Polaris мультиваркасындагы арпа боткосу: рецепт, бышыруу процедурасы

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Перловка – пайдалуу жана даамдуу жарма. Бирок азыркы учурда ал популярдуулугун жоготуп, аны шорпого кошумча катары колдонгондор аз. Чынында, жарма жашылча, балык же эт үчүн сонун гарнир боло алат. Бул макалада Polaris мультиваркасында арпа боткосун кантип бышыруу боюнча кызыктуу рецепттер камтылган.

Классикалык

Ингредиенттер:

• ¼ кило арпа;
• 300мл суу;
• татымына жараша туз.

Polaris мультиваркасында арпа боткосун кантип бышыруу керек:

1. Атайын идишке сары май жагылат.
2. Жууланган арпаны салып, туз салыңыз.
3. Ботко же жарма программасын 60 мүнөткө коюңуз.
4. Орнотуу режими аяктагандан кийин, "Жытууга" өзгөртүп, дагы бир саатка калтырыңыз.

Сүт ботко

Талап кылынган товарлар:

• 100г жарма;
• 200мл суу;
• 300 млсүт;
• гранулдашкан кант, туз жана татымына жараша май.

Polaris мультиваркасындагы петрушка боткосу төмөнкүдөй даярдалат:

1. Идиш май менен майланып, жуулган арпа төшөлгөн.
2. Сүт жана суу куюңуз.
3. Идишти туздап, кумшекерди себелет.
4. "Сүт боткосу" режимин коюп, 60 мүнөт бышырыңыз.
5. Андан соң программаны "Жытуу" деп өзгөртүп, дагы жарым саат кармап туруңуз.

Бекон менен

Тамак эмнеден турат:

• 100 грамм дан;
• 250 миллилитр суу;
• сабиз жана пияз;
• 50г ышталган бекон.

Арпа боткосун Polaris мультиваркасында чочко майы менен кантип бышыруу керек:

1. Чочконун майын майда кубиктерге кесип, идишке салып, «Бышыруу» программасы коюлуп, куурулат.
2. Пиязды майда туурайбыз, ал эми сабизди сүргүчтөн өткөрөбүз.
3. Май куурулганда, ага жашылчалар жиберилип, он мүнөттөн ашык эмес бышырышат.
4. Жууланган ботколорду төгүп, сууну, тузду төгүңүз.
5. "Каша" программасын бир саатка коюңуз.
6. Андан кийин режим "Жытууга" өзгөртүлүп, дагы жарым саат кармалат.

Козу карындар менен

Талап кылынган товарлардын тизмеси:

• ¼ кг дан;
• 350 грамм жаңы козу карындар (устрица козу карындары же шампиньондор);
• кууруу үчүн өсүмдүк майы;
• пияз.

Жай меште арпа боткосукозу карын менен "Polaris" төмөнкүдөй даярдалган:

1. Пиязды майда туурап, идишке салып, өсүмдүк майын куюп, «Бышыруу» режиминде кууруп алабыз.
2. Жашылча түсү өзгөргөндө, майдаланган козу карындарды жөнөтүп, тынымсыз аралаштырып он мүнөт бышырыңыз.
3. Андан кийин куурулган козу карындарды өзүнчө тарелкага салабыз.
4. Жууланган жарма идиштин ичине салынат, «Каша» режими бир саатка коюлат.
5. Программа аяктагандан кийин туз, татымалдарды себелеп, козу карындарды арпага куябыз.
6. "Жылытуу" режиминде дагы 60 мүнөт бышырыңыз.

Polaris мультиваркасында эт кошулган арпа боткосу

Ингредиенттер:

• 150 грамм дан;
• 100 г тоок филеси;
• 350мл суу;
• 40г уй майы;
• лампочка;
• жашылдар.

Тамак бышыруу нускамалары:

1. "Кууруу" режимин коюп, сары майды жайып, эригиче күтө туруңуз.
2. Мурда майда кубиктерге кесилген этти жайыңыз.
3. Филе куурулганда ага тууралган пияз жөнөтүлөт.
4. Режимди өзгөртпөстөн, капкагы жабылбаганда он мүнөт кууруу керек.
5. Ушул убакыттан кийин жуулган жармалар, суу, туз жана татымалдар кошулат.
6. "Каша" же "Жарма" программасын коюп, бир саат бышырыңыз.
7. Бүткөндөн кийин алар дагы жарым саат бышыра беришет, бирок "Жытуу" режиминде.

Тооктун жүрөгү менен

Талап кылынган товарлар:

• ¼ кг дан;
• 300г жүрөк;
• сабиз жана пияз;
• кууруу үчүн өсүмдүк майы;
• литр суу.

Polaris мультиваркиндеги арпа боткосун даярдоо абдан оңой:

1. Жүрөктөрдү жакшылап жууп, пленканы алып, тегерекче кылып кесип алабыз.
2. Пияз майда тууралган, сабиз жука тууралган.
3. Идиштин ичине күн карама майын куюп, жүрөктөрдү "Бышыруу" режиминде кууруңуз.
4. Он мүнөттөн кийин майдаланган жашылчалар салынат.
5. Сабиз менен пияз бышканда жарма, туз жана жыпар жыттуу заттарды кошобуз.
6. Сууга куюп, аны жашылча же эт сорпосу менен алмаштырса болот.
7. Программаны "Туу" же "Плов" деп өзгөртүп, бир саат бышырыңыз.

