдалуу жана даамдуу суусундук, аны үйдө даярдоо абдан оңой. Мындан тышкары, аны кышка карата банкаларга ороп койсо болот. Анда кыштын суук мезгилинде үйүңүздө витаминдердин кампасы болот
Кызылчанын ширесин кантип туура ичүү керек? Анемия, онкология же ич катуу үчүн кызылчанын ширесин кантип ичсе болот
Кызылча өзүнүн уникалдуу курамына байланыштуу диеталык дасторкондун менюсуна киргизилген. Шире терапиясынын пайдасы жана мындай дарылоонун укмуштуудай натыйжалары жөнүндө көп жазылган. Бирок кызылчанын ширесин туура ичүүнү билсеңиз, көптөгөн оорулардан, ал тургай рактан да арыла аласыз
Үй шартында ашкабак ширесин кантип жасоо керек
Эң пайдалуу жашылча суусундуктарынын бири ашкабак ширеси да даамдуу болушу мүмкүн. Албетте, туура даярдалган шартта. Анын даам сапаттары ашкабактын өзүнөн көз каранды. Кантсе да, ал башкалары толугу менен даамы жок, ал эми кээ бир таттуу, сорттордун зор түрдүүлүгү менен көрсөтүлөт. Ашкабак ширесин кантип жасоо керек, аны дароо ичүү же кышкыга консервалоо үчүн - кийинки макала ушул маселеге арналган
Үй шартында ашкабак ширесин кантип жасоо боюнча бир нече кеңештер
Албетте, ширелерди жана нектарды азык-түлүк дүкөндөрүнөн жана супермаркеттерден сатып алганга караганда, өз колуңуз менен үй шартында даярдоо алда канча коопсуз жана ден-соолукка пайдалуу экени эч кимге жашыруун эмес. Жана бул таң калыштуу эмес, анткени помидордун сапаты же, мисалы, азык-түлүк дүкөндөрүнүн текчелеринде жүзүм ширеси көп учурда каалаган нерсени калтырат
