Втчина жана крутон кошулган салат: бир тамактын миң жүзү

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Втчина жана крутон кошулган салат - бул даамын унутуу мүмкүн эмес тамак. Ал, албетте, сиздин дасторконуңуздун чыныгы жасалгасы болуп калат (күнүмдүк же майрамдык). Биринчиден, келгиле, ветчина жана крутондор кошулган классикалык салат, ошондой эле Рубик кубиги деп аталат, кантип жасалганын карап көрөлү.

Классикалык салат варианты

Сага эмне керек?

• 1 консерваланган жүгөрү;
• 2 помидор (катуу, өтө ширелүү эмес);
• 1 тиш сарымсак;
• 200г ветчина;
• 1/5 француз наны;
• 200 г майонез;
• туз;
• 1 аш кашык л. күн карама майы (тазаланган!).

Кантип тамак жасоо керек?

Втчина жана крутон кошулган бул даамдуу салатты… 15 мүнөттө даярдаса болот! Биринчиден, нанды кесип - ошол эле орто өлчөмдөгү кубиктерди алуу керек. Аларды бир аз өлчөмдө май менен куурулган көмөч казанга кууруу керек - андан кийин биз алтын жыпар жыттуу крекерди алабыз. Крекер муздап жаткандаветчина кичинекей кубиктерге кесип керек. Ошол эле идиштин ичине консерваланган жүгөрүнү, анан помидорду (аны да тыкан кубик кылып кесүүгө аракет кылыңыз) куюңуз. Андан кийин, сиз салатка крутондорду кошсоңуз болот (ошол убакта алар муздап калат). Баарын майонез менен татып, бир аз туз жана майдаланган сарымсак кошуп койгула.

Вариант 2

Башында айткандай, ветчина жана крутон кошулган салат ар кандай кошумча ингредиенттерди камтышы мүмкүн жана бул рецептте көп сандагы өзгөртүүлөр бар. Экинчи вариантта биз бир нече гана өзгөртүүлөрдү киргизебиз.

Сага эмне керек?

• 300г ветчина;
• жумуртка (5 шт)
• консерваланган жүгөрү;
• ышталган сырдын таңгагы (өрүмдөр, өрүүлөр, ж.б.);
• петрушка;
• 1 кап сыр крутондору.

Кантип тамак жасоо керек

?

Биринчиден жумуртканы жакшы кайнатып, анан мүмкүн болушунча майда туурайбыз. Сырды сүйкөйбүз, ветчинаны кичине кубик кылып кесип алабыз. Жашылчаларды туурайбыз. Бул ингредиенттердин баарын бир идишке салып, жакшылап аралаштырыңыз. Андан кийин, croutons кошуп, майонез менен биздин салат татып, бир аз туз кошуп, кайра аралаштыруу үчүн гана калат. Биринчи рецепттен айырмаланып, бул учурда биздин салат бир аз туруп бериши керек.

Вариант 3

Крутон жана ветчина кошулган салаттар ар дайым даамы менен таң калтырат. Ал эми бүгүн биз дагы бир карап чыгабызкызыктуу рецепт, анын жардамы менен күнүмдүк же майрамдык менюңузду диверсификациялай аласыз.

Сага эмне керек?

• 300г ветчина;
• 100г салат;
• 70г кара буудай крутондору;
• 300г корей стилиндеги сабиз;
• жашыл пияз, петрушка жана укроп (ар бири 1 тутам);
• 1 тиш сарымсак;
• 3 аш кашык. л. майонез.

Кантип тамак жасоо керек?

Хамты кубиктерге бөлүңүз (мурунку варианттардан айырмаланып). Петрушканы, көк пиязды жана укропту максимумга чейин туурап, сарымсакты (ошондой эле мүмкүн болушунча майда) туураш керек. Андан кийин, салат жалбырактарын тилкелерге кесип (болжол менен 1,5 - 2 см туурасы). Крутон, сабиз, ветчина, салат жалбырагы, ашкөк, сарымсакты идишке салып, баарын майонез менен татып, жакшылап аралаштырабыз.

Крутон кошулган жөнөкөй жана даамдуу салаттар ушинтип даярдалат. Рецепттер, сүрөттөр - мунун баары тамакты туура жана укмуштуудай даамдуу кылууга жардам берет. Жакшы табит!