Башка менен

¼ кг дан үчүн сизге керек болот:

• 250г шишкебек;
• 400 мл уй сорпосу;
• пияз жана сабиз;
• кууруу үчүн өсүмдүк майы;
• сарымсак пиязы.

Бышыруу ыкмасы:

1. Пияз майда тууралган, ал эми сабиз тилке кылып тууралган.
2. Идишке күн карама майын куюп, жашылчаларды куюп, "Бышыруу" программасын коюп, он мүнөттөн ашык эмес кууруу.
3. Андан кийин жарманы салып, сорпону, тузду жана мурчты куябыз.
4. Программаны "Ботко" деп өзгөртүп, бир саат бышырыңыз.
5. Белгиленген убакыттан кийин кайнатма жана майдаланган сарымсак арпага жөнөтүлөт.
6. "Жылытууда" дагы 60 мүнөт бышырыңыз.

Швед менен ботко

Ингредиенттер:

• 100 г гречка;
• 60 г арпа;
• бир швед (бир тамыр жашылчасына окшошрепа);
• 300мл суу;
• литр сүт;
• 60г уй майы.

Адаттан тыш ботко кантип бышыруу керек:

1. Идиштин ичине дандын эки түрүн куюп, суу куюп, “Каша” программасын 60 мүнөткө кой.
2. Бышыруу башталгандан он беш мүнөттөн кийин майда тууралган швед куюлат.
3. Бышыруу башталгандан кийин жарым сааттан кийин туз салып, сүттү куябыз.
4. Бир сааттан кийин май куюп, "Жытуу" режимин өзгөртүп, дагы жарым саат бышырыңыз.

Жашылча менен

Ингредиенттер:

• 80г жарма;
• 200 миллилитр суу;
• chive;
• пияз жана сабиз;
• кууруу үчүн өсүмдүк майы;
• 60г жашыл буурчак.

Кадам-кадам бышыруу:

1. Пиязды майда туурайбыз, сабизди чоң сүргүчтөн өткөрөбүз.
2. Идиштин ичине күн карама майын куюп, жашылчаларды салып, "Кууруп" режимин күйгүзүп, беш мүнөт бышырыңыз.
3. Жашылчалар куурулганда буурчак жана майдаланган сарымсак кошулат.
4. Үч мүнөттөн кийин арпа төгүлүп, бир аз куурулат.
5. Сууну куюп, жыпар жыттуу заттарды жана тузду кошобуз.
6. "Өчүрүү" программасын 50 мүнөткө коюңуз.
7. Бип чыккандан кийин "Жытуу" программасын бир саатка коюңуз.

Помидор менен

Тамак эмнеден турат:

• ¼ кг дан;
• 300 миллилитр суу;
• сабиз жана пияз;
• эки орто өлчөмдөгү жаңы помидор;
• кууруу үчүн өсүмдүк майы;
• жашылдар.

Бышыруу процесси:

1. Пиязды майда туурайбыз, сабиз менен помидорду сүргүчтө туурайбыз.
2. Идиштин ичине өсүмдүк майын куюп, пиязды кошуп, "Кууруу" режиминде бышырыңыз.
3. Жашылча түсүн өзгөрткөндө, ага сабиз жөнөтүлөт.
4. Беш мүнөттөн кийин помидорду кошобуз.
5. Он мүнөттөн кийин жарманы төгүп, сууга куюп, туз жана жыпар жыттуу заттарды кошобуз.
6. "Өчүрүү" режимин бир саатка коюңуз.
7. Биптен кийин майдаланган жашылчалар кошулат.
8. Жылуу режимине өзгөртүп, дагы 60 мүнөт бышырыңыз.

Пайдалуу кеңештер

1. Эгер сизге күкүмдүү ботко керек болсо, анда дандарга караганда суюктук 2,5 эсе көп болушу керек. Суюк бермет арпасынын катышы 1ден 4кө чейин.
2. Чыдалбаган жарма кеминде бир саат бышырып, бышыруу алдында жакшылап жуулат. Бышкандан кийин аны "Жытуу" режиминде жок дегенде жарым саатка калтырууну унутпаңыз.
3. Ботко тез бышуусу үчүн арпанын шишип кетиши үчүн түнү менен чылап коюу сунушталат. Бир стакан талканга бир литр суу керектелет.
4. Сиз сүйүктүү татымалыңызды же чөптөрдү эт кошулган ботко кошсоңуз болот. Тамак жыпар жыттуу жана даамдуу болуп калат.

Polaris жай мешинде даамдуу арпа боткосун даярдоодо кыйын эч нерсе жок. Бул макалада чогултулган рецепттер кадимки гарнирди түрлөөгө жардам берет.