Бангладеш салаты: рецепт

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Ар бир үй кожойкесинде түрдүү майрамдык салаттарды даярдоо үчүн убакыт сынагынан өткөн көптөгөн рецепттер бар. Бирок кээде жаңы нерсени сынап көргүсү келет. Сиздердин назарыңыздарга Бангладеш салатынын сүрөтү менен рецептин сунуштайбыз. Мындай тамак бардык компоненттери алдын ала даярдалган шартта, тез даярдалат. Келиңиз баштайлы.

Бангладеш салатынын рецепти

Дамдуу жана оригиналдуу салат даярдоо үчүн төмөнкү компоненттерди даярдашыңыз керек:

• 4 аш кашык. л. күрүч;
• 5 жумуртка;
• 1 банка майдагы балык консервалары (лосось, сардина, сапри же тунец идеалдуу);
• 1 алма;
• 1 кичинекей пияз;
• 80г каймакка негизделген май;
• 200 г майонез;
• 1 аш кашык ак кант;
• 1 аш кашык л. лимон ширеси.

Туура консерва тандаңыз

Көпчүлүк балык консерваларын тандоодон жөнөкөй эч нерсе жок деп эсептешет. Бирок, бул андай эмес. Көбүнчө үй кожойкелери бангладеш салатын даярдоо үчүн майга сардинаны колдонушат. Мындай продуктуну тандоодо, сиз баасына көңүл бурсаңыз болот. Мындай консерваларды Каспий шпратынан, Атлантика сельдынан жана сельдден даярдай турганын эске алуу керек. Консервалардын баасы балыктын түрүнө жараша болот. Бул учурда баа чийки заттын сапатына жана баалуулугуна жараша болот.

Консерваланган тунецке келсек, аларды тандоодо кээ бир нюанстарды эске алуу зарыл. Продукт арзан болушу мүмкүн эмес. Кантсе да тунец кымбат балык. Мындан тышкары, ал укмуштуудай даамдуу болот. Сатып алууда, курамын окуп чыгуу керек, анткени консерваларда туз жана балык гана бар. Өндүрүлгөн датасына көңүл буруу сунушталат. Эң жаңы консерваланган тунец сатып албаңыз. Алар 3 ай жасагандан кийин абдан даамдуу болот.

Компоненттерди даярдоо

Бангладеш салатын даярдоо үчүн кээ бир ингредиенттерди алдын ала даярдаңыз. Күрүчтү адегенде кайнатып, анан муздатуу керек. соустун даярдоо үчүн, балык майын консервалоо керек. Ал өзүнчө идишке төгүлүшү керек. Ошондой эле 100 г майонез, лимон ширесин жана кадимки шекерди кошуу керек. Компоненттерди бир тектүү консистенцияга чейин жакшылап аралаштыруу керек.

Жумуртканы катуу кайнатып кайнатуу сунушталат. Белокторду сарысынан бөлүп, майдалоо керек. Натыйжада тыкан жука плиталар болушу керек. Сарысы күкүмгө майдаланган болушу керек. Пияздын башын кабыгынан тазалап, анан майда туурайбыз. Ошондой эле алманын кабыгын тазалап, сүргүчтөн өткөрүп алуу керек.

Балык консерваларына келсек, сөөктөрүн алып салгандан кийин вилка менен сүртүү керек.

Салаттын формасы

Бардык компоненттер даяр болгондо, жасай аласызБангладеш салатын түзө башташат. Бул кооз жана терең контейнерди талап кылат. Андагы тамактын компоненттерин катар-кабат кылып жаткырып, ырааттуулукту сакташыңыз керек:

1. Майдаланган сарысы.
2. консерваланган балык.
3. Күрүч кайнатылган, майонез менен сыйпалган. Муну вилка менен кылсаңыз болот. Күрүчтү куюп эмес, соус менен сүртүш керек экенин эске алыңыз.
4. Алдын ала сүргүч менен майдаланган алма.
5. Балык консервасынын калган бөлүгү тууралган пияз менен аралаштырылат.
6. Кремдүү май, алдын ала муздатылган жана майдаланган майдаланган.

Акыры Бангладеш салатын соус менен куюш керек. Ортосунан баштоо сунушталат, акырындык менен идиштин четтерине чейин жылып. Жука тилимдерге кесилген протеинди соустун үстүнө акырын салыңыз.

Акыркы этап

Бангладеш салаты даяр болгондо, аны кооздоо керек. Фантазияңызды күйгүзүңүз. Клюква жана жалбыз жалбырактарын колдонсоңуз болот. Зайтун да иштейт.

Бардык манипуляциялардан кийин салат муздаткычта бир нече саатка турушу керек. Бул ингредиенттер соусту жакшыраак сиңирүүгө мүмкүндүк берет. Көптөр бул тамакты Мимоза салаты менен чаташтырышат. Бирок, алар олуттуу айырма бар. Ал так соустун ичинде жатат